Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 126
Ọra - 8g
Carbs - 12g
Amuaradagba - 3g
Akoko Iwọn 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Iṣẹ 12
Awọn iyẹfun almondi ti o wapọ julọ le jẹ ipilẹ fun ọpọlọpọ awọn iyatọ ti muffin ti o fẹran gutun pẹlu blueberry, ti a ṣe pẹlu eso titun tabi tio tutunini, tabi eyikeyi igbadun ti o fẹ nigbati a ṣe pẹlu eso-eso jam bi apricot. Ni afikun si awọn ọfin muffin, awọn apan ti oke ati awọn Yorùbá pudding pans le ṣee lo lati ṣe awọn muffins ti o ni iwọn to tobi julọ (nipa iwọn inimita 4) ti o le pin ati ti o ti lo tabi paapaa lo fun awọn ounjẹ ounjẹ. Awọn ọpa ti o wa ni oke ti wa ni aijinlẹ, lakoko ti Yorkshire pudding pans jẹ to iwọn 1 inch tabi bẹ. Iṣoro pẹlu awọn pans wọnyi ni pe wọn nigbagbogbo ni awọn kanga omi mẹrin, nitorina o yoo nilo awọn apọn pupọ lati beki batter ni ọkan lọ. Akiyesi pe biotilejepe diẹ diẹ ninu awọn omi ṣuga oyinbo agave ti a fi kun si illa, awọn muffins wọnyi tun wa ni isalẹ-carb nitoripe wọn ti yọ iyẹfun iyẹfun fun iyẹfun almondi. Agave lọ ọna pipẹ ni ṣiṣe awọn muffins lenu nla.
Eroja
- 2 agolo
- almondi iyẹfun / almondi onje
- 2 teaspoons yan lulú
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/2 ago applesauce
- 4 tobi-otutu-ooru ti o lu eyin
- 1/3 ago omi
- 5 tablespoons agave omi ṣuga oyinbo
Igbaradi
- Adiro iná si 350F.
- Ṣiṣan ni ẹẹyẹ ni agogo muffin-12 pẹlu fifọ sisun. Tabi o le lo awọn oke-ọfin muffin tabi Yorùbá pudding pans ti o ba fẹ.
- Ni ekan nla, whisk pọ alubosa almond / onje, sise ati ki o yan iyọ titi o fi darapọ daradara.
- Ni ọpọn alabọde, dapọpọ applesauce, eyin, omi ati omi ṣuga oyinbo. Darapọ daradara ṣugbọn ṣe ki o ṣe itọju nitori pe eyi le fa iyasọtọ ti a mọ bi "tunneling" (wo isalẹ).
- Lilo fifọ, fifa muffin batter sinu pan ti o fẹ, kikun nipa 1/2 si 2/3 kun. Jeki nipa iṣẹju 15. Lo idanwo toothpick lati mọ idibajẹ.
- Yọ kuro lati inu adiro, duro iṣẹju marun ati ki o mu awọn muffins si pẹlẹpẹlẹ okun waya kan. Muffins le jẹun gbona tabi ni iwọn otutu.
Tunneling ni Muffins
Titiipa, tabi awọn ifarahan ti awọn ikanni tabi awọn apo sokoto, ninu ikunrin ti muffin, le waye nigbati a ba ti pa batter naa. Ti o ba ṣeeṣe, lo awọn igun-ọwọ ọwọ to 15 si 20 pẹlu kan ori igi nigbati o ba ṣepọ omi ati awọn ohun elo ti o gbẹ.
Awọn iyatọ ayanfẹ
- Awọn muffins Blueberry: Agbo ni 1 ago awọn blueberries titun tabi tio tutunini (maṣe ṣe oṣuwọn ti o ba lo awọn berries tio tutunini) bi igbesẹ ti o kẹhin ninu ilana isopọ naa ṣaaju ki o to gbe okun naa si pan. Rii daju lati lo ọwọ ọwọ kan nigbati o ba npọpọ ninu awọn buluugi ki o má ba ṣe pa wọn lara, bibẹkọ ti o yoo pari pẹlu awọn muffins eleyi.
- Apẹrẹ fun apricot : Fun apẹrẹ apricot, gbe 1 teaspoon gbogbo eso apricot Jam lori kọọkan muffin ati titari o ni die-die (yoo jẹ diẹ sii nigbati o ba yan). Eyikeyi adun gbogbo-eso Jam le ṣee lo.
- Dajudaju, awọn nọmba awọn kalori ati alaye miiran ti ounjẹ oun yoo yipada (ṣugbọn kii ṣe nipasẹ pupọ) ti a ba fi awọn blueberries tabi gbogbo awọn eso jamba kun si awọn ohunelo muffin.