Awọn Kalori ati Awọn Ilera Ilera wọn
Ti a lo ni igba atijọ bi oogun eweko, seleri jẹ ohun elo ti o wọpọ ni awọn ibi idana ounjẹ ni agbaye. Seleri jẹ alawọ ewe alawọ ni awọ pẹlu gigun, awọn igi ti o ni okun. Awọn iṣọn Seleri jẹ ọlọrọ ni cellulose, ẹya carbohydrate ti o wa ninu odi ti awọn eweko ti o jẹ ohun ti o jẹun ṣugbọn ti ko ni idibajẹ si awọn eniyan.
Seleri le ṣee lo ni awọn obe, awọn ounjẹ ẹgbẹ, ki o si jẹun ni ọwọ bi ipanu.
O jẹ ore fun awọn ti o tẹle onjẹ kekere-carbohydrate bi o ti n ṣe iṣẹ bi ọkọ nla fun epa ti ọra, ṣiṣan, saladi ẹbẹ, ati bẹbẹ lọ. O tun fun wa ni iye to dara fun awọn vitamin ati awọn ohun alumọni fun awọn diẹ ẹ sii carbohydrate ati awọn kalori.
Iwọ yoo ri seleri ni itaja itaja ni gbogbo ọdun.
| Ẹri Nkan Seleri | |
|---|---|
| Iwọn Iburanṣẹ 1 ọgbẹ, alabọde (7-1 / 2 "- 8" gun) (40 g) | |
| Fun ṣiṣe | % Iye Ojoojumọ * |
| Awọn kalori 6 | |
| Awọn kalori lati Ọra 1 | |
| Lapapọ Ọra 0.1g | 0% |
| Ooru ti o dara 0g | 0% |
| Polyunsaturated Okun 0g | |
| Ọra ti o ni ẹtan 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Iṣuu Soda 32mg | 1% |
| Potasiomu 104mg | 3% |
| Awọn carbohydrates 1.2g | 0% |
| Dietary Fiber 0.6g | 3% |
| Sugars 0.5g | |
| Amuaradagba 0.3g | |
| Vitamin A 4% · Vitamin C 2% | |
| Calcium 2% · Iron 0% | |
* Da lori ounjẹ kalori 2,000 kan | |
Seleri jẹ gidigidi ni awọn kalori ati carbohydrate. Ọgbẹ alabọde kan ni awọn kalori 6 ati awọn 1,2 giramu ti carbohydrate. Idaji ninu akoonu ti o wa ninu carbohydrate ni seleri wa lati okun, o jẹ ki o jẹ orisun ti okun.
Awọn anfani Ilera ti Seleri
Biotilẹjẹpe o ti ṣe omi, seleri jẹ orisun ti o dara julọ ti okun, ti o ni 0.6 giramu ni alabọde kan. O tun jẹ orisun ti o tayọ ti Vitamin K ati orisun ti o dara fun Vitamin A, potasiomu, ati ọna.
Awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn eniyan ti o jẹ awọn ounjẹ ọlọrọ ti okun ni o wa ni awọn iwontunwonra ti o ni ilera ati pe o ni ewu ti o dinku lati dagba àtọgbẹ ati aisan okan.
Fiber ṣe pataki ninu iṣaṣaṣan ẹdun, idinku idaabobo buburu. ati jijẹdi jijẹ sii.
Vitamin K jẹ ẹya vitamin pataki ti o ni agbara ti o ni agbara pupọ, ti o ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ pataki, pẹlu iṣiṣan ẹjẹ, ati mimu awọn egungun ilera. Fun awon eniyan ti o ya ẹjẹ ti o jẹ ẹjẹ, o ṣe pataki lati ṣetọju gbigbemi ti o jẹ deede ti Vitamin K.
Isọtọ jẹ pataki fun idagbasoke ọmọ inu oyun ati Vitamin A jẹ pataki vitamin fun ilera oju. Potasiomu jẹ nkan ti o wa ni eriali pataki ti o le mu ipa kan ninu iṣaṣeto titẹ iṣan ẹjẹ.
Awọn ibeere wọpọ nipa Seleri
Ṣe o jẹ awọn leaves ti seleri?
Biotilejepe ọpọlọpọ awọn eniyan ṣagbe awọn leaves, wọn le jẹun patapata. Ni otitọ, ọpọlọpọ awọn oloye lo wọn ge gege bi ewebe si awọn saladi oke, awọn ounjẹ ipanu ati awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn quinoa, awọn poteto, awọn abẹ. Awọn leaves le tun ṣe idapọmọra lati ṣe sinu igbesi pesto.
Se eleri ni awọn iṣuu soda?
Bẹẹni, seleri ni awọn iṣuu soda. Ko fi kun, ṣugbọn dipo iṣuu soda. Fun awọn eniyan ti o ni iyọ iyọ ati pe wọn ni titẹ ẹjẹ giga, eyi jẹ ohun ti o yẹ ki o gba sinu ero. Ọgbẹ alabọde kan ni 32 miligiramu ti iṣuu soda, ti a ko kà ni giga. Sibẹsibẹ, ti o ba njẹ ipin nla kan o le fẹ lati pa eyi mọ.
Selori ni awọn kalori to sese?
Ti seleri ni awọn kalori ti kii ṣe okunfa, eyi yoo tumọ si pe o jẹun seleri ti n mu awọn kalori diẹ ju ti ara rẹ lọ lẹhin ti o jẹun. Eyi ko ṣee ṣe otitọ nitoripe awọn kalori lati okun jẹ eyiti a ko le gba wọle, kekere iye awọn kalori ni seleri ti o wa lati inu amuaradagba, suga, ati ọra ti o gba ti ara rẹ.
O jẹ otitọ pe ara rẹ njẹ awọn kalori nipa sisun ati gbigbe ounje, ilana ti a npe ni thermogenesis. Iye awọn kalori ti o sun, tilẹ, kii ṣe pupọ. Pẹlupẹlu, ilana naa jẹ idiju ati pe ọpọlọpọ awọn okunfa ni o le ni ipa pẹlu, ọjọ ori, akọmọ abo, iwuwo ara ati bi o ṣe ni visceral ti o ni.
O jasi ṣe awọn oye julọ, ti o ba n ka awọn kalori, lati ka ṣanri bi nini akoonu gangan kalori rẹ.
Wika ati Ntọju Seleri
Nigbati o ba ra, ṣawari fun awọn igi ti o jẹ agaran, laisi ami eyikeyi ti gbẹ.
Lati tọju seleri, fi ipari si i ni wiwọ ni iboju ifunini ti aluminiomu ki o si tun ṣaja. Seleri le duro fun awọn ọsẹ ni ọna yii. Ọna yii n ṣiṣẹ nitori pe fọọmu jẹ ki ethylene hormone ripening lati sa fun. Ni idakeji, apo ti o nipọn fi awọn ẹgẹ ethylene gas ṣe, nyara iyara isinmi ati spoilage.
Awọn ọna ilera lati Ṣetẹ Seleri
Seleri jẹ eroja ti o wulo pupọ, fifi ẹya ara rẹ, awọ, adun, ati awọn ounjẹ to dara si awọn ounjẹ ati awọn ipanu ipanu. Lo o lati ṣe awọn broths, awọn obe, ati awọn idẹ. Braise, steam, tabi sare seleri ati ki o fi sii si awọn ounjẹ gẹgẹbi Tọki, adie, ati awọn korin, tabi gige rẹ si oke ati gbe o ni awọn ounjẹ ẹgbẹ, gẹgẹbi awọn irugbin kikun ati awọn ounjẹ.
Seleri tun dara pọ pẹlu awọn ọlọjẹ ati pe a le lo bi aropo fun awọn crackers ati akara. Fi ẹri rẹ silẹ sinu bota ti oan, hummus, ọra yogurt kekere, ẹhin, tabi saladi adie.
Tabi pupọ lori seleri nikan-ipalara naa jẹ daju pe o ni itẹlọrun.
Ilana pẹlu Seleri
Seleri ni a le fi kun si fere ohunkohun. Gba sise pẹlu eroja to wa loni.
- Moo Shu Adie
- Crock Pot Hungarian Goulash
- Crock Pot Ropa Vieja
- Rainbow Bimo ti (ogbon bota ti o fẹlẹfẹlẹ)
- Tini Wolinoti Saladi
> Awọn orisun:
> Armellini, F. et. al. Postabsorptive idinku ijẹ-oṣuwọn ati ipa gbona ti ounje ni ibatan si ara ati ki o ipilẹ adipose àsopọ pinpin. Iṣeduro ti iṣelọpọ ati igbeyewo. 2000; 49: 6-10.
> Labensky, SR, Hause, AM. Lori Awọn Sise: A Akọsilẹ ti Ijẹẹtọ Culinary. 3rd ed. Odun Saddle Upper, NJ: Prentice Hall, 2003: 638
> Wilson, Chrissy. Awọn ounjẹ kalori-kalori tun ka. Eatright.org. http://www.eatright.org/resource/health/weight-loss/fad-diets/negative-calorie-foods-still-count