Wiwa onjẹ pẹlu kere si ipa lori suga ẹjẹ
Njẹ o jẹ tuntun si kekere ti o njẹ? Tabi boya o kan fẹ lati fi oju tuntun han. Boya ẹya ti o nira julọ ti yiyipada awọn ounjẹ wa jẹ gigeku lori awọn ounjẹ ti a ti wa lati gbẹkẹle gẹgẹ bi ara ti awọn iṣẹ ṣiṣe ounjẹ nigbagbogbo. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran fun awọn substitutes kekere-carb fun awọn ounjẹ onjẹ-giga. O tun le fẹ lati ṣayẹwo nkan yii nipa didaba pẹlu pipadanu carb .
Akara
O pe ni "oṣiṣẹ igbesi aye," ati ọpọlọpọ awọn eniyan ro pe wọn ko le gbe laisi rẹ. Ṣugbọn gan - kii ṣe ohun ti o n lọ lori akara ti o maa n dun nigbagbogbo? Kilode ti o ko fi awọn kikun kún saladi kan? Rara? Daradara, diẹ ninu awọn ọna miiran, ṣugbọn o ma ni lati ni irọrun pupọ. Wọn pẹlu:
- Awọn akara onjẹ kekere-kekere kan (ṣugbọn ka awọn akole daradara, ati awọn kaakiri carbohydrate akọsilẹ)
- Awọn tortillas kekere-carb (wọnyi ni ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn aladugbo kekere)
- Okun giga "awọn ounjẹ akara" bi GG Bran Crispbread
- Flax onje akara ounjẹ (pupọ "hearty" akara)
- Mo fẹ lati ṣe awọn muffins ti o wa ni awọn apo-ọti oyinbo-oke tabi awọn ti o le ṣawari ju bẹẹ lọ. Mo lo kekere kan ti ohun tutu. Mo le pin awọn muffins ati iwukara, tabi lo fun awọn ounjẹ ipanu.
Pẹlupẹlu, awọn akara wa ti o kere si glycemic - eyini ni, wọn ko ni iyipada si suga bi yarayara ni ara wa. Awọn burẹdi wọnyi ni igbagbogbo gidigidi, pẹlu awọn ege ti oka ninu wọn, tabi ti a ṣe lati awọn irugbin ti o ti fẹrẹ bi ni akara oyinbo Ezekiel®.
Besikale, alikama ti o dara julọ ni ilẹ, rọrun o yoo jẹ fun ara rẹ lati yi pada si gaari. Gbogbo ounjẹ alikama ti a ṣe lati ilẹ ilẹ daradara ni o mu ẹjẹ gaari jọ gẹgẹbi akara funfun.
Pasita
Ọpọlọpọ awọn ọna miiran fun pasita wa, ti o wa ni kekere ninu carbohydrate.
- Spaghetti Squash
- Awọn Noodles Shirataki
- Awọn ọkọ ayọkẹlẹ kekere-kekere bi iṣẹ Dreamfields® fun diẹ ninu awọn
- Awọn idii Pọọku Low-Carb
Ti o ba gba 100% gbogbo irugbin pasita ati ki o da o ni al dente (ti o wa ni imurasilẹ duro, awọn ọna Italians ṣe), awọn pasita yoo kere si glycemic. Išẹ kekere ti eyi yoo ṣiṣẹ lori ounjẹ ti o dara julọ. Akiyesi pe bi apakan ti onje ni Itali, awọn ipin owo kekere jẹ kekere.
Ere
Awọn iṣelọpọ ni a maa n ṣiṣẹ nigbagbogbo ki awọn carbohydrates jẹ glycemic. Awọn ọkọ-kekere kekere kan wa ni awọn irugbin ti o tutu, ṣugbọn kii ṣe ọpọlọpọ. Awọn ounjẹ kan ti o ga julọ ni o dara pupọ, ṣugbọn awọn burandi ti o gbajumo ni ayipada iṣowo ọja nigbakugba, bẹ awọn akole kika daradara.O tun le ṣe awọn iyọdi ti inu-ara-kekere ti ara rẹ, gẹgẹbi:
Poteto
Lara gbogbo awọn ounjẹ ti ko ni ilana, awọn poteto ni iyatọ ti igbi ẹjẹ suga ni kiakia ati siwaju ju eyikeyi miiran lọ. Awọn sitashi ninu poteto jẹ awọn gbolohun ọrọ pataki ti glucose (bi o ṣe jẹ sitashi pupọ). Biotilẹjẹpe ko si atunṣe pipe fun poteto, diẹ ninu awọn ẹfọ miran le ṣiṣẹ daradara:
- Ori ododo irugbin bi ẹfọ pupọ jẹ gidigidi gbajumo
- Celeriac (rootri root) jẹ dara
- Ṣayẹwo awọn eeka ti o wa fun awọn ege ati awọn ẹfọ miiran
- Ohunelo: Ori ododo irugbin-ẹfọ "Ọdunkun" Saladi
Bakannaa, ọja ọja kan wa ti a npe ni Awọn olukọni Mimubaran Kọnisi Carb, eyi ti a le lo bi awọn irugbin poteto ti o ni kiakia. Mo fẹ lati dapọ mọ pẹlu pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi gbongbo seleri, ati pe o ni ọpọlọpọ awọn lilo miiran.
Iresi
Mo fẹ " iresi-caulan ," ati ni igba pupọ ati pe awọn eniyan nbanujẹ bawo ni a ṣe le lo awọn igbadun kekere ti Seleri root (celeriac) ni ọna kanna. Biotilẹjẹpe o ga julọ ni carbohydrate ju ori ododo irugbin bi ẹfọ, o tun jẹ pupọ diẹ ninu awọn carbs ju iresi. Mo ti gbọ ti awọn eniyan ti nlo TVP gẹgẹbi ayipada fun iresi.
Awọn ẹṣọ
Nibẹ ni awọn onijaja kekere-owo ti owo-iṣẹ (gẹgẹbi Andre's Carbo-Save) eyiti o le wa lori ayelujara, ṣugbọn gbogbo wọn ni o niyelori gbowolori.
Awọn ọkọ miiran ti o ṣee ṣe fun awọn ẹfọ ati awọn dips jẹ awọn olu, seleri, awọn kukumba ege, jicama , ati awọn ẹfọ miran.
Awọn ewa ati awọn Legumes miiran
Awọn ewa ni iye to dara julọ ti carbohydrate, biotilejepe o ti wa ni kikun digested siwaju sii laiyara. Sibẹ, diẹ sii ti wọn ni igbimọ, diẹ sii ni kiakia awọn carbs yoo ni ipa si suga ẹjẹ. Ani awọn ewa awọn iṣọ jẹ diẹ sii glycemic ju awọn ewa ti o ṣe ṣiṣe ara rẹ.
Awọn ewa Soy wa ni kekere ninu carbohydrate ju awọn ewa miiran. Awọn ewa pupa soyiti ko ṣe itọsi "soybeany" ati pe o dara ni ọpọlọpọ awọn ilana oyin.
Iyẹfun
Awọn eso ati awọn irugbin le jẹ ilẹ sinu onje / iyẹfun, tabi ra ni ọna naa. Wọn beere awọn ilana ti o yatọ ṣugbọn a le lo fun awọn akara, awọn muffins, awọn ounjẹ yara, ati awọn ilana miiran. Awọn apẹẹrẹ:
- Iyẹfun almondi
- Ounjẹ irugbin Flax
- Agbọn iyẹ
- Awọn ilana fun awọn Muffins-kekere, Awọn ounjẹ, Ati bẹbẹ lọ.
Pizza
Pizza jẹ ẹgbẹ ounje, kii ṣe?
Wara
Wara wa ni diẹ ninu awọn carbs ni irisi lactose, eyi ti o jẹ pe o kere ju glycemic ju awọn miiran sugars. Awọn eniyan ti o danwo glucose ẹjẹ wọn ni orisirisi awọn aati si.
Awọn alakoko fun wara jẹ wara ti agbon, wara-alara ti a ko lenu tabi wara almondi ti ko ni alaiṣan. Nibi ni awọn ọja ti awọn ọja ti awọn ọja alara ati awọn iyipo .
Pẹlupẹlu, ti o ba yan daradara, wara le ni lactose kere sii ju wara ti o ṣe, lati, ki yogurt le jẹ aṣayan ti o dara julọ lori ounjẹ kekere .
Dun nkan
Awọn iroyin buburu: Pẹlu yato si awọn eso-kekere kekere-gaari , ati awọn ọja ti o ni artificially-sweetened, ti o ba dun, o le tẹtẹ o ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates. Nitorina o ni lati ṣe ipinnu nipa awọn ohun itọlẹ ti artificial bi Splenda tabi Equal. Diẹ ninu awọn eniyan ri pe jije tabi mimu ohun didùn jẹ ki wọn ṣe ifẹ si awọn ounjẹ ti o dun diẹ, awọn miran ko si. Biotilejepe awọn ohun elo ounje gẹgẹbi awọn ohun itọlẹ ti artificial kii ṣe iye ounje, ọpọlọpọ awọn ara ti ko dara pẹlu suga lero pe awọn ohun itọlẹ ti o ni imọran jẹ ayipada to dara, ni ifunwọn. Irohin ti o dara julọ ni pe pẹlu lilo awọn gaari, o le ṣe ọpọlọpọ awọn itọju kekere-carb.
Awọn Akọsilẹ Itọnisọna : Awọn lulú ninu awọn ohun itọlẹ artificial powdered jẹ igba diẹ ninu awọn gaari, nitorina o ni awọn carbohydrates. Awọn fọọmu ti omi jẹ maajẹ awọn carbohydrates.
Awọn alcohols suga bi maltitol le jẹ iṣoro fun ọpọlọpọ awọn dieters kekere-carb. Erythritol ati xylitol ni awọn nikan ni Mo ṣe iṣeduro nitõtọ. Maltitol , eyiti o jẹ wọpọ, jẹ tun, ni ero mi, ti o buru jù, jẹ paapa buru ju gaari ni awọn ọna, ati bi buburu ninu awọn omiiran.
Jams ati Jellies
Lo awọn ọfin ti ko ni suga , tabi lo eso titun ti o kere si sugars .
Suwiti
Ti o ba ṣojukokoro, o le ma ri awọn candies ti ko ni suga laisi maltitol, ṣugbọn wọn ma lọ siwaju ati kuro ni ọja ni kiakia. Ọkan brand jade ọtun bayi ni ChocoPerfection Bars .
Awọn Desserts miiran
Dixie Carb Counter ṣe diẹ ninu awọn mix-kekere carb, gẹgẹbi awọn akara ati brownies .