Wiwa awọn aṣaja oyinbo ti ko ni ounjẹ gluten - awọn burgers ti o setan-to-jẹ dara fun awọn ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten ati ohun ajewejẹ tabi ounjẹ koriko - o le ṣe afihan diẹ ninu ipenija nitori ọpọlọpọ awọn ọja iyipada awọn ẹran ti o wa lori ọja lo akara alikama bi akọkọ eroja.
Sibẹsibẹ, awọn igbaradi ni gbajumo ti awọn ounjẹ mejeeji ti yorisi idinku awọn aṣoju ti awọn oyinbo titun ti ko ni giluteni lori ọja - awọn oloko-koriko ati awọn onibajẹ gluten-free ko ni ilọsiwaju awọn aṣayan.
Fun apakan julọ, o le wa ọpọlọpọ awọn elegbe ti o wa ni agbegbe ilera ti awọn ile-iṣowo nla. Ni afikun, awọn le ṣee paṣẹ lori ayelujara.
Veggie Burger burandi fun Awọn eniyan lori Awọn ounjẹ Gluten-Free
Eyi ni ohun-ogun ti ohun ti o wa. Mo ti sọ awọn alaye ti awọn eroja ti ọja kọọkan (paapaa akoonu inu wọn, nitori ọpọlọpọ awọn eniyan ti o tẹle ounjẹ gluten-free ko yẹra fun ọti ), pẹlu akoonu ti o pọju ti iṣawari ti ọja kọọkan ti (tragus: isalẹ jẹ dara) ati awọn ewu ti o le jẹ agbelebu gluten- aibikita ni processing:
- Amy ni . Amy ká idana mu ki awọn aṣaja oyinbo meji ti ko ni giluteni (awọn mejeeji ti o dara fun awọn vegans ati fun awọn vegetarians): Bistro Veggie Burger, pẹlu soy amuaradagba, tofu, olu, iresi brown, alubosa ati awọn ewa ti o nipọn, ati Sonoma Veggie Burger, pẹlu quinoa, olu, alubosa, garbanzo bean iyẹfun, oats free gluten-free ati walnuts. A ti ṣelọpọ awọn mejeeji ni ibi ipamọ kan . Amy ṣe idanwo awọn ọja rẹ lati rii daju pe wọn ni kere ju 20 awọn ẹya fun milionu ti giluteni , eyi ti o jẹ opin ofin fun sisamisi ọja kan "gluten-free" (ṣe akiyesi pe ọpọlọpọ awọn eniyan n ṣe afẹyinti awọn ipele gluten daradara labẹ awọn ilana ofin).
- Asheur's Gourmet . Awọn elegede wọnyi, ti a ṣe pẹlu quinoa ti ajẹsara , jẹ alaini-ara ti o ni ọfẹ ti Gluten-Free Certification (GFCO), eyi ti o nilo pe awọn ounjẹ ni awọn ti o kere ju awọn ẹya mẹwa fun milionu ti gluten. Asheja veggie burgers tun jẹ alaini ti soy, ibi ifunwara, eyin, epa, eso igi, sesame, ati shellfish, biotilejepe wọn ni agbon. Wọn wa ninu awọn eroja meji: Original ati Chipotle.
- Bahama Rice Burgers . Bi o ṣe le yannu lati orukọ naa, awọn girafu ti ko ni free gluten ati awọn alaiṣe ti ko niijẹ lo awọn iṣiro-diẹ pataki, eroja ti o ni iresi ile-iṣẹ ti sọ "risofu" -wọn mimọ wọn. Awọn eroja marun ti awọn aṣaja oyinbo ti ko ni giramu ti ko ni gutun-ajara jẹ: Original, Grand Beach, Mediterranean, Jerkin'-Spicy, and Pineapple-Mango. Awọn ile tun nfun Tuscany Itali Rice Meatballs, plus Italian Soseji.
- Dokita Praeger . Dokita. Praeger ká ṣe ọpọlọpọ awọn ohun-ọṣọ oyinbo, ati awọn eroja mẹfa jẹ free gluten: Mushroom Risotto, Heirloom Bean, Black Quinoa, California Veggie, Kale Veggie, ati Super Greens. Awọn boga ni awọn soy, pẹlu awọn Karooti, alubosa, zucchini, awọn ewa okun, ati Ewa, pẹlu awọn eroja miiran ti o ni imọran bi Kale ati awọn ewa. Wọn ṣe lori ohun elo ti a npese, bi o tilẹ jẹ pe aṣoju ile-iṣẹ kan sọ fun mi pe apo naa nlo ilana ti o lagbara, ati awọn ọja Prautini gluten-free ti a ṣe ni ọjọ ọtọtọ lati awọn ọja orisun gluten. Ile-iṣẹ ṣe idanwo awọn ọja rẹ ti ko ni gluten lati rii daju pe wọn ṣubu ni isalẹ awọn ẹya 10 fun milionu ti gluten, ati gbogbo awọn eroja gluten-free ti wa ni aami pataki.
- Gardein . Ile-iṣẹ yii ṣe awọn oniruuru awọn ọja iyipada ọja, diẹ ninu awọn eyiti o jẹ alikama bi eroja. Ṣugbọn ile-iṣẹ naa ni ileri lati ṣiṣẹ si agbegbe ti ko ni free gluten-free pẹlu ila ti awọn ọja ti ko ni gluten, pẹlu aṣeji ti o wa ni erggia, agbọn dudu dudu, ati apẹrẹ oyin kan. Wa fun asia asia "kolopin" laini apoti. Gbogbo awọn ọja Gradein gluten-free ko yẹ fun gluten-din si kere ju 20 awọn ẹya fun milionu.
- Hillary jẹun daradara . Awọn ọja Hillary awọn aṣoju veggie mẹta ti o yatọ si gluten-free, gbogbo eyiti o jẹ ti iwa-aje ati ti GFCO ti ko ni idasilẹ gluten-free. O le yan lati awọn Burgers Burgers (ti a ṣe pẹlu ẹfọ, quinoa, epo agbon, ọbẹ, alubosa ati ẹdun olodun), Adzuki Bean Burgers (ti a ṣe pẹlu ẹfọ, quinoa, adan awọn ewa ati awọn awọ alawọ ewe alawọ), ati Hemp & Greens Burgers (ti a ṣe pẹlu ẹfọ, ọya ewe, irugbin hemp ati ewebe). Gbogbo wa ni alaiṣe-ọfẹ, alaini-free, iwukara iwukara ati GMO-free.
- Awọn ounjẹ Qrunch . Awọn onigburu Veggie lati Qrunch Awọn ounjẹ ounjẹ pẹlu quinoa, jero, ati ẹfọ, ti gbogbo wọn jẹ, ti ko ni free gluten, alaini-ọti-ara, alaini-ọfẹ, alai-korin, free-nut, free egg-free ati GMO-free. Wọn ti ṣelọpọ ni apo-idẹ ti ko ni gluten, ati pe wọn ṣe deede gege bi ajeji, ni ibamu si ile-iṣẹ naa. Awon burgers Qrunch (eyi ti o jẹ kuku ju kukun lọ) wa ninu awọn eroja meji: Original ati Itali Italian.
- Sun Burgers . Awọn eroja wọnyi, ti kii-GMO, awọn onibajẹ onibajẹ wa ni awọn oriṣiriṣi awọn oriṣiriṣi mẹjọ: Ọgba Igbẹ, Ikọrin Iwọn Atilẹba, Loco Chipotle, Black Bean South West, Barbecue, Falafel, Mushroom Sake, ati Hemp & Sage Breakfast. Gbogbo wa ni iyọọda soy, oka, oats, wara, eyin, awọn igi ati awọn epa. Awọn ọja naa ni a ṣe lori ila-iṣẹ ti ko ni idasilẹ ti gluten-free, ṣugbọn ninu apo ti o tun ṣe awọn giramu gluten. Sun Burgers ṣe ayẹwo awọn ọja rẹ nigbagbogbo lati rii daju pe wọn ni awọn ti o kere ju 5 awọn ẹya fun milionu ti gluten (GF-5 ipele).
A Ọrọ lati
Ti o ba njẹ akara gluten-free, iwọ yoo nilo lati ṣakoso daradara ni ọpọlọpọ awọn burandi ti a gbajumo ti awọn aṣoju veggie, niwon wọn lo giluteni alikama bi eroja pataki ninu awọn ọja wọn. Yẹra fun awọn oko Morningstar, awọn boga Buruku, ati awọn ọja Gardenburger-fere gbogbo awọn ọja wọn ni awọn alikama ati awọn eroja gluten, ati awọn ti ko ni yoo jẹ ibajẹ-gẹẹsi gluten-contamination.
Oh, ati nipari: ti o ba fẹ fi gilasi gluten-free veggie burger lori bun bunkun kan ti ko ni gluten , nibẹ ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o le gbiyanju.
> Orisun:
> Celiac Arun Foundation. Kini Mo Yẹ Je? Fact Sheet.