Ounjẹ ni o ni awọn ohun elo ounje gẹgẹbi njagun ati ṣiṣeṣọ ile ni awọn iṣeduro wọn - ọdun kan gbogbo ti njẹ njẹ njẹ ati muching lori kale. Lẹhinna awọn ounjẹ gluten-free ati awọn irugbin chia di ohun nla ti o tẹle. Lẹhin awọn itesiwaju wọnyi le jẹ kekere ti o ni airoju, o ni gbowolori - ati, ni ero mi, ko ṣe pataki.
Nisisiyi, maṣe jẹ ki n ṣe aṣiṣe, Mo fẹ quinoa ati inu mi dun lati gbiyanju gbogbo ohunelo kale ti o wa sinu apo-iwọle imeeli mi, ṣugbọn nigba ti o ba wa ni isalẹ sibẹ, Mo jẹ afẹfẹ ti awọn ẹbun ti o rọrun ti o ni imọran. ṣe akiyesi lori "ohun ti o ṣe ni awọn akojọ awọn ounjẹ."
Ṣiṣe, awọn ẹja ko ni lati jẹ awọn gbongbo tabi awọn berries ti o njade ti o ni iye owo kekere ni awọn ile itaja ti ounjẹ ounjẹ ti aṣa. Ọpọlọpọ awọn idẹruba ti ko ni idaniloju wa fun ọ lori awọn selifu ti eyikeyi fifuyẹ.
Awọn ounjẹ wọnyi kii ṣe isokuso tabi aiṣe aimọ, ṣugbọn wọn maa n jẹ abẹ-mọ.
1 - Awọn apẹrẹ
Awọn apples ni awọn vitamin pupọ ati awọn ohun alumọni, pẹlu awọn vitamin C, B-6, ati potasiomu ti o ga julọ, ati pe wọn ga ni okun. Awọn awọ awọ pupa ti o ni awọ jẹ ọlọrọ ni ipilẹ-ara ti a npe ni quercetin ti o ni awọn ohun-ini egboogi-aiṣan. Njẹ apples ti ni nkan ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu ewu kekere ti arun inu ọkan, ikọ-fèé, ati aisan Alzheimer.
2 - Artichokes
Awọn atimira wa ni giga ni Vitamin C, iṣuu magnẹsia, manganese, potassium, ati niacin. Wọn tun ga ni okun ati kekere ninu awọn kalori. Awọn Artichokes tun ni awọn polyphenols ti o le ṣiṣẹ bi awọn antioxidants lati ṣe iranlọwọ lati dabobo awọn sẹẹli ninu ara rẹ lati ipalara ti o tọju. Eyi ti o wa lati awọn atelọlẹ iṣẹ le ṣe iranlọwọ ṣe itọju awọn ipele idaabobo giga, ṣugbọn o nilo lati ṣe iwadi diẹ sii lati mọ daju.
3 - Ibugbe
Mo ni ẹwà daju pe bananas ni eroja ti o gbajumo julọ ti a lo ninu awọn smoothies eso, eyi ti o ni oye nitori pe wọn dun, wọn si dara fun ọ. Ibugbe ni o ga ni potasiomu, eyiti o ṣe iranlọwọ fun iwontunwonsi jade ni iṣuu soda ninu ara rẹ. Pẹlupẹlu, wọn ni awọn antioxidants ati awọn agbo-ogun iru si dopamine, ainuro-omuro.
4 - Eso kabeeji
Ewebe alawọ ewe yii ni ọpọlọpọ awọn Vitamin K ti o nilo fun didi-ara ti iṣan deede, ati iye to dara julọ ti kalisiomu, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E , ati B vitamin. Eso kabeeji tun ni awọn agbo ogun miiran bi chlorogenic acid ati caffeic acid ti o le dara fun ilera rẹ. Eso kabeeji jẹ lalailopinpin ni awọn kalori bi daradara.
5 - Karooti
Njẹ awọn Karooti jẹ ọna ti o tayọ lati gba Vitamin A ti ara rẹ nilo fun iranran deede ati isọtọ ti alagbeka. Awọn Karooti jẹ tun orisun ti okun ati kekere ninu awọn kalori. Ni afikun, wọn ni awọn antioxidants anfani ti a npe ni polyacetylenes, beta-carotene, ati lutein, eyi ti o le ni awọn anfani ilera.
6 - Seleri
Seleri jẹ orisun nla ti kalisiomu, iṣuu magnẹsia, ati potasiomu, nitorina o dara fun awọn egungun ti o ni ilera, awọn iṣan, ati awọn ara. Seleri tun jẹ ọlọrọ ni vitamin A ati K, ni kekere ninu awọn kalori, ati giga ni okun. O jẹ pipe fun ounjẹ igbadun pipadanu tabi eyikeyi ounjẹ ilera. Seleri tun ni awọn flavonols ti a npe ni luteolin ati apigenin, ti o ni awọn ohun-ini-egbo-iredodo.
7 - Awọn alubosa
Njẹ ohun elo yii ti o dara julọ bi fọọmu ẹgbẹ kan le ṣe iranlọwọ lati dinku ipalara nitori pe o ni awọn flavonoids ati imi-oorun-ti o ni awọn agbo ogun. Lilo awọn alubosa bi akoko sisun le jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe afẹyinti lori gbigbemi iṣuu rẹ nipasẹ didin iye iyọ ti o nilo. Ṣugbọn ṣe idaniloju lati lo awọn alubosa titun tabi ti a gbẹ - ṣe akiyesi pẹlu iyọ alubosa ati awọn idapọ ti o ni akoko ti o ni alubosa nitori pe wọn le tun ga ni iṣuu soda.
8 - Oranges
Ounjẹ maa n jẹun bi oṣu osan - nigbagbogbo pẹlu ounjẹ owurọ . Wọn mọ fun akoonu akoonu Vitamin C, ṣugbọn wọn tun jẹ orisun ti o dara julọ ti potasiomu, folate, ati fiber. O dara julọ lati jẹ gbogbo osan - kuku ju oje - lati rii daju pe o lo anfani ti okun ti o maa n sọnu nipasẹ akoko ti o ti tan sinu oje. Ṣugbọn, ṣi, paapaa oṣooṣu osan deede jẹ ohun mimu-iredodo egboogi.
9 - Awọn ẹgún igi
Awọn didun strawberries ti o ni itọra ga ni Vitamin C ti ara rẹ nilo fun isẹ deede eto ati asopọ ti o lagbara, ki o si sọ, ọkan ninu awọn vitamin B. Wọn tun ni akojọpọ awọn agbogidi ti o ni anfani ti a npe ni ellagic acid, anthocyanins, quercetin, ati awọn catechins ti o le ni awọn ipa-egbogi-imunia lagbara.
10 - Awọn tomati
Awọn tomati jẹ ọlọrọ ni Vitamin A ati Vitamin C. Awọn tomati tun n gbe awọn agbo-ogun ti a npe ni lycopene ati α-tomatine ti a sọ pe ki wọn ni anfani ti o ni igbega ilera. Gege bi awọn strawberries, awọn tomati le ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo lagbara.
Awọn orisun:
Basu A, Nguyen A, Betts NM, Lyons TJ. "Sitiroberi gegebi Ounje Funfun: Ayẹwo Agbekale Eranko." Àtúnyẹwò Rev Food Sci Nutr. 2014; 54 (6): 790-806. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2011.608174.
Coelho RC, Hermsdorff HH, Bressan J. "Awọn ohun-egboogi-Inflammatory ti Oje Orange: Owun to le jẹ Ipalara ti o dara ati awọn ipa ti iṣelọpọ." Awọn ohun ọgbin Plant Nutr Hum. Ni Oṣu Kẹwa Ọdun 68 (1): 1-10. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11130-013-0343-3.
Friedman M. "Anticarcinogenic, Cardioprotective, ati Awọn Amọran Ilera Tomati ti Awọn Tomati Lycopene, A-Tomatine, ati Tomatidine ni Fọọmu Fọọmu ati Ni Titun ati Itọju Tomati." J Agric Food Chem. 2013 Oṣu Kẹwa 9; 61 (40): 9534-50. doi: 10.1021 / jf402654e. Epub 2013 Oṣu Kẹsan 30. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf402654e.
Hyson DA. "Ayẹwo ti o dara julọ fun awọn apẹrẹ ati awọn ohun elo Apple ati Ibasepo wọn si ilera eniyan." Adv Nutr. 2011 Oṣu Kẹsan; 2 (5): 408-20. http://advances.nutrition.org/content/2/5/408.full.
Kanazawa K, Sakakibara H. "Apapọ akoonu ti Dopamine, Agbara Antioxidant, ni Cavendish Banana." J Agric Food Chem. 2000 Mar; 48 (3): 844-8. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf9909860.