Diẹ ninu awọn alagbabajẹ n bẹru pe wọn n fa ere iwuwo
Ti o ba gbiyanju lati padanu iwuwo, o wa ni wiwa awọn ọna ti o dara julọ lati ge awọn kalori lati inu ounjẹ rẹ . Lilo awọn olutẹri ti kii-kalori dipo suga le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣẹda aiyede kalori . Ṣugbọn o yẹ ki o lo awọn ohun itọlẹ ti artificial fun pipadanu iwuwo? Diẹ ninu awọn oluwajẹnu n bẹru pe awọn ohun itọlẹ ti artificia n mu ere iwuwo, kii ṣe ipadanu pipadanu. Ọpọlọpọ awọn onjẹ ti ilera ni o niiyesi nipa ailewu itọsi ti artificial.
Artificial Sweeteners
Ọpọlọpọ awọn sweeteners artificial lori ọja naa wa. Diẹ ninu awọn pese ko si awọn kalori nigba ti awọn miran pese ipese pupọ ti ko ni le ṣe iyatọ ninu iye gbigbe lolori ojoojumọ rẹ . Awọn wọnyi ni diẹ ninu awọn burandi ti o gbajumo:
- Nutrasweet, Equal tabi suga Twin (Aspartame): 200 igba ti o dùn ju gaari
- Dun ati Low, Sweet Twin, Sweet'N Low, Necta Sweet (Saccharin): 200-700 igba ti nka ju gaari
- Truvia, PureVia, Enliten (Awọn iyatọ Stevia): 200-400 igba dun ju gaari
- Splenda (Sucralose): 600 igba dun ju gaari
- Tita, Sunett (Acesulfame Potassium tabi Ace-K): igba 200 ti dùn ju gaari lọ
- Advantame: 20,000 igba ti o dùn ju gaari
Awọn US Food and Drug Administration (FDA) pese alaye siwaju sii nipa adenirun kọọkan ti a fọwọsi fun lilo ninu awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti o jẹ.
Ṣe Awọn Arọmọlẹ Arun Ṣẹṣẹ?
Ọpọlọpọ awọn onibara wa ni ifiyesi nipa awọn ipa ẹgbẹ ti awọn ohun itọlẹ ti artificial.
Ṣugbọn ọrọ ti idaabobo itọpọ jẹ iṣoro ariyanjiyan. Nitorina ti o ba fẹ mọ boya awọn itọlẹ ti artificial jẹ ailewu, idahun naa le dale lori ẹniti o bère.
Diẹ ninu awọn ohun didun didun ti o ga julọ ni aabo fun agbara nipasẹ gbogbogbo, gẹgẹbi FDA. Awọn wọnyi ni saccharin, aspartame, acesulfame potassium (Ace-K), sucralose, neotame, ati Advantame.
Awọn FDA tun ka gíga-wẹ steviol glycoside (Stevia) lati mọ ni ailewu (GRAS).
Nitorina kini awọn ounjẹ ṣe lewu? Ni Orilẹ Amẹrika, FDA ko ni lilo cyclamate bi o tilẹ jẹ pe a ṣe itumọ ọdun didun ni awọn orilẹ-ede miiran. Ati ki o gbasilẹ-ewe ati awọn afikun ohun elo Stevia ti ko gba laaye fun lilo bi awọn ohun alẹ.
Ti o ba ni ipo ti a npe ni phenylketonuria (PKU), ara rẹ le ma dahun daradara si aspartame. Fun idi eyi, FDA sọ pe o yẹ ki o yago tabi idinwo awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti o ni aspartame.
Ṣugbọn bi o tilẹ jẹ pe FDA ti pinnu awọn ọja kan ti o ni ailewu fun ọ lati lo, ọpọlọpọ awọn amoye ilera ni o wa laigbagbọ. Diẹ ninu awọn ẹlẹgbẹ paapaa sọ pe wọn ni iriri awọn ipa ẹgbẹ pẹlu awọn olutọpa artificial.
Dokita Bruce Y. Lee, MD MBA, Oludari Alabojuto Ile-iṣọ ti Ile-aye ati Oludari ti Ile-iṣẹ Idena Ibiti Ọpa ti Agbaye ni Ile-ẹkọ Imọbaba Ibiti Ọpa ti Omika ni Ile-ẹkọ giga Johns Hopkins ni Baltimore, MD, jẹ ọkan ninu awọn amoye naa. Gegebi Dokita Lee ṣe, awọn alagbẹgbẹ yẹ ki o wa ni ifiyesi nipa aabo itọlẹ paapa ti o ba jẹ pe gbogbo wọn ni a mọ bi ailewu. Gegebi o sọ pe "Emi yoo sọ pe ki o ṣe akiyesi nipa awọn ohun itọlẹ ti artificial. Titun ti a ṣe awọn ohun tutu si ti ko ti pẹ to fun awọn ijinlẹ igba pipẹ lori ewu ilera," o sọ.
Awọn amoye miiran ṣe alaye ifarahan ti o tobi julọ. Dokita Larry Goldfarb, DC, oludasile ti ile-iṣẹ Ile-iwosan ati Ile-Itọlẹ ti New Jersey, sọ pe awọn idiwọ iṣeduro ati iṣowo lẹhin igbasilẹ ti awọn ohun didun kan wa. "Awọn eniyan ni a ti duped pe awọn ohun itọlẹ ti artificial ni o dara lati lo ati pe ko si awọn ipalara ti o ti ṣe afihan tẹlẹ. Iwadi ti fihan iyatọ," Dokita Goldfarb sọ.
Dokita Goldfarb tun ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn ijinlẹ ti fihan ifarahan laarin aspartame ati ọpọlọpọ awọn arun to ṣe pataki pẹlu akàn. Ṣugbọn FDA duro nipa iyasọtọ ailewu wọn, o sọ pe "aspartame jẹ ọkan ninu awọn ohun elo ti o pe julọ julọ ti o wa ni ipese ounje eniyan, pẹlu awọn iwadi ti o ju 100 lọ ti o ni atilẹyin aabo rẹ."
Awọn Arun Gẹẹsi le Ṣe Ki Irowo Mu
Paapa ti o ko ba ni ifiyesi nipa ailewu awọn adunwo, o le ma fẹ lati lo wọn fun pipadanu iwuwo. Diẹ ninu awọn olutẹjẹ - ati awọn amoye - gbagbọ pe lilo awọn ohun itọlẹ ti artificial le fa idoko iwuwo, kii ṣe pipadanu pipadanu.
Fun awọn ọdun, awọn oluwadi ti kọ ẹkọ ni ọna ti ara wa ati opolo wa ṣe si awọn kalori-kekere tabi awọn olorin-kalori-kalori. Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti ri pe nigba ti a ba n jẹ awọn didun wọnyi, a pari ni njẹ diẹ sii ounjẹ ati gbigba awọn kalori diẹ sii. Esi ni? A jere ideri dipo sisọ isalẹ.
Nitorina idi ti idiwo iwuwo ṣe ṣẹlẹ? Diẹ ninu awọn onimo ijinle sayensi gbagbọ pe nitori awọn itọlẹ ti o dara ju ti gaari lọ, wọn n ṣe akẹkọn ara wa lati ṣafẹri awọn ounjẹ ti o dara pupọ. Pẹlupẹlu, nitori awọn wọnyi ti nmu adun ko ṣe awọn kalori, wọn ṣe iyipada awọn ifihan agbara deede ti o sọ fun wa lati dawọ jẹun nigbati a ba ti ni ounjẹ pupọ.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi miiran ro pe jijẹ awọn itọju ti awọn ẹda ti o ṣe itọwo fun wa ni idiwo lati jẹ ounjẹ ounjẹ diẹ sii. Fún àpẹrẹ, tí o bá ra àwọn kúkì kúkì ni a le dán ọ láti jẹ diẹ ẹ sii nítorí o le rò pé wọn ṣe ipalara si iparun igbadun rẹ. Bi abajade, o le jẹ awọn kalori diẹ sii.
Ṣugbọn kii ṣe gbogbo iwadi iwadi ti fihan awọn aiṣe buburu lati awọn ohun itọlẹ ti artificial. Awọn oluwadi ti ri pe nigbati awọn olutẹruro rọpo awọn ounjẹ galori-galori ati awọn ohun mimu pẹlu kalori kekere tabi awọn ohun ti n ṣe ẹri calori ti n ṣe itọju wọn ge awọn kalori ati padanu iwuwo. Ọkan awadi wi pe awọn esi jẹ julọ ìgbésẹ nigbati yi pada lati galo-kalori sodas si sodium onje pẹlu ko si awọn kalori.
Nitorina nibo ni eyi yoo fi ọ silẹ bi olutọpa? Awọn onimo ijinlẹ sayensi sọ pe gbiyanju lati ko eko iwa ihuwasi jẹ idiju lati fun awọn idahun gangan. Paapa ti iwadi kan ba sọ pe awọn ohun itọlẹ ti artificial le ṣiṣẹ fun pipadanu iwuwo, iriri rẹ le yatọ. Nitorina lati wa eto ti o dara julọ fun ilera ati ilera rẹ, o le fẹ lati ronu nipa bi o ti nlo awọn ohun itọlẹ ti o wa ni arun ori rẹ.
O yẹ ki iwọ gbìyànjú lati Lo Awọn Arun Ti o Nkan Artificial fun Isonu Iwọn?
Ti o ba n jẹun ọpọlọpọ ounjẹ pẹlu gaari, fifa wọn fun awọn ounjẹ pẹlu awọn ohun itọlẹ ti o ni artificial le jẹ igbesẹ akọkọ ti o yẹ. Ilana yii le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni imọran diẹ nipa awọn ayanfẹ rẹ ati diẹ ẹ sii nipa itọju eto rẹ.
"Bi o ṣe yẹ, o dara julọ lati ṣubu gbogbo awọn oluṣọ didun bi o ti ṣee ṣe. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan le ṣe eyi," Lee sọ. "Nitorina, ti ko ba si awọn aṣayan miiran, lẹhinna o le ro pe o n gbe lọ si awọn ohun itọlẹ ti o niiṣe lati inu suga fun igba diẹ. Ṣugbọn, lẹẹkansi, o dara julọ lati gbe si awọn ọna ti ara ati dinku awọn ohun itọri ni apapọ."
Ṣiṣe iranti awọn ifẹkufẹ rẹ ati awọn aṣayan ounjẹ rẹ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati dinku gbigbe si awọn ohun didun. Fun apẹẹrẹ, o le ṣe afẹri omira oyinbo kan tabi kofi ni ọsan lati ṣe igbelaruge awọn ipele agbara rẹ. Ṣugbọn paapa ti o ba gba ohun mimu onje ti ko ni awọn kalori, o le ṣe ipalara diẹ ju ti o dara. Ohun mimu caffeinated dehydrates ara rẹ ti o le fa rirẹ. Mimu omi dipo ki o ṣe itọju hydration, le mu ipele agbara rẹ ṣe, o si pese awọn kalori odo.
Awọn italolobo lati Yan Pada lori Awọn didun didun
Dokita Lee leti fun awọn alagbẹẹ pe ẹhin didùn jẹ ohun ti o kọ ẹkọ. "Bi eyikeyi iwa, o le tun-irin ara rẹ," o wi.
Ati Dokita Goldfarb gba pe igbesẹ akọkọ ti o dara ju ni lati tun eto awọn itọwo rẹ le tun-eto. O nfun awọn imọran diẹ lati ṣe iranlọwọ lati dinku gbára lori awọn didun lete:
- Je idaji ohun ti o fẹ ki o si jẹun laiyara. Iwọ yoo ni igbọra ti o ba jẹun laiyara ati lẹhinna koju awọn idanwo lati pari awọn awo ti ounje nitori pe o wa nibẹ. Njẹ diẹ sii laiyara ṣe iranlọwọ fun ikun rẹ ati ọpọlọ rẹ dahun si ounje ti o ti run. Ọpọlọpọ awọn alẹmọ pe eyi ni "jijẹ fifun" ati ki o ri pe o jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o dara julọ lati ṣin pada lori titobi ati ipin ni apapọ.
- Ṣe awọn aṣayan onjẹ alara lile . Fi awọn ounjẹ ti o ni ilera jẹ ni ounjẹ rẹ bi wọn yoo ṣe fa idaniloju rẹ fun gaari. Fi oyinbo kun si ounjẹ ipanu tabi saladi tabi jẹun nikan- ẹja ti iru ẹja nla kan tabi ẹja kan fun ale lati lero diẹ ẹ sii.
- Fun ara rẹ ni akoko ipari. Dinku gbigbe igbasun rẹ lori ọsẹ meji-ọsẹ ati lẹhinna o kan da. O yoo jẹ yà bi o ṣe rọrun. Sisun pada lori suga yoo tun fun ọ ni yara ninu isuna calori rẹ lati gbadun diẹ sii awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ-ounjẹ.
- Pade si awọn amoye ti o ko ba le ge suga lori ara rẹ. Wiwa abojuto ti onisẹjẹ tabi onjẹjajẹja le jẹ ibi ti o dara lati bẹrẹ.
Awọn ohun itọlẹ ti artificial le ṣe iranlọwọ diẹ ninu awọn dieters padanu iwuwo. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn amoye wa ni ibanujẹ nipa awọn ipa ẹgbẹ ati iwuwo ere. Nitorina gbìyànjú lati yan awọn ounjẹ ti o dara bi awọn eso gbogbo lati ni itẹlọrun rẹ dùn ati lati lo awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn anfani miiran ti awọn ounjẹ gbogbo n pese. Ki o si jade lọ si ile-iṣẹ ilera rẹ ti o ba ni idaamu nipa awọn ipa-ipa ti awọn ohun itọlẹ ti artificial tabi nilo iranlọwọ lati dinku pada.
Awọn orisun:
Bellisle F, Drewnowski A. "Awọn didun didun inu didun, ifun agbara agbara ati iṣakoso ara iwuwo." European Journal of Clinical Nutrition Okudu 2007.
Gardner C. "Awọn didun ohun ti ko ni awọn olutọju: ẹri fun anfani vs. ewu." Opin ti o wa ni Lipidology Kínní 2014.
Anne Raben, Tatjana H Vasilaras, A Christina Møller, ati Arne Astrup. "Sucrose ṣe afiwe pẹlu awọn olutẹri ti artificial: awọn ipa oriṣiriṣi lori ipolowo libitum gbigbe ounje ati ara ara lẹhin 10 WK ti afikun ni awọn ipele ti iwọn apọju." American Journal of Clinical Nutrition October 2002.
Roberts JR. "Awọn paradox ti awọn arun ti o wa ni artificial itọju ni isanraju." Awọn Iroyin Gastroenterology lọwọlọwọ January 2015.
Vasanti S Malik, Matthias B Schulze, ati Frank B Hu. "Gbigba awọn ohun mimu ti awọn ohun-mimu-ọti-waini ati ọra ere: iṣayẹwo atunyẹwo." American Journal of Clinical Nutrition August 2006.
Qing Yang. "Ṣe iwuwo nipasẹ" nlo onje? "Awọn ohun itọlẹ ti artificial ati awọn neurobiology ti awọn cravings gaari." Yale Journal of Biology and Medicine June 2010. 101-108