Kini o ba jẹ pe o le jẹ ẹya ti o ga julọ ti awọn oruka oruka alubosa? O le! Nigbati mo ba fẹ awọn ohun ọṣọ alubosa, Mo n ṣawari iwọn didun ounjẹ ounjẹ ti o ga julọ ni nkan ti o fẹrẹ jẹ lati ṣe ikun omi. Kii ṣe awọn ohun alubosa ti o yan ti o yanju ti o ni ẹru ati ti o ga ni okun, wọn jẹ kekere ni ọra ati nyara ti nhu. Ati awọn ohun elo alubosa kii ṣe awọn ounjẹ sisun nikan ti o le tun ṣẹda pẹlu ilana ilana "faux-fry" yii.
Lo o lati funni ni atunṣe ounjẹ-didara si awọn ika ọwọ adiye, ede korukuru, jalapeño poppers, ati siwaju sii. Eyi ni ohun gbogbo ti o nilo lati bẹrẹ faux-frying.
Eroja
Ilana "faux-fry" jẹ dara julọ. O nilo awọn ounjẹ ipilẹ diẹ, laiṣe ohun ti o yan lati din-din.
- Aṣayan ọra ti ko ni omi-ara: Eyi jẹ ohun ti o n pa awọn ekuro lori ounjẹ rẹ, ati lilo iṣatunṣe ọmu dipo awọn ẹyin ti o ni gbogbo awọn ọsin ti o ni ọra ati idaabobo awọ. Ibẹrẹ ikun-lita ti awọn ẹyin ẹyin (eyiti o jẹ gbogbo awọn eniyan alawo funfun funfun pẹlu awọn eroja) ni o ni awọn kalori 30. O le lo awọn eniyan alawo funfun ti o ba fẹ, ṣugbọn iyọṣe opo ni o ṣiṣẹ julọ.
- Giradi-ọra giga : Wọle fun iru ounjẹ iru-igi, kii ṣe flakes, pẹlu awọn kalori 80 tabi kere si fun ọdun 1/2-ago. Awọn eka igi ni o ni ikunra ti o ni pipe-breadcrumb. Mo wa tobi àìpẹ ti Fiber Ọkan Original bran cereal, eyi ti o ni o kan 60 awọn kalori fun 1/2 ago, Plus 14 giramu ti okun. Awọn aṣayan miiran ti o dara? Gbogbo-Bran Original cereal (eyi ti o jẹ aspartame-free) ati ohun-ti ara Nature Nature Path Path Organic SmartBran.
- Awọn ohun elo ati awọn ewebe: Fi awọn isunmi rẹ silẹ lati ṣinṣo diẹ ninu awọn didùn ati ki o mu awọn ohun idunnu dun. Fun awọn ohun elo alubosa, Mo fẹ koriko lulú ati alubosa lulú. Fun Parmesan ti o wa, Igba itumọ ti Italy ṣe ẹtan. Iyọ ati dudu dudu ṣiṣẹ daradara pẹlu ohun gbogbo. Ti o ba n ṣakiyesi iṣuu sodium rẹ, awọn iyọ ti o ni awọn iyọ laiṣe iyo gẹgẹbi iru nipasẹ Iyaafin Dash jẹ ikọja. O jẹ akoko ti o yẹ fun agbọn rẹ!
- Amuaradagba tabi veggies: Lẹwa pupọ eyikeyi ounjẹ ti o fẹ gbadun sisun le jẹ faux-sisun. Lo adie lati ṣe awọn ohun elo ailorukọ, adie Parm, awọn ilu ilu, ati paapaa awọn iyẹ Afunni (ẹtan si ẹni naa nfi iro obe kun si ẹyin ẹyin). Mo tun fẹ korin, eja fillets, ati awọn adari calamari. Nigbati o ba wa si awọn ẹja, awọn alubosa jẹ ohun ti o han kedere, ṣugbọn o yẹ ki o tun gbiyanju awọn ewa alawọ ewe, awọn ege zucchini, ati awọn jalapeños halved ti o jẹ pẹlu warankasi. Njẹ o mọ pe o tun le ṣe alara lile Faranse didin jade ninu awọn wọnyi?
- Awọn itọlẹ fun: Mu irun ounjẹ rẹ si ipele ti o tẹle pẹlu fifi awọn eerun akara ti a ti fọ (ẹyẹ BBQ ṣiṣẹ daradara fun awọn iyẹ-adiyẹ), ti a jẹ akara oyinbo Parmesan, awọn akara panko, tabi agbon (pipe fun ẹbẹ agbon). O tun le ṣe ayẹyẹ ẹyin rẹ pẹlu igbadun gbona, iyẹwu saladi daradara gẹgẹbi eweko oyin tabi ọti-waini, tabi ounjẹ BBQ.
"Frying" Awọn irin-iṣẹ lati Lo
Iwọ yoo nilo awọn ipilẹ diẹ ti awọn ohun elo idana ẹrọ lati ṣe awọn ounjẹ wọnyi. Ti o ko ba ni wọn, a ni awọn ọna miiran ti o le gbiyanju.
- Blender tabi awọn eroja onjẹ: Ọna to rọọrun lati gba awọn isunmọ aṣọ jẹ lati lo iṣelọpọ kan tabi ẹrọ isise ounjẹ. Mo fẹ lati lọ soke ipele nla ti iru ounjẹ ounjẹ ni ẹẹkan ati ki o tọju rẹ ni ohun elo ti a fi oju si. Ti o ba n lọ si ọna yii lẹhinna tẹle ohunelo kan ti o npe fun gbogbo iru ounjẹ arọ kan, mọ eyi: Awọn ikunku ṣe iwọn lati wa ni idaji oṣuwọn iru ounjẹ naa. Nitorina ti awọn ohunelo naa ba npe fun 1/2 ago cereal, iwọ yoo nilo nipa 1/4 ife ti awọn crumbs.
Ko si Blender? Kosi wahala! O kan gbe iru ounjẹ naa sinu apo apamọwọ ti o ni agbara. Pound pẹlu ẹran mallet tabi eru le titi ti o dinku si awọn iṣiro.
- Awọn abọ aarin: Iwọ yoo nilo awọn abọ meji, ọkan fun awọn ẹyin ati omiiran fun awọn isunirin ikun ounjẹ. Awọn ọpọn ti o wa ni ẹhin gba ọ laaye lati ṣe iṣeduro ounje naa. Ti o ba fẹ, o le fi awọn irugbin ilẹ ilẹ ti o ni igba ti o ni nkan ti o le ti ko si ti o si ṣe atunwo ounje rẹ Shake 'N Bake style.
- Bọti dì: Iwọn kan jẹ nla nitori pe o le tan awọn ounjẹ naa lati rii daju pe o ṣafọnilẹ daradara. A le lo pan kan lati ṣe adie ti a fi oju tabi eweko Parm. Ati, dajudaju, iwọ yoo nilo adiro. O tun wulo lati ni thermometer ti adiro lati rii daju pe adiro rẹ jẹ alapapo si iwọn otutu.
Ti o ba fẹ lati ṣun lori stovetop, o le lo skillet fun awọn n ṣe awopọ kere ju, gẹgẹbi oṣuwọn adie kan. Cook lori ooru alabọde ati isipade ni agbedemeji nipasẹ.
- Fifọ ti kii Nikan: Eleyi jẹ bọtini lati rii daju pe awọn igi ọpa ti o ni idẹ ni ibi ti o yẹ lati jẹun-ounjẹ! Spritz dì ti a fi yan pẹlu sisun ti ntan. O tun le fun spritz kan si oke ti ounjẹ, eyi ti o ṣe iranlọwọ fun iboju ti o ni nkan ti o jẹ crunchier. O kan ma ṣe lọ sinu omi! Paapa awọn ounjẹ "awọn kalori-free" gẹgẹbi awọn fifọ ti kii ṣe ni awọ ni diẹ ninu awọn kalori .
- Iranlọwọ diẹ Afikun - Tongs: Nigba ti a ko nilo awọn wọnyi, wọn wulo gan nigbati o ba n gbe ounjẹ lati awọn ẹyin lọ si ibẹrẹ ounjẹ ounjẹ ati lẹhinna si dì, pan, tabi skillet. Ati pe wọn yoo pa awọn ika rẹ kuro ni nini awọn ọṣọ ati awọn egungun.
Bawo ni lati Bẹrẹ "Frying"
Tẹle awọn igbesẹ wọnyi lati bẹrẹ.
- Ṣe adiro si iwọn iwọn 375.
- Fun sokiri dì rẹ pẹlu fọọmu ti kii ṣe.
- Gẹ tabi fifun ikun ounjẹ sinu ounjẹ. Gbe lọ si ekan pupọ ati akoko daradara.
- Fi ounjẹ rẹ sinu ẹyin tabi ẹyin ẹyin (ni apo nla miiran), gbọn ni irọrun lati yọ excess, ati ki o ma ndan daradara pẹlu awọn ikun. Gbe lọ si dì dì.
- Ṣibẹ titi ti a fi jinna nipasẹ ati ki o gbọran.
Fun awọn ilana alaiṣẹ-aiṣedede, awọn ohun elo ounje, awọn italolobo 'ẹtan, ati diẹ sii, forukọsilẹ fun awọn apamọ ọfẹ ojoojumọ tabi ṣafihan Ọdọmọun Ebi!