Awọn oniroyin ati awọn ọna ti O le Gba Diẹ sii ninu wọn ni Diet Rẹ
Awọn ọlọjẹ ti a npe ni phytochemicals, ti o wa ninu awọn eweko (yato si awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn macronutrients ) ti o ni ipa ti o ni ipa ti ara. O ju 30,000 ninu wọn, sibẹ nikan nọmba kekere kan ti ṣayẹwo ati idanwo bẹ. Awọn ọlọjẹ ti o le dabobo awọn apo-ẹmi wa ti o wa ninu arun. Diẹ ninu wọn ni awọn ẹda antioxidant .
Awọn ẹlomiiran le ṣe igbelaruge eto eto mimu, tabi ni awọn ipa ti o jẹ egboogi-iredodo, antiviral, antibacterial, tabi iranlọwọ iranlọwọ fun ibajẹ atunṣe. Awọn ẹfọ ati awọn eso ti o ni gíga ni o ga julọ ninu awọn kemikali wọnyi, ṣugbọn tii, chocolate, eso, awọn irugbin flax, ati epo olifi tun jẹ awọn orisun nla ti awọn phytochemicals. Awọn oriṣiriṣi awọn idile ti awọn eweko ṣọ si awọn idile ti awọn ipilẹ ti ara, fun apẹẹrẹ, awọn ounjẹ osan ni lati ni ẹgbẹ carotenoid.
Je Rainbow: Awọn olutọju Phytonutrients ni Awọ
O le ti gbọ pe o yẹ ki o "jẹ irawọ kan", ati pe pataki ti awọn ipilẹ nkan jẹ idi kan idi. Igi ajẹmu jẹ ki a gba awọn ti o dara ju ti awọn ipilẹ ti ara ẹni gẹgẹbi awọn awọ oriṣiriṣi wọn ti nfun awọn anfani ilera lọtọ. Fun apẹẹrẹ, awọn lycopene ninu awọn tomati ati eso-ajara pọsi, awọn anthocyanins ni berries, ati awọn flavonoids ni chocolate jẹ gbogbo apẹẹrẹ ti awọn onibara ti o ni anfani ti o ṣiṣẹ yatọ.
Ọpọlọpọ awọn ẹgbẹ ti ara ẹni (fun apẹẹrẹ, flavonoids ati awọn lignans) ṣubu sinu ẹgbẹ ti o tobi ju ti wọn npe ni polyphenols.
Nibi ni awọn awọ marun ti awọn awọ ti awọn onibara ati awọn iṣẹ ti kọọkan ti awọn awọ ti o ni nkan ṣe:
- Awọn pupa - apples, elegede, raspberries, beets, cherries ati eso-ajara
Atilẹyin fun panṣaga, itọju urinary ati ilera DNA. Idaabobo lodi si akàn ati arun okan pẹlu lycopene, ellagic acid, quercetin, hesperidin, anthocyanidins
- Eleyi ti - Igba ewe, eso ajara, blueberries ati eso beri dudu
O dara fun okan rẹ, ọpọlọ, egungun, awọn abara ati ilera ilera pẹlu resveratrol, anthocyanins, phenolics, flavonoids - Alawọ ewe - kiwi, avocado, cantaloupe, broccoli, ọbẹ
Iṣeduro abojuto oju-ara, iṣẹ iyipada, iṣẹ-ẹdọ ati ilera alagbeka pẹlu EGCG, isothiocyanate, lutein, zeaxanthin, isoflavones, flavonoids, coumestans - Funfun - alubosa, olu, pears
Ṣe atilẹyin fun awọn egungun ti o ni ilera, alaisan ẹjẹ ati njakadi arun okan ati akàn pẹlu EGCG, allicin, quercetin, indoles, glucosinolates - Yellow / Orange - elegede, Karooti, peaches, ope oyinbo ati papaya
Ṣiṣe idagbasoke idagbasoke ilera ati idagbasoke ati ilera oju ti o dara pẹlu Alpha-carotene, beta-carotene, beta-cryptoxanthin, lutein / zeaxanthin, hesperidin
Bi o ṣe le ṣe dun Idanilaraya gan
Awujọ ti o dara julọ fun awọn idile pẹlu awọn ọmọ ni lati tọju aworan ati awọn ẹfọ ni ayika ibi idana. Iwadi fihan pe nikan jije awọn aworan ti awọn eso ati awọn ẹfọ le mu alekun awọn ounjẹ rẹ pọ sii. Ani dara julọ, o le pa iwe aṣẹ lori firiji tabi ni ibi idana ounjẹ nibiti a ti le ranti awọn eso ati awọn ẹfọ ti a ti jẹ tẹlẹ ati awọn "awọ" ti ounje ti wọn ti fi silẹ lati jẹun.