Kini awọn kalori ati idi ti a ṣe ka wọn?
Kalori jẹ iye ooru ti a nilo lati gbe iwọn otutu omi kan ti o ni omi kan nipasẹ Celsius giga kan. Awọn kalori ni ounje pese agbara ni irisi ooru lati jẹ ki awọn ara wa le ṣiṣẹ. Ibi itaja ara wa ati "awọn" awọn kalori "iná" bi idana. Ọpọlọpọ awọn onijajẹyan ka awọn kalori ati gbiyanju lati dinku gbigbemi caloric lati padanu iwuwo.
Awọn Apejuwe ti Kalori la. Kilocalorie
Nigbati a ba lo ọrọ naa "kalori" ni awọn eto imujẹ ti ounjẹ, nipasẹ awọn olukọ tabi nìkan nipasẹ awọn onibara ti n sọrọ nipa ounjẹ, wọn maa n lo alaye ti o ni idiyele ti kalori.
Ṣugbọn wọn n tọka si awọn kilokalori, eyiti o jẹ ohun ti o ri lori awọn aami akọọlẹ. Eyi ni bi awọn ọna meji naa ṣe yatọ:
- Awọn definition ti kalori (cal) , tabi kalori kekere, ni iye ti ooru ti a beere lati gbe awọn iwọn otutu ti ọkan gram ti omi nipasẹ Celsius kan ọgọrun.
- Awọn itumọ ti kilokalories (kcal) , tabi kalori nla, jẹ iye ooru ti a nilo lati gbe iwọn otutu kilogram ti omi nipasẹ Celsius kan ọgọrun kan. Kilokalorie kan jẹ deede si awọn kalori kekere 1000. A ma nlo awọn ẹlomiiran ni igba diẹ ni "awọn kalori ounjẹ" tabi ni kukuru si "awọn kalori" nigbati o tọka si agbara ni ounjẹ.
Iwọn wiwọn miiran ti a lo lati ṣe iye iwọn agbara ni a npe ni "joule". Ọkan kalori kekere kan jẹ deede si o kan labẹ awọn ọdun 4.2. Kilokalorie kan (kcal) jẹ deede to to iwọn 4.2 kilo.
Kini Kalori?
O le ro pe awọn kalori jẹ pataki pupọ fun awọn alakọja. Nigbagbogbo a gbọ pe awọn eniyan nlo awọn kalori kekere tabi sisun awọn kalori diẹ sii pẹlu idaraya lati padanu iwuwo.
Ṣugbọn awọn kalori jẹ pataki fun gbogbo eniyan.
Kalori kii ṣe ohun kan gangan, o jẹ wiwọn kan. Kalori ṣe iwọn iye agbara ni awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti a jẹ. Gbogbo wa nilo agbara yi lati gbe ati ki o wa ni ilera. Ohun gbogbo ti a ṣe da lori agbara ti o wa ni iru awọn kalori.
Awọn ounjẹ ti a jẹ jẹ idana ti o wa ni ara wa. Onjẹ ilera n pese awọn kalori (agbara) ati awọn eroja pataki lati kọ awọn egungun lagbara ati awọn isan. Awọn mimu tun ni awọn kalori. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn kalori wa ni ilera. Sodas, fun apẹẹrẹ, ni a npe ni " awọn kalori ofofo. " Eyi tumọ si pe wọn pese awọn kalori ṣugbọn ko ni iwulo miiran.
Bawo ni Awọn Kalori Ṣe Ṣẹda Awoye Owo
Awọn kalori ni ounjẹ n pese agbara pataki, ṣugbọn ti o ba jẹ pupọ ọpọlọpọ o yoo ni iwuwo. Awọn kalori excess ti wa ni ipamọ bi ara-ara . Ara rẹ nilo awọn ohun elo ti a tọju lati wa ni ilera. Ṣugbọn pupọ sanra le fa awọn iṣoro ilera.
Nitorina bawo ni o ṣe rii daju pe o ko jẹun awọn ọpọlọpọ awọn kalori? O ṣe pataki ki o ni oye awọn aini caloric rẹ . Eyi ni nọmba awọn kalori ti ara rẹ nilo lati ṣe awọn iṣẹ iṣelọpọ ti iṣelọpọ ati awọn iṣẹ ti ara ojoojumọ. O le ṣe iṣiro awọn aini caloric rẹ nipa lilo awọn agbekalẹ kika tabi awọn oniṣiro ayelujara.
Awọn gbigbe oyinbo caloric ti a ṣe ni ojoojumọ fun apapọ America le wa lati ori 1,000 si 2,000 awọn kalori fun ọjọ kan. Ṣugbọn nọmba naa jẹ iṣiro gbogboogbo ati nọmba naa le yato yatọ si nọmba ti awọn oniyipada. Awọn ọkunrin le jẹ diẹ diẹ sii, awọn obirin yẹ ki o jẹ kere nitori pe ara wọn kere sii ati ki o nilo ina diẹ.
Iyatọ rẹ, awọn kalori kọọkan nilo dale lori ọpọlọpọ awọn aṣiṣe gẹgẹbi ipele iṣẹ rẹ ati iṣelọpọ agbara.
Awọn Kalori ni Ounje
Oriṣiriṣi oniruuru ounjẹ pese awọn ipele oriṣiriṣi agbara. Iyẹn ni, awọn macronutrients mẹta naa ko ni gbogbo wọn ni iye awọn kalori ti wọn pese. Kọọkan ti amuaradagba ati carbohydrate pese awọn kalori 4, ṣugbọn giramu kọọkan ti sanra pese awọn kalori 9.
Nitoripe sanra ti pese awọn kalori pupọ fun giramu, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn onjẹ ti o ni ilera n gbiyanju lati ṣe idinwo iye ọra ninu ounjẹ wọn. Ṣugbọn diẹ ninu awọn oriṣiriṣi ọra jẹ pataki fun ara ti o ni ilera. Oṣuwọn polyunsaturated , fun apẹẹrẹ, ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣetọju ọkàn ti o ni ilera.
Ati pe bi o tilẹ jẹ pe awọn carbohydrates pese awọn kalori to kere, diẹ ninu awọn igbẹba ko ni ilera bi awọn omiiran. Awọn carbohydrates ti a ti mọ , fun apẹẹrẹ, ni a kà awọn kalori ofofo.
Beena gbogbo awọn kalori kanna ni o wa nigbati o ba de pipadanu iwuwo? Awọn amoye gba gbogbo pe kalori jẹ kalori kan. Ko ṣe pataki ni ibiti awọn kalori rẹ ti wa. Lati padanu iwuwo, o nilo lati jẹ ki o kere si ina diẹ sii .
Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn kalori pese awọn anfani afonifoji pataki. Fun apẹẹrẹ, awọn kalori lati inu amuaradagba wulo ninu Ilé ati mimu isan. Nigbati o ba ni isan diẹ sii, o dara julọ lati duro lọwọ lakoko ọjọ ati pe awọn kalori diẹ. Ati awọn kalori lati awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni okun ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni iriri ti o ni kikun ati inu didun ni gbogbo ọjọ ki o jẹ kere si ati isalẹ.
Kọ lati ka awọn kalori lati Padanu Iwọn
Awọn amoye ṣe iṣiro pe bi o ba jẹ to iwọn 3,500 excess awọn kalori o yoo gba iwon kan. Nitorina lati padanu iwon kan, o nilo lati ṣẹda aiyede kalori kan . O nilo lati dinku gbigbemi caloric rẹ nipasẹ 3500 awọn kalori tabi sisun ohun afikun awọn kalori 3500. O tun le ṣepọ awọn ọna mejeeji lati de aipe ailorukọ to dara .
O le dinku gbigbe ti caloric rẹ nipasẹ awọn kalori 500 ni ọjọ kan lati padanu iwon kan ni ọsẹ kọọkan. Iwọn ọdun 1-2 ti o dinku ni iwuwo jẹ iyẹwo ilera ati alagbero alagbero ti pipadanu iwuwo. Ohun ti o ṣe pataki julọ lati ranti ni lati ko awọn kalori pupọ ju lasan. Lilọ si awọn kalori-kekere kalori sanra le fi ilera rẹ si ewu ati ki o fa awọn iṣoro ilera.
A Ọrọ Lati
Awọn ọna oriṣiriṣi wa lati padanu iwuwo ati lati ṣetọju ounjẹ ilera. Kika awọn kalori jẹ ọkan ninu wọn. Iṣakoso iṣagbe ati yan awọn ounjẹ onjẹ ọlọrọ jẹ awọn okunfa pataki, ju. Ṣugbọn a gbagbọ pe awọn kalori jẹ pataki. Ti o ba fẹ lati ni imọ siwaju sii nipa awọn ohun kalori ti ara rẹ, ṣayẹwo wa Calculator Ojoojumọ tabi lo Ẹrọ Ẹrọ Nkan Njẹ lati rii bi ọpọlọpọ awọn kalori wa ninu awọn ounjẹ ti o fẹran.