Awọn Omiiran Pasita kekere-kekere jẹ Ọpọ igba ti o ni ilera ju Pọọti Alikama
Ibẹru ti ijẹri pasita jẹ ọkan ninu awọn ohun ti o yi eniyan kuro lati awọn ounjẹ kekere. Ti o ba ro pe o ko le gbe laisi spaghetti, macaroni, tabi ramen, ma bẹru. Ọpọlọpọ awọn ayọkẹlẹ kekere-kekere ni o wa si pasita.
Ipa ti Pasita
Nibẹ ni diẹ ninu awọn otitọ-core pasta-awọn ololufẹ. Awọn eniyan wọnyi yoo wa ni kete ti wọn joko lati ṣe iṣẹ ti pasita alati bi ohunkohun miiran.
Ṣugbọn fun ọpọlọpọ awọn eniyan, paati ti o fẹlẹfẹlẹ ko ni ge o-o jẹ awọn sauces ati awọn toppings ti wọn fẹ julọ. Fun wọn, pasita jẹ okeene ọkọ ayọkẹlẹ fun awọn eroja miiran. Ti o ba jẹ ọkan ninu wọn, o le wa ọkọ ti o yatọ lati kun iṣẹ naa.
Ti o ba jẹ ounjẹ deede, rii daju pe o jẹ ki o ṣe al dente , nitorina o jẹ imurasilẹ duro ju asọ lọ. Eyi dinku iye ti pasita yoo gbe gaari ẹjẹ rẹ, eyi ti a mọ ni itọka glycemic.
Awọn ẹfọ bi Awọn Aarọ ti Pasta
Ọpọlọpọ awọn ẹfọ ni o dara julọ lati lo bi kanfasi lasan fun pasita sauces, ati ọpọlọpọ ninu wọn jẹ diẹ sii nutritious ju pasita. Spaghetti elegede awọn iṣọrọ ya si spaghetti-bi strands lẹhin ti sise. O ni o kere ju idamerin awọn kalori ati awọn igi-ara ti spaghetti deede (paapaa alikama gbogbo) - o si kọja pasita ni ọpọlọpọ awọn isọri ti ounjẹ. O jẹ ti nhu pẹlu pesto ati awọn ọra-wara ọra-wara. O tun le ṣee lo ni casseroles, bi Tọki tetrazzini .
Ti o ko ba ti ṣaju spaghetti squash ṣaaju ki o to, ko ni iberu; o rorun.
Awọn ẹfọ miiran ti o jẹ ibusun ti o dara fun pasita sauces ni:
- Zucchini tabi elegede miiran ti ooru, shredded, julienned, tabi ge sinu awọn ribbons pẹlu olutọ. Lati ṣe wọn paapaa diẹ sii noodle-like, gbiyanju ṣiṣe awọn ọmọde pẹlu olutẹ-olulu. Zoodles jẹ nla pẹlu pesto.
- Ori ododo irugbin ẹfọ iresi le wa ni grated, gege finely, tabi ni ilọsiwaju ni eroja onjẹ. Lẹhinna gbe e si inu inifirowefu, saute, tabi rùn o ṣaaju lilo rẹ bi iwọ yoo ṣe lo iresi.
- Eso kabeeji ni a le pin ni ati ki o fi sibẹ lati lo bi ipilẹ rẹ. Fikun diẹ ninu awọn alubosa ti ge wẹwẹ yoo fun ani diẹ adun.
- Bean sprouts le ti wa ni sisọ ni sisọ lori ara wọn, tabi fi wọn sinu pẹlu awọn eso kabeeji ni iṣẹju ikẹhin ti sise.
- Lo oju inu rẹ. Ọpọlọpọ awọn ologun jẹ awọn eroja ti o ni ibamu pẹlu awọn sauces, gẹgẹbi awọn ewa alawọ ewe pẹlu pesto obe tabi awọn ila awọn ododo pẹlu marinara.
Apẹrẹ Spiralizer fun Ṣiṣe Awọn nudulu Ewebe
Aṣọn-aṣirisi tabi apẹrẹ igbanilẹrin jẹ ohun elo ti o rọrun ti o wa awọn ẹfọ sinu awọn ọra. Nibi ni awọn tọkọtaya ti awọn ti o ni gíga ti o ṣe pataki ti o le fẹ ṣe iwadi lori Amazon:
- Mireller Spiral-Ultra 4-Blade Spiralizer
- SpiraLife Ewebe Spiralizer
Awọn Afirika Nkan Alawọ-Gẹẹsi
Awọn aṣayan kekere kekere kan ni o wa fun ṣiṣe awọn n ṣe awopọ Noodle Asia , biotilejepe o le fẹ lati ri bi wọn ti ṣe itumọ si awọn kuisines pasita miiran.
- Awọn nudulu ti Shirataki : Awọn nudulu wọnyi ni a ṣe lati inu ọgbin ti a npe ni ohun ti o yatọ ni awọn ede oriṣiriṣi-o le rii pe a npe ni nododudu tabi konnyaku . Awọn nudulu wọnyi jẹ fere patapata okun. Wọn ko ni awọn kalori tabi awọn kaakiri. Pẹlupẹlu, diẹ ẹri diẹ wa ni pe wọn le ni awọn anfani ilera miiran, gẹgẹbi fifun idaabobo awọ ati ẹjẹ gaari. Awọn nudulu ti Shirataki wa ninu omi bibajẹ, eyiti o pa. Ti o ba n ṣiṣẹ wọn labẹ omi ti o gbona, wọn ti ṣetan lati jẹ ati pe ko nilo sise.
- Awọn nudulu Tofu: Wa awọn wọnyi ni Awọn ile itaja Ile Onje Asia. Rii daju pe tofu jẹ nikan eroja. Awọn wọnyi ti wa tẹlẹ jinna. O kan fi wọn sinu ọṣọ kan ki o si mu wọn wa labẹ omi ti omi gbona nigba ti o ya wọn pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. O le lo wọn fun fere eyikeyi elo pasita, pẹlu pesto.
Ipo ariyanjiyan Patalori Alagbe
Awọn alagbegbe jẹ apata ti o wa ni agbedemeji, eyiti o ṣiṣẹ fun awọn eniyan kan, ṣugbọn gbogbo eniyan ti ni awọn ailera ti o darapọ si rẹ. Ni ọdun 2014, iṣẹ-ṣiṣe kilasi kan nilo igbasilẹ ti wọn nilo lati yọkuro wọn pe wọn jẹ ala-kekere-kekere tabi ti o ni itọka glycemic ti o dinku.
> Awọn orisun:
> Behera SS, Ray RC. Konjac glucomannan, polysaccharide ti a ṣe ileri ti Amorphophallus konjac K. Koch ni itọju ilera. Iwe Akosilẹ ti Awọn Akọọlẹ ti Awọn Ajẹfo ti Awọn Tika Aami-ẹya . 2016; 92: 942-956. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2016.07.098.
> Atọka Glycemic ati Àtọgbẹ. Amẹrika Arun Àtọgbẹ Amẹrika. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html