Awọn imọ ati awọn ilana fun Pizza ala-kekere
Pizza jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ṣeun julọ, ṣugbọn bawo ni o ṣe le gbadun nigba ti o n wo awọn ẹru carbohydrates ati awọn kalori rẹ? Kii ohun ti o wa lori oke ti o jẹ iṣoro naa, bi ọpọlọpọ awọn tobẹrẹ pizza ko ga ni awọn carbohydrates. Awọn ibùgbé pizza esufulawa epo jẹ awọn orisun ti o tobi julọ ti awọn carbs. O tun le din awọn ọkọ ayọkẹlẹ din ni obe ati warankasi. Eyi ni awọn imọran fun ṣiṣe pizza ti yoo daadaa sinu igbesi aye kekere rẹ, ati ọpọlọpọ ni o wa pẹlu gluten-free.
Eran
Pupọ pizza ti a pese pamọ-iṣowo ni o ni gaari ninu rẹ, bi o ṣe jẹ julọ obe pasita. Ka awọn akole lati wa obe obe ti ko ni suga ti o ni 6 si 7 giramu ti carbohydrate ti o wulo fun 1/4 ago ife. Idakeji miiran ti o rọrun ati ilamẹjọ ni lati ra lẹẹmọ tomati ati lati fi awọn akoko ti ara rẹ bii ata ilẹ, oregano, ati awọn ewe miiran ti Itali ati awọn turari.
Warankasi
Gbogbo wara ti mozzarella wara ni fere 2.5 giramu ti carbohydrate fun ife, ati awọn skim apa diẹ ni diẹ sii siwaju sii. Ọpọlọpọ awọn cheeses ìwọnba miiran ni awọn ami ti o pọju. Parimesan warankasi ni nipa kan gram ti carbohydrate fun ounjẹ (eyiti o jẹ 5 tablespoons ti grated warankasi).
Pupọ Pizza Toppings
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni o ni iye awọn carbs lopolopo, biotilejepe diẹ ninu awọn sausages ti fi awọn carbohydrates kun lati awọn ọṣọ. Awọn ẹfọ ti a lo lori pizza wa ni kekere ni awọn igi. Awọn apẹẹrẹ pẹlu olu (1,5 giramu fun ife, ge wẹwẹ), awọn ata alawọ ewe (2 giramu fun 1/2 ago, ge), ati olifi (1 gram fun 4 olifi nla), tabi o le yan awọn ẹfọ kekere-kekere .
Awọn iyatọ miiran ti kii ṣe ẹtan
Ti o ko ba fẹ lati lo akoko lati ṣe apẹja pizza ti ara rẹ, gbiyanju awọn ero wọnyi fun sisọpọ awọn idapọ ti o fẹ:
- Just Eat Toppings: O jẹ ọna ti o rọrun julọ lọ lati lọ, biotilejepe aṣiṣe. Nigbati awọn ọrẹ rẹ tabi ẹbi n ṣe pase pizza, jẹun nikan awọn toppings ki o si fi egungun silẹ lẹhin. Gba saladi lati gbadun ni ẹgbẹ.
- Tortillas kekere-Carb: Ti o ba fẹran ege-pizza pilasi, tortilla kekere kan jẹ aroṣe ti o dara. Iyọ nikan pẹlu ọna yii ni pe o ko le tan pupọ lori tortilla, tabi yoo ya. Ṣugbọn o le pa lori kekere obe, fi warankasi ati awọn toppings, ati lẹhinna gbona ninu adiro tabi makirowefu. Gẹgẹbi ọna miiran, gbiyanju "pizza burrito" nipa fifi asọja pizza ati awọn toppings ni tortilla
- Portobello Olu : Ṣapa awọn ohun elo ti o wa ni inu Portobello nla kan ati ki o ṣeki tabi ki o jẹ ki o mu diẹ ninu awọn ọrinrin jade. Fọwọsi pẹlu awọn toppings, lẹhinna broil tabi beki.
- Pepperoni Pizza Bites: Lo pepperoni bi egungun ati ki o ṣe kukisi mini-pizzas ni apo muffin kan.
- Pizza Omelet tabi Pizza Frittata : Ṣe omelet tabi frittata, dapọ ninu awọn toppings ti o fẹ pizza julọ, ki o si lo obe bi apẹrẹ.
Awọn Ẹjẹ Pizza ala-kekere
Eyi ni diẹ ninu awọn ọna ti o wa ni ipilẹ lati ṣe ẹja kekere ti pizza:
- Deep Dish Pizza With Egg and Cheese Crust (Gluten-free): O yanilenu bi o dara yi egungun-osan-orisun jẹ. O mu ki iru pizza ti o jinlẹ-jinlẹ ti o ṣe itọwo nla bi awọn ohun elo ni ọjọ keji.
- Meatza Pizza (Gluten-free): Eyi jẹ ọna-ala-kekere-kekere kan ti ibile. O ṣe ipilẹ ti hamburger ati awọn turari ati ki o fi awọn ifun pizza si oke.
- Flax Meal Pizza Crust (Gluten-free): Eyi ni ọna-itumọ-gbogbo-ọkà. O jẹ ikede ti akara ti focaccia kan ti flax ti o ṣe sinu pizza erunrun kan. O nipọn nipọn, ṣugbọn o le jẹ ki o ṣe okunrin ti o ba fẹ. Iwọ yoo ni lati duro fun o lati tutu lẹhin ti yan ṣaaju ki o to le mu o, bi o ti duro ni gigun to gun.
- Soy Flour Pizza Crust (Gluten-free): Soy iyẹfun jẹ Elo kekere ni carbs ju deede iyẹfun alikama, ṣugbọn o jẹ ko kekere; ọkan ife ti iyẹfun soy ni 20 si 25 giramu ti carbohydrate to munadoko. Yi ohunelo ṣe atunṣe George Stella ká ohunelo, eyi ti o bẹrẹ pẹlu kan aitasera iru si pancake batter ati ki o mu ki a tinrin erunrun. Fikun iyọpo amuaradagba lati dinku awọn kaabọ kabọn naa tun ngba idibajẹ to lati mu. O ni itọri ounjẹ kekere, bi o ṣe jẹ pe iranlọwọ turari ṣe ideri pe.