Ohun Akopọ ti Njẹ
Ounjẹ jẹ ilana ti n gba ounjẹ ati nini ara lo o gẹgẹbi awọn ohun elo fun idagbasoke, idana, ati iṣẹ. Ṣugbọn awọn oriṣiriṣi awọn ẹya wa ti o ni ounjẹ gbogbo, pẹlu awọn eroja ti o wa, awọn idi lati jẹ alaafia, awọn ọna lati jẹ ọlọgbọn, ati siwaju sii.
Awọn Macronutrients: Carbohydrates, Protein, ati Fats
Awọn ounjẹ ti o jẹ n pese agbara ara rẹ lati ṣiṣẹ. Gege bi o ṣe nilo lati fi epo sinu ọkọ rẹ tabi fifa batiri batiri rẹ, ara rẹ gbọdọ jẹ ounjẹ ti o pese ni agbara ni gbogbo ọjọ.
Glucose jẹ fọọmu agbara ti ara. A ti ṣa awọn gẹẹpọ silẹ sinu glucose ati fructose ati awọn ẹya galactose. Ti o ko ba ni awọn carbohydrates to dara, ara rẹ le ṣe glucose lati amuaradagba nipasẹ ọna ti a npe ni gluconeogenesis. Ti o ba run ọpọlọpọ awọn carbohydrates, ara rẹ yoo yi wọn pada si ọra, ti a lo lẹhinna fun ibi ipamọ ninu apo-ara adipose rẹ.
Amuaradagba ba wa lati awọn onjẹ ti o jẹ ati ti a wó si isalẹ sinu amino acids kọọkan.
Ara wa nlo awọn amino acid wọnyi lati kọ ati tunṣe awọn ẹya oriṣiriṣi ara rẹ. Bakannaa, awọn iṣọn ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba ti o nilo lati wa ni afikun nipasẹ ounjẹ. Ara paapaa nlo amuaradagba si ọna eto, eto homonu, eto aifọruba, ati awọn ara ara.
Ni awọn ofin ti awọn ọmu, ara nilo wọn ati pe wọn nilo lati jẹ ti awọn orisirisi ilera. Kii ṣe nikan awọn ọmu ti a nilo lati ṣe ifihan awọn homonu, ṣugbọn awọn membranes ti o ni awọn fats ti yika gbogbo awọn sẹẹli ti ara. Paapaa ọpọlọ ni awọn acids eru.
- Amuaradagba: Elo Ni O Ṣelo?
- Yiyan Awọn orisun Amuaradagba Ilera
- Idi ti O Nkan Fun Awọn Ọga Ti o dara ati Nibo Lati Wa Wọn
- Ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa awọn carbohydrates
Awọn elero-mimu: Awọn Vitamin ati awọn ohun alumọni
Awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o gba lati inu ounjẹ rẹ jẹ bi o ṣe pataki bi awọn carbohydrates, amuaradagba, ati awọn ọmu (bi o tilẹ jẹ pe iwọ nilo wọn nikan ni iye diẹ). Wọn maa ṣiṣẹ bi awọn co-ensaemusi, eyi ti o tumọ si pe wọn ṣe iranlọwọ fun iyara diẹ ninu awọn aati ti kemikali ti ara. Fun apere:
- Ọpọlọpọ awọn vitamin B-jẹ iranlọwọ lati mu awọn carbohydrates mu fun agbara.
- A nilo Vitamin A fun iranran.
- Zinc jẹ alabapade ninu ọpọlọpọ awọn ilana lapapo .
- Vitamin C n ṣe iranlọwọ fun awọn asopọ ti o pọ mọ lagbara ati ṣiṣe eto lilo.
- Vitamin D jẹ pataki fun itọju calcium to dara.
Nigbati on soro ti kalisiomu , o jasi o jẹ nkan ti o wa ni erupe ile ti o mọ julọ. O ni awọn iṣẹ pupọ ninu ara. Ṣugbọn idi ti o gbọ tabi ka nipa kalisiomu pupọ ni nitori ọpọlọpọ ti o ti fipamọ sinu awọn egungun ati eyin rẹ. Nitorina, o nilo lati inu ounjẹ rẹ lati tọju egungun ati eyin rẹ lagbara. Miiran nkan ti o wa ni erupe ile ti o ti jasi gbọ pupo nipa ni irin. Biotilẹjẹpe iwọ ko nilo iron bi kalisiomu, o ṣe pataki fun awọn sẹẹli rẹ lati ni atẹgun to dara.
- Awọn Vitamin ti o ni agbara-Soluble
- Awọn Vitamin Soluble Omi-omi
- Awọn ohun alumọni pataki
- Dietary wa kakiri awọn ohun alumọni
Ounjẹ rẹ nilo lati pese oye ti gbogbo awọn "awọn alaranlọwọ kekere". Ati ni ilera, onje ti o ni iwontunwonsi yoo fun ọ ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn alumọni. Njẹ ounjẹ ailera le mu ki ara aipe ni ọkan tabi diẹ ẹ sii ti wọn.
Awọn Antioxidants ati Phytochemicals
Njẹ ti o dara julọ pese diẹ sii ju agbara, awọn ẹya ara ẹrọ, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni. Awọn antioxidants ṣe iranlọwọ lati dabobo ara lati ibajẹ ti o wa lati oorun, idoti, ẹfin, ati awọn aṣiṣe ti ko dara. Wọn jẹ awọn phytochemicals ninu awọn eso ati awọn ẹfọ (ojuse fun awọ imọlẹ). Diẹ ninu awọn vitamin ati awọn amino acids paapaa nṣiṣẹ bi awọn antioxidants.
Phytochemicals jẹ awọn antioxidants ri ninu awọn orisun orisun omi. Biotilejepe wọn ko nilo fun iṣẹ ara, wọn le ni ipa ti o lagbara pupọ lori ilera rẹ. Fun apẹẹrẹ, quercetin (ti a rii ni awọn apples apples) nṣiṣẹ bi antihistamine ati pe o ni ipa ti egboogi-aiṣan.
Ti njẹ Onjẹ Alarafia
Ajẹun ti o ni ilera yoo fun ara rẹ ni iye agbara to dara, awọn ohun elo aise to dara, ati gbogbo awọn "alaranlọwọ diẹ" ti o nilo lati wa ni ilera.
Njẹ ti o dara yoo tun pese awọn ipakokoro ati awọn antioxidants ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati rii pe ọdọ, nwa nla, ati paapa paapaa laisi àìsàn.
Ni pataki, ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn eso ati awọn ẹfọ, diẹ ninu awọn irugbin ti o ni kikun, awọn amuaradagba ti o gaju, to wa ni ibi ifunwara tabi awọn orisun miiran ti calcium, ati diẹ ninu awọn ara ọlọra. Ati nigba ti o ko fẹ lati sẹ ara rẹ diẹ awọn itọju ati awọn ounjẹ ti o fẹran, o dara julọ lati ṣinṣin lori awọn ounjẹ ti ko ni ilera ti o ga ni gaari, sanra, iṣuu soda, ati awọn kalori. Ilana ibi ni ibi ti o wa ni ọwọ.
Njẹ didara ọtun to wuyi lori iwe (tabi loju iboju kọmputa kan). Ṣugbọn ti o ko ba ti ṣe e fun igba diẹ, o le nira lati gba pada lori orin. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran lati jẹ ki o bẹrẹ lori ounjẹ ilera:
- Kini Ṣe Ọkàn-Agbara Onjẹ?
- 10 Idi Idi ti o nilo lati jẹun ti o dara ju
- Ṣe Awọn Ejẹ Njẹ Alara fun Ẹbi Rẹ
- Awọn Ero Ijẹru Alara ati Ni ilera
Awọn Ipilẹ Dietary
Ile-iṣẹ iṣowo ounjẹ ounjẹ jẹ iṣowo nla ati pe o le wa awọn afikun ti o beere pe o ṣe ọpọlọpọ awọn nkan.
-
Awọn Ounjẹ Ti o dara julọ fun Ibalopo Ibalopo Rẹ
-
10 Awọn ounjẹ ti o ni ilera ti Lower Cholesterol (Plus ilana)
Sibẹsibẹ, lilo awọn afikun awọn ounjẹ ounjẹ le rii daju pe o ni gbogbo awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o nilo ni gbogbo ọjọ-julọ julọ multivitamin yoo ṣe eyi. Ṣugbọn, niwọn igba ti o ba jẹ ounjẹ iwontunwonsi o yẹ ki o ko nilo lati mu eyikeyi awọn afikun.
Ati nipa awon nnkan ti o nperare. Biotilẹjẹpe ohun ti o ri lori awọn akole, ko ni imọran ijinle sayensi nigbagbogbo lati ṣe afẹyinti wọn. Lakoko ti o wa ni igba nigbati o mu awọn afikun awọn ẹri ti o ni atilẹyin, o dara julọ lati ba sọrọ pẹlu olupese ilera rẹ ṣaaju ki o to mu wọn, paapaa ti o ba ni awọn oran ilera.
- Ifihan si Lilo Afikun Dietary
- Awọn anfani ati awọn ewu ti mu awọn afikun ounjẹ Dietary
- 7 Ohun ti o mọ nipa awọn afikun ounjẹ ti awọn ọmọde
- Ayẹwo Afikun Dietary, Regulation, ati Standardization
Awọn orisun:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Nkan ti o ni ilọsiwaju ati Imudaragba eniyan." Ẹfa kẹfa. Belmont, CA. Ile-iṣẹ Ọja Wadsworth, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Awọn ounjẹ: Imọ ati Awọn Ohun elo." Ẹta Kẹta. Ile-iṣẹ ti Wiley, 2013.