Strawberries, Blueberries, Raspberries, Eso beri dudu, Cranberries
Bawo ni Mo ṣe fẹ ọdun Berry! Yato si jije ti nhu, awọn berries jẹ ọkan ninu awọn iṣowo owo ti o dara julọ ni ayika. O kere ninu ọra, awọn carbs, ati awọn kalori, ṣugbọn ga ninu okun, awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn antioxidants, awọn ohun elo adun ti ko niiṣe nikan ni ilera si ilera ṣugbọn o le ṣe iranlọwọ lati dẹkun aarun ati arun aisan, ati fifun ilana igbimọ.
Ati dupẹ si firisa, a le ni awọn anfani ti awọn berries odun-yika.
Ipilẹ Berry ounje
Awọn ọdun Berries kii ṣe awọn orisun nikan ti adun ti a koju, ṣugbọn awọn apo kekere ti vitamin, awọn ohun alumọni, ati okun. Fun apẹẹrẹ, ago ti awọn ege wẹwẹ ni gbogbo ibeere fun ọjọ kan fun Vitamin C. Iwọn eso bii dudu kan ni oṣuwọn ti oṣuwọn ti ọjọ kan, nigbati iye kanna ti awọn raspberries nfun ni idamẹta ti awọn aini waini ojoojumọ. Blueberries ati awọn strawberries jẹ ani iyalenu awọn orisun ti o dara ti Vitamin E. Ati gbogbo wọn ni laarin 4 ati 9 giramu ti okun fun ife.
Kini idi ti awọn Berries ṣe dara fun Wa?
Awọn irugbin ti awọn berries ti wa ni o kun itankale nipasẹ awọn ẹiyẹ ati awọn eranko miiran; awọn imọlẹ awọn awọ ti awọn berries ran fa awon irugbin-olupin. Awọn awọ ti awọn berries ni lati wa ni to nipọn to jẹ ki wọn jẹun ni kiakia, ṣugbọn ni akoko kanna ko jẹ ipalara si awọn ajenirun ati awọn aisan. Awọn kemikali ti o fa awọ ati dabobo ọgbin naa tun yipada lati dara fun wa.
Awọn anfani Ilera
Ọpọlọpọ ninu awọn ẹya ara ẹni (gẹgẹbi awọn anthocyanins, quercetin, ati ellagic acid) ni ipa ti o lodi si ara wọn: Wọn ṣe idiwọ iṣedede ti ara ni ara ti o ṣe alabapin si ogbologbo ti awọn tissu ati ọpọlọpọ awọn aisan aiṣedede gẹgẹbi aarun, idibajẹ, ati ibajẹ awọn aarọ . Ọkan iwadi ti blueberries ni onje ani fihan iranti ti iranti ti awọn arin-ori eku.
Ni otitọ, o ṣoro lati ronu apakan ara ti a ko ni ipa nipasẹ awọn ounjẹ wọnyi. Awọn blueberries wa ni ga julọ ninu awọn kemikali wọnyi, boya awọn ti o ga julọ.
Ìjápọ si alaye siwaju sii nipa awọn eniyan kọọkan, pẹlu awọn ìjápọ si awọn ilana:
Asayan Berry ati Ibi ipamọ
Berries ṣọ lati ikogun ni kiakia, paapa ti wọn ba baje tabi ti o ti fipamọ ni awọn ipo tutu. Ṣaaju ki o to ifẹ si, ṣayẹwo wọn daradara fun mimu tabi awọn berries ti a fọ. Tun, ma ṣe fi omi ṣan awọn berries rẹ titi ti o ba ṣetan lati jẹ wọn. Ti o ko ba le jẹ wọn laarin ọjọ kan tabi meji, boya di wọn tabi ṣin sinu sinu obe (fi iyọ ti iyọ, ati didun si itọ) ti a le firiji fun ọsẹ kan (tabi tio tutunini). Gigun ati sise ko ba ibajẹ julọ ninu awọn phytochemicals ninu eso naa, biotilejepe ṣiṣe jẹ diẹ akoonu Vitamin C din.
Akiyesi lori awọn ipakokoropaeku: Awọn ẹgún ni pato, ati si awọn raspberries kere ju, ṣọ lati ni awọn ipakokoro ju awọn eso miiran ati awọn ẹfọ lọ, ayafi ti wọn ba jẹ agbekalẹ. Diẹ ninu awọn ni o ni imọran pe o tọ lati wa awọn ọja ti o ni ọja, paapaa fun awọn ti a npe ni "idọti mejila" eso ati ẹfọ.
Ṣiṣe Awọn Iranlọwọ
- Darapọ pẹlu warankasi Ile kekere, warati ti o wa ni eruku, tabi warankasi ricotta fun ipanu nla-amuaradagba, arowe, tabi tọkọtaya. Fi awọn irugbin flax kun diẹ fun ounje ati okun.
- Fi awọn strawberries kun saladi ewe , tabi ki o darapọ mọ ọṣọ wiwu kan
- Ṣe awọn berries ati ipara fun asọ ounjẹ pẹlu ounjẹ ipara ojoojumọ tabi iyẹfun ti a ṣe ni ile .
- Ṣe awọn smoothie ti o ṣopọpọ ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn irugbin tio tutunini, pẹlu tabi laisi wara. Dun lati lenu. Yi adalu le tun ti ni tio tutunini sinu eso ti o dara julọ.
- Fi awọn berries kun ipo gbigbọn ayanfẹ rẹ.
- Ṣe kan omi ṣuga oyinbo fun pancakes nipa farabale pẹlu kekere kan sweetener.
- Fi awọn berries ti o gbẹ sinu ọna ilọ-ọna-kekere kan- kekere (ṣugbọn ṣọ fun gaari!)
- Ṣe aisan fọọsi ti o rọrun.
Awọn Ilana Low-Carb pẹlu Berries
Mọ diẹ sii Nipa awọn ọdunkun ati ounjẹ
Alaye eso ati ilana lati awọn ounjẹ kekere