Awọn Pataki ti Awọn wọnyi Macronutrients si rẹ Ilera
Awọn Macronutrients jẹ awọn ounjẹ ti ara nlo ni ibamu si oye pupọ ati nilo ni ojoojumọ. Awọn ọna asopọ mẹta wa: awọn ọlọjẹ , awọn carbohydrates ati awọn ọlọ. Awọn nla mẹta jẹ ọtọtọ lati awọn micronutrients, eyiti ara nilo ni awọn iye diẹ, bi awọn vitamin ati awọn ohun alumọni . Awọn Macronutrients pese awọn kalori ati awọn ohun amorindun ti idagba, iṣẹ ipara ati atunṣe iṣagbepọ si ara ati iranlọwọ ṣe awọn iṣẹ wọnyi ati awọn iṣẹ deede ojoojumọ.
Awọn carbohydrates
Ẹka Ile-ogbin ti Amẹrika fun ni imọran 45 - 65% ti gbigbe wa caloric ojoojumọ ojoojumọ wa lati inu carbohydrate. Awọn idi kan wa ti wọn fi dabaa eyi. Ni akọkọ, a mọ pe carbohydrate jẹ orisun akọkọ ti epo. Keji, carbohydrate ni ọna ti o rọrun julọ fun ara lati ṣe iyipada agbara nipa akawe pẹlu sanra ati amuaradagba. Laisi carbohydrate ati okun ti a ṣelọpọ ati okun ti a ko ni iṣan, o pese ni afikun si agbara lati glucose, ilera intestinal ati imukuro eefin yoo jẹ eyiti ko ṣeéṣe lati ṣetọju. Carbohydrate ṣe iranlọwọ fun awọn ara wa lati gba ati tu silẹ ounjẹ. Diẹ ninu awọn apẹẹrẹ ti awọn ounjẹ ti o ga julọ ninu awọn carbohydrates ni a ri ni awọn ounjẹ starchy (bi ọkà ati awọn poteto), awọn eso, wara, ati wara. Awọn ounjẹ miiran gẹgẹbi ẹfọ, awọn ewa, eso, awọn irugbin ati warankasi ile kekere ni awọn carbohydrates, ṣugbọn ni awọn oye kere.
Amuaradagba
Ni aiṣe ti glucose tabi carbohydrate lati yipada si glucose, ara le ṣe igbasilẹ agbara nipasẹ iyipada iyipada ti agbara nipa lilo amuaradagba.
Awọn amuaradagba onjẹ jẹ lodidi fun idagba, ibi iṣan, homonu ati ṣiṣe imulo didun, atunṣe ti awọ ati iṣẹ ipara. Ọpọlọpọ awọn Amẹrika gba diẹ ẹ sii ju amuaradagba ti o to lati awọn ounjẹ, adie, eja, awọn ẹran ara, warankasi, wara, eso, awọn legumes, ati ni awọn iwọn kekere, awọn ounjẹ ati awọn ẹfọ starchy. Awọn ọlọjẹ ti o pari ni gbogbo awọn amino acid pataki ati awọn ọlọjẹ ti ko pe ọkan ti o padanu ọkan tabi diẹ ẹ sii ti ẹni kọọkan awọn amino acid pataki.
Awọn ọlọjẹ ti ko pe ni awọn ounjẹ orisun, gẹgẹbi awọn ewa ati iresi.
Fats
Gẹgẹ bi 20-35% ti awọn kalori rẹ ojoojumọ yoo wa lati inu awọn ọlọ. Eran ti o ni ounjẹ ounjẹ pataki julọ jẹ iṣẹ pataki bi isansa ti kii yoo gba laaye fun ara wa lati gba awọn ohun micronutrients. Fats tun ṣe iranlọwọ fun wa lati sọ ara wa di mimọ ati ki o ṣetọju awọn akoko idaraya wa kọja agbara glucose wa. Ọra jẹ pataki pẹlu mimu ifura ati ohun itọwo ti ounje jẹ.
Ṣiṣe Iwontunwosi kan
Lakoko ti awọn iṣeduro lojojumo n ṣe ayẹwo, wiwa illa iwontunwonsi ti awọn eroja ti o jẹ dandan ni gbogbo ounjẹ jẹ pataki fun mimu ilera rẹ. Iwọn titobi ti awọn ipin ogorun ti a ṣe iṣeduro fun kọọkan fi oju yara fun ifojusona, ṣugbọn wiwa ipo deede ko kere ju iwontunwonsi lọ. Iyẹn ni, pa gbogbo ibiti o wa ni agbegbe rẹ, ṣugbọn ṣe idaniloju pe iwọ ni idiwọn kọọkan. Ati paapaa nigbati awọn ipo rẹ ba yipada, rii daju pe o n gba iye owo ti awọn kalori ni ori kọọkan. Elo tabi kekere ju yoo mu ki o jèrè tabi padanu iwuwo. Ati biotilejepe awọn iṣiro rẹ ati gbigbemi caloric le yipada bi o ṣe mu lori ounjẹ kekere kan, o ṣe pataki pe ki iwọ maa n pa awọn ipo rẹ mọ ni iwontunwonsi.
Orisun
Awọn Macronutrients: Awọn Pataki ti Carbohydrate, Amuaradagba, ati Ọra. Ile-ẹkọ Ilera Ile-Imọda McKinley ni ilu Urbana-Champaign. 2014.