Awọn kalori ni Awọn alubosa ati Awọn anfani ilera wọn
Awọn ọmọ ẹgbẹ ile Lily, awọn alubosa jẹ gbigbọn ti o ni agbara gidigidi, awọn ohun elo ti o dara pupọ, ti kii kii ṣe starchy ti a lo ni fere gbogbo awọn aṣa gẹgẹbi ohun elo kan tabi fun igbadun. Gẹgẹbi Ẹgbẹ Alubosa Onioni, awọn alubosa jẹ ẹja ti o jẹ pupọ julọ ti o jẹ julọ ni United States ati pe o wa ni gbogbo ọdun.
Awọn alubosa ti o wa ni iwọn lati kere ju ọkan-inch ni iwọn ila opin si awọn igbọnwọ mẹrin, ati awọn Isusu le jẹ ofeefee, pupa, tabi funfun ninu awọ.
Ọpọlọpọ awọn orisirisi alubosa ti a le lo ni sise. Biotilejepe o le ma jẹ ipinnu akọkọ rẹ, diẹ ninu awọn le tun jẹ aise.
Orisirisi ibiti o wa lati ede Spani ti o ni imọran, Vidalia, ofeefee, funfun, alubosa pupa, cippolini, ati peili, ati awọn oriṣiriṣi awọn oriṣiriṣi bii awọ-ara, aiṣedede, ati awọn leeks. Awọn iṣun wọn dara julọ-o le jẹ ìwọnba, dun, tabi lata.
Awọn alubosa wa gidigidi ni awọn kalori ati carbohydrate, eyiti o jẹ ajeseku nitori kekere kan ti alubosa n lọ ọna pipẹ.
| Alubosa Ounjẹ Ero | |
|---|---|
| Iwọn Iwọn 1 bibẹrẹ aise, alabọde (1/8 "nipọn) (14 g) | |
| Fun ṣiṣe | % Iye Ojoojumọ * |
| Awọn kalori 6 | |
| Awọn kalori lati Ọra 0 | |
| Lapapọ Ọra 0g | 0% |
| Ooru ti o dara 0g | 0% |
| Polyunsaturated Okun 0g | |
| Ọra ti o ni ẹtan 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Iṣuu soda 1mg | 0% |
| Potasiomu 20.44mg | 1% |
| Awọn carbohydrates 1.3g | 0% |
| Dietary Fiber 0.3g | 1% |
| Sugars 0.6g | |
| Amuaradagba 0.2g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 2% | |
| Calcium 0% · Iron 0% | |
* Da lori ounjẹ kalori 2,000 kan | |
Ibẹrẹ alabọde ti alubosa aṣeyọri nikan ni awọn kalori 6 nikan ati 1,3 giramu ti carbohydrate, ti o ṣe o kalori kekere kan ati diẹ ẹ sii fun fifun ounjẹ onjẹ ọfẹ.
Bi pẹlu eyikeyi ounjẹ, ipin naa yoo ni ipa kalori ati akoonu ti carbohydrate. Fun apẹrẹ, ti o ba n gba ipin ti o tobi ju ti alubosa, jẹ ki a sọ 1/2 ago aise, iwọ yoo tun jẹ awọn kalori pupọ diẹ, nipa awọn kalori 21 ati 5 giramu ti carbohydrate. Eyi mu ki alubosa jẹ eroja nla lati lo ninu sise, fifi adun ati iwọn didun kun si ounjẹ.
Awọn anfani ilera ti awọn alubosa
Awọn alubosa ni awọn Vitamin C ati pe o jẹ orisun ti o dara pupọ fun chromium. Vitamin C jẹ pataki ninu atunṣe alagbeka, pẹlu itọju ọgbẹ. O tun ṣe pataki ni igbelaruge ajesara ati pe o ni awọn ohun-elo ti ogbologbo. Chromium jẹ pataki ati ki o ṣe ipa ninu ṣiṣe isulini. Insulini jẹ homonu ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe iṣakoso ibajẹ ẹjẹ nipasẹ ṣiṣe awọn ara lati lo glucose fun agbara ati ipamọ.
Awọn alubosa tun wa ni quercetin , flavonoid ti o ni awọn ohun elo antioxidant. Iwadi ti eranko ati iwadi nipa lilo awọn ọna ilu ti ri pe quercetin le ṣe iranlọwọ lati dabobo lodi si awọn aarun nipa pipa awọn iṣan akàn. Ni pato, awọn iru-ẹrọ wọnyi le dabaa ṣe iranlọwọ fun awọn iranlọwọ, ṣugbọn wọn ko pese ẹri pe iru ipa bẹẹ le ṣee ni awọn eniyan. Awọn ijinlẹ akọkọ ti tun daba pe quercetin le ṣe iranlọwọ lati dinku ewu arun aisan.
Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti ri pe ilo ti awọn alubosa le ṣe iranlọwọ lati dinku iṣẹlẹ ti awọn aisan diẹ, gẹgẹbi awọn adaijina ti inu nipasẹ awọn iṣedede olominira free ati idaabobo idagbasoke microorganism ti ara ẹni, Heliobacter pylori. Sibẹsibẹ, itan afẹfẹ ti fifi alubosa kan sinu yara kan lati daabobo otutu tabi aisan ko jẹ otitọ.
Awọn ibeere wọpọ Nipa awọn alubosa
Kini idi ti gige gige alubosa ṣe ki n sọkun?
Awọn alubosa le mu awọn oju oju nitori sulfuric acid, eyi ti a ṣe ati tu silẹ lakoko ilana igbẹ. Nigbati o ba ge alubosa kan o fọ awọn sẹẹli, fifun awọn akoonu wọn. Awọn Enzymu ti a tọju illa ọtọtọ pẹlu acids sulfenic lati ṣe awọn ohun elo S-oxide propanethiol, irufẹ imi-ọjọ ti o nlọ soke si oju rẹ, ṣiṣe wọn ni sisun ati yiya. Lati din irritation, gbiyanju awọn ẹṣọ tabi ṣiṣan alubosa ṣaaju ki o to ṣatunkun.
Yoo jẹun alubosa fun mi ni õrùn?
Awọn alubosa ni awọn agbo ogun ti sulfurousi ti a le wọ sinu sisan ẹjẹ nigba ti o ba wa ni ingested ati pe o le yọ kuro ninu awọn pores wa nigbati o ba npagun. Nitorina, diẹ ninu awọn eniyan le "õrun bi alubosa" lẹhin ti njẹ wọn.
Awọn alubosa le ṣe igbasẹ ẹmi rẹ diẹ, paapaa alubosa aṣeyọri. Lati yọ ẹkun alubosa, gbiyanju njẹ diẹ ninu awọn parsley.
Awọn kalori melo ni awọn oruka alubosa ni?
Awọn eroja ti o ni imọran ti awọn ohun elo alubosa yoo yato si iwọn iwọn oruka alubosa ati pe opoiye naa wa. Lati ṣe ipilẹle kan, iṣẹ kekere ti awọn alubosa alubosa lati inu ounjẹ ounjẹ yara kan jẹ nipa: awọn kalori 320, 16 giramu sanra, 41 giramu carbohydrate, 840 mg ti sodium, ati 3 giramu ti amuaradagba.
Wika ati Iṣipamọ awọn alubosa
Yan alubosa ti ko ni awọn eyikeyi gige, ọgbẹ, tabi awọn abuku. Nigbati o ba ra gbogbo ohun alubosa kan, yan awọn pẹlu ohun elo ti o wa ni ita ti ko han lati wa ni dehydrated. Ti o ba n ra awọn alubosa, alabapade, rii daju pe o lo wọn ṣaaju ọjọ ipari.
Awọn alubosa le wa ni ipamọ fun oyimbo nigba ti o ba wa ni ipo to dara. Tọju gbẹ ni idaabobo alubosa ni itura kan, gbẹ, ibi dudu pẹlu ọpọlọpọ itọju air. Maṣe fi wọn pamọ sinu ṣiṣu, nitori aini ailera yoo dinku igbesi aye ipamọ wọn.
Gbiyanju gbogbo alubosa alubosa nikan nigbati o ba n gbiyanju lati fa igbesi aye afẹfẹ ti awọn orisirisi alubosa alẹ tabi ti o tutu. Fi wọn sinu ipo alaiwọn kekere nitoripe wọn gbọdọ tọju gbẹ.
Ti o ba ge alubosa rẹ ati pe ko ṣe ipinnu lati lo gbogbo wọn, tọju wọn ni apo ti a fi edidi kan fun ọjọ meje. Awọn alubosa ti a ti ge gegebi o yẹ ki o pa refrigerated ati ki o lo ṣaaju ọjọ ipari.
Awọn ounjẹ gẹgẹbi awọn scallions ati awọn leeks yẹ ki o tọju sinu firiji.
Awọn ọna ilera lati Ṣetan Awọn alubosa
Awọn ọna pupọ lo wa lati lo alubosa .Gbẹ alubosa si adun obe, awọn koriko, Ata, tabi bimo. Awọn ounjẹ ipanu gbogbo ounjẹ gbogbo, fi kun, tabi awọn burga pẹlu ipinbẹbẹ alubosa kan tabi ṣan diẹ ninu awọn alubosa kan, ti a gbẹ, tabi awọn alubosa sauteed ati ki o fi wọn sinu awọn saladi rẹ, awọn ounjẹ ẹgbẹ, tabi awọn ẹyin.
Aim lati yago fun irun awọn alubosa rẹ tabi n gba awọn ohun alubosa, bii alubosa, ati bẹbẹ lọ. Bi awọn iru onjẹ wọnyi ti wa ni giga ninu awọn kalori, iṣuu soda, ati ọra ti ko nira.
Awọn ilana Pẹlu awọn alubosa
Ṣẹbẹ awọn alubosa diẹ bi afikun si awọn ounjẹ rẹ tabi jẹ wọn aise. Gbiyanju wọn fun ounjẹ owurọ, ọsan, ounjẹ tabi ounjẹ.
- Alawọ ewe Bean Casserole Pẹlu Alubosa Onion Topping
- Bawo ni lati ṣe Kikan Awọn "Oruka" Alubosa
- Lo Alubosa bi Low-Cal Burger Topper
- Flavorful Cincinnati Chile
- Crockpot Ropa Vieja (Eran malu, ata, ati alubosa)
> Awọn orisun:
> Galeone C, Pelucchi C, Lefi F, Negri E, Franceschi S, Talamini R, Giacosa A, La Vecchia C. Alubosa Onion ati lilo awọ ati akàn eniyan. Am J Clin Nutr. 2006 Oṣu kọkanla; 84 (5): 1027-32.
> Ẹgbẹ Amẹrika Amẹrika. Quercetin.
> Ẹgbẹ Onioni orilẹ-ede. Bawo ni lati Yan, Gbẹ, Ṣetan, ki o si tọju Awọn alubosa.