Awọn carbohydrates ti a ti mọ, tabi awọn ọja ti a ti mọgbẹ, jẹ awọn ọja ọkà ti a ti ṣe itọju nipasẹ olupese iṣooja ki gbogbo ọkà ko ba mọ. Ilana atunṣe tabi iṣẹpọ yọ awọn okun ti ijẹunjẹ, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni. Ti a ba fi awọn eroja kun pada sinu, awọn irugbin ti a ti mọ tabi awọn gẹẹmu ti a ti mọ ni a pe ni awọn irugbin ti a ti ni itọwo.
Kini Awọn Ero-Gbẹgbẹ ti a ti mọ ni?
Ni ọpọlọpọ awọn eto ilera, o gbọ awọn amoye sọrọ nipa awọn irugbin ti a ti yan tabi awọn igi ti a ti mọ.
Eyi le jẹ ọrọ airoju nitoripe ọrọ "ti a ti dasẹ" dun ni ilera. Ṣugbọn awọn itumọ ti awọn ti wa ni awọn carbohydrates ti a ti mọ ni ẹtan. Awọn oka ti a ti sọtun le jẹ apakan ti ounjẹ ti o ni ilera, ṣugbọn kii ṣe nigbagbogbo aṣayan ilera julọ.
Awọn onisẹ fun ounjẹ nfi awọn ọja ṣinṣin nigbagbogbo tabi ṣinṣin lati ṣẹda ọja ti o ni o rọrun julọ ti o kere si. Akara akara funfun ni a ṣe lati inu awọn irugbin ti a ti tun ti o jẹ apẹẹrẹ ti ounje ti a ti sọ ni giramu. Idẹ funfun jẹ ti o rọrun julọ ati rọrun lati jẹ ju akara akara gbogbo lọpọlọpọ ati ọpọlọpọ awọn onibara ṣefẹ itọwo ati itọri.
Beena akara akara funfun ko ni ilera ju akara akara gbogbo lọ? O le jẹ. Awọn onisẹ fun ounjẹ le fi awọn eroja kun sinu awọn carbohydrates ti a ti mọ gẹgẹbi akara funfun lati "ṣe inudidun" iye ounje ti ounje. Iwọ yoo wo awọn ọrọ "iyẹfun ti o dara" tabi ṣe pẹlu awọn oka ti o ni idọti " lori awọn aami akọọlẹ ounje. Ṣugbọn awọn ti o wa ni giramu ti a ti mọ ni ṣi ko ni okun ilera-ounjẹ ti a pese nipasẹ awọn irugbin ti a ko ni yan .
Gẹgẹbi USDA, awọn ọja ọkà-onilọpọ ti a ṣe ilato le pese diẹ ninu awọn anfani anfani, ṣugbọn kii ṣe nigba ti a ba mu wọn. Awọn ounjẹ carbohydrate ti a ti mọ ni o ga ni awọn kalori pupọ ati ni awọn opo to lagbara ati fi kun sugars (ti a npe ni "SoFAS"). Ajo agbeduro ṣe iṣeduro pe ki o rọpo awọn agbegbe ti a ti mọ pẹlu ounjẹ onjẹ gbogbo fun ilera ti o dara.
Awọn akojọpọ Carbohydrates ti a ti fọ
Ọpọlọpọ awọn carbohydrates ti a ti lọwọ jẹ awọn orisun ti awọn ti o ti gbẹ. Iwọ yoo ri ọpọlọpọ awọn ọja wọnyi ni apakan akara ti ile itaja itaja ati paapa ninu awọn aisles ti o ni awọn ounjẹ ipanu ati awọn ọja pasita.
Awọn orisun ti o wọpọ ti awọn Carbohydrates ti a ti fọ mọ (Akojọ)
- Pasita (paapaa pasita funfun)
- Funfun funfun
- Awọn ounjẹ ẹgẹ
- Awọn ẹṣọ
- Awọn idije
- Awọn kukisi
- Awọn apo
- Awọn Donuts
- Muffins
- Bọdi ounjẹ asọ
- Ekan akara
- Awọn akara akara ti a ti jo
- Awọn aguntan
- Pupọ Pizza
- Hamburger tabi bun bun aja
- Pancakes
- Waffles
Ko gbogbo ounjẹ lori akojọ yii yoo ni awọn irugbin ti a ti yan. Ọna ti o dara julọ lati mọ ni lati ṣayẹwo akojọ awọn eroja ti o wa labẹ Orilẹ-ede Ti o wa ni Nutrition . Ṣayẹwo awọn akojọ awọn eroja ti o wa labẹ aami. Ti o ba ri pe ounjẹ ni awọn iyẹfun ti a ti ni irẹlẹ, lẹhinna awọn ti o ti wa ni gẹẹgbẹ.
Bawo ni lati Gbẹ Pada lori Awọn ẹmi-ara ti a ti mọ
Nítorí náà, báwo ni o ṣe ṣe àtúnyẹwò lórí ìkókó rẹ ti awọn ti o ti mọ ti a ti rii lati mu ilera rẹ dara sii? Igbese akọkọ jẹ lati ṣe idanimọ wọn ni ounjẹ rẹ. Gẹgẹbi o ti le ri lati inu akojọpọ awọn ẹya ara ẹrọ ti a ti mọ, wọn le wa ni pamọ ni awọn aaye ti o ko le ronu. Fun apẹrẹ, akara ounjẹ ounjẹ funfun jẹ orisun ti o wọpọ julọ fun awọn ile-iṣẹ ti a ti mọ. O le kọ ẹkọ lati ṣe wiwosan to dara julọ pẹlu akara oyinbo gbogbogbo tabi paapaa nipa jije pẹlu awọn ẹfọ.
Ṣugbọn kini nipa awọn irugbin ti a ti mọ ti a ri ni awọn ounjẹ miiran ti o wọpọ. Lati mu ounjẹ rẹ dara, rọpo awọn irugbin ti a ti yan pẹlu awọn irugbin kikun. Yan awọn agbọn ti a ṣe pẹlu alikama gbogbo tabi aroun ounjẹ ounjẹ kan ti a ti ṣe pẹlu gbogbo oka. Iwọ yoo tun ri pasita ti a ti ṣelọpọ pẹlu awọn irugbin kikun.
Nipa rirọpo awọn carbohydrates ti a ti mọ pẹlu awọn irugbin kikun, iwọ mu igbadun okun ti o ni ounjẹ sii. Njẹ diẹ okun pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera , paapa ti o ba n gbiyanju lati padanu iwuwo. Boosting your fiber intake will help you to feel fuller longer and eat less throughout the day .
> Awọn orisun:
> Awọn itọsọna Dietary fun America. Abala 3: Awọn ounjẹ ati awọn ohun elo ti ajẹun lati Din. Orilẹ-ede Ogbin ti Amẹrika.
> YanMyPlate. Gbogbo Nipa Ẹgbẹ Ọkà. Orilẹ-ede Ogbin ti Amẹrika. https://www.choosemyplate.gov/grains
> YanMyPlate. Ṣe Itoju Ọpa Titun Fun Ile Ẹjẹ Nla. Orilẹ-ede Ogbin ti Amẹrika. https://www.fns.usda.gov/sites/default/files/jtf_grains.pdf