Awọn kalori ati Awọn Ilera Ilera ti Squahetti Squash
Spaghetti squash jẹ iru igba otutu elegede ti ko dabi awọn ọmọ ẹgbẹ gourd rẹ-o jẹ ti kii-starchy ati pe o ni awọ-awọ ofeefee, bi o lodi si awọ awọ osan ti acorn, butternut, ati awọn miiran otutu squash orisirisi.
Spaghetti elegede ni a maa n lo gẹgẹbi aropo fun pasita. O ni itọlẹ ti o tutu, adun ti o jẹ pipe fun epo olifi ati awọn tomati orisun orisun.
Nigbati a ba jinna, ẹran ara rẹ n ni okun, ti o dabi awọn "spaghetti" ati pe o le ṣee lo bi carbohydrate kekere, diẹ ẹ sii ti ibanujẹ ti ikede awọn ounjẹ pasita.
O wa ni gbogbo igba ni gbogbo ọdun, pẹlu akoko ti o pọju ni Oṣù Kẹrin.
| Spaghetti Squash Ero ododo | |
|---|---|
| Sise Iwọn 1 ago (155 g) | |
| Fun ṣiṣe | % Iye Ojoojumọ * |
| Awọn kalori 42 | |
| Awọn kalori lati Ọra 4 | |
| Lapapọ Ọra 0.4g | 1% |
| Ooru ti o nira 0,1g | 0% |
| Polyunsaturated Era 0.2g | |
| Ọra ti o ni ẹtan 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Iṣuu soda 28mg | 1% |
| Potasiomu 181.35mg | 5% |
| Awọn carbohydrates 10g | 3% |
| Dietary Fiber 2.2g | 9% |
| Sugars 3.9g | |
| Amuaradagba 1g | |
| Vitamin A 3% · Vitamin C 9% | |
| Calcium 3% · Iron 3% | |
| * Da lori ounjẹ kalori 2,000 kan | |
Sighetti elegede jẹ kekere ninu awọn kalori, ti o ni awọn kalori 42 nikan ni ago kan ṣoṣo. O tun ni iye diẹ ti carbohydrate, 10 giramu, ati iye ti o dara to ni okun, 2.2 giramu tabi 9 ogorun ti awọn aini ojoojumọ rẹ. Nigbati o ba npa soketti squash fun pasita o le fipamọ nipa awọn kalori 170 ati 30 giramu ti carbohydrate ninu iyẹfun kan ṣoṣo!
Awọn anfani Ilera ti Squahetti Squash
Ko dabi awọn miiran elegede igba otutu miiran bi bota ati acorn, spaghetti squash ko ni awọn iwọn kekere ti Vitamin A. Ni afikun, o jẹ orisun ti o dara fun okun, Vitamin C, B-vitamin, manganese ati potasiomu.
Fiber jẹ ẹya ti ko ni aiṣe ti carbohydrate ti o ṣe iranlọwọ lati tọju rẹ ni kikun, iranlọwọ lati ṣe iṣakoso awọn aiṣan ati ẹjẹ suga, ati pe o le ṣe iranlọwọ lati dinku ẹjẹ.
Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe awọn eniyan ti o jẹ awọn ounjẹ ọlọrọ ti okun ni o dinku ewu fun aisan okan, awọn aarun buburu kan, ati aisan.
Vitamin C, ohun pataki oloro ati omi vitamin ti a tu omi, n ṣe iranlọwọ ni igbelaruge ajesara ati iranlọwọ ni iṣelọpọ awọ, fifun o ni awọn ohun-elo ti ogbo.
Awọn B-vitamin ṣe ipa pataki ninu carbohydrate, amuaradagba, ati iṣelọpọ ti ailera ati manganese jẹ ẹya paati awọn ẹdọ muṣan. Ni afikun, potasiomu le ṣe iranlọwọ lati dẹkun titẹ ẹjẹ.
Nikẹhin, spaghetti squash tun ni awọn lutein ati zeaxanthin, eyi ti o jẹ awọn antioxidants ti o dabobo oju rẹ lati awọn arun ti o ni ọjọ ori.
Awọn ibeere wọpọ Nipa Squahetti Squash
Ṣe Mo le jẹ awọn irugbin elegede spaghetti?
Beeni o le se. Sii awọn irugbin jade ki o si wẹ wọn fun ounjẹ ounjẹ kan. Awọn irugbin Squash jẹ ọlọrọ ni amuaradagba ati iṣuu magnẹsia .
Wika ati Ntọju Squahetti Squash
Yan awọn elegede spaghetti ti o duro pẹlu awọn aaye ti o ni ẹrẹkẹ tabi awọn abawọn. O yẹ ki o ni irọra fun iwọn rẹ.
Tọju soketti elegede ni itura, ibi gbigbẹ. W awọ ara rẹ ṣaaju ṣiṣe.
Lọgan ti a ti ṣe wẹ, gbe elegede spaghetti ninu firiji ni ibiti o ti wa ni airtight lati rii daju pe titun yoo wa fun ọjọ diẹ.
Awọn ọna ilera lati Ṣetan Squahetti Squash
Awọn elegede Spaghetti gbọdọ wa ni steamed tabi ndin ṣaaju ki o to ni anfani lati fa kuro ni awọ-ara ti o ni okun.
Ọna to rọọrun lati ṣe eyi ni lati ṣẹ rẹ squash squash oju si isalẹ ninu omi ki ẹran ara di steamed ati soft.You tun le ṣeki awọn elegede oju soke tabi lo microwave , ṣugbọn baking oju si isalẹ dabi lati ya ọja ti o dara julọ.
Tẹle awọn igbesẹ wọnyi rọrun:
- Ṣaaju rẹ lọla 375 ° F.
- Lakoko ti adiro jẹ alapapo, fi omi ṣan spaghetti pẹlu omi tutu ati ki o ge o ni idaji ipari. Lo kan sibi lati fifọ jade ki o si sọ awọn irugbin kuro (tabi fi wọn pamọ fun sisun) lati arin idaji kọọkan.
- Gbe awọn elegede ni oju si isalẹ ni satelaiti ikoko ati ki o tú nipa idaji kan-inch si ọkan inch ti omi sinu satelaiti ati beki titi di tutu, ni iwọn 30 si 45 iṣẹju (da lori iwọn ti elegede).
- Iwọ yoo mọ pe elegede rẹ ti ṣe nigba ti o le gun nipasẹ awọ ara pẹlu orita tabi rake kan orita loke ati siwaju kọja awọn squash ati awọn strands yọ kuro ni rọọrun.
- Lọgan ti o ni spaghetti rẹ, sọ ọ pẹlu awọn ata ilẹ, epo, ati warankasi Parmesan tabi oke pẹlu kukisi tomati o fẹran rẹ. O jẹ igbadun iyanjẹ ti o dara julọ, ounjẹ, kekere-kalori onje.
Ilana Pẹlu Squahetti Squash
- Ọna to Dara lati Ṣetan Squahetti Squash
- Bi o ṣe le Cook Spaghetti Squash ninu Microwave
- Bi o ṣe le Squashti Squashti Squash ni Ẹrọ Slow Cooker
> Awọn orisun:
> Labensky, SR, Hause, AM. Lori Awọn Ẹjẹ: Iwe-ẹkọ kika ti Awọn ipilẹṣẹ Culinary. 3rd ed. Odò Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 626
> Linus Pauling Institute. Awọn oniroyin fun ilera. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf
> Moore, Marisa. Igba otutu elegede. Ounje ati Ounje. 2016; 16-17. 30-31.