Omi onisuga bibẹkọ ti a mọ bi sodium bicarbonate (NaHCO₃) jẹ kemikali kemikali olokiki kan. Sodium bicarbonate jẹ oluranlowo ti o ni imọran fun burẹdi, ohun elo adayeba ti ara, ati pe o tun wa ninu toothpaste. O le ni apoti kan ti a gún ni pantry rẹ tabi joko ni firiji. Yi eroja ti o wọpọ ni a ti ṣe iwadi ni iwoye ati ki o han si tun ṣe iranlọwọ fun awọn isan wa nigba awọn iṣẹ isinmi.
A alakoko lori Omi Baking
Soda ounjẹ jẹ kosi igbadun iṣelọpọ gbajumo. Gegebi American College of Sports Medicine , sodium bicarbonate jẹ ninu awọn ohun elo ergogenic asiwaju. Awọn elere ati awọn ẹni-kọọkan kopa ninu ṣiṣe idaraya ni o nlo omi oniduro lati ṣe idaduro rirẹ iṣan ati igbaradi iṣẹ.
Iṣeduro sodium bicarbonate (NaHCO₃) jẹ paapaa gbajumo nigba awọn kukuru kukuru ti idaraya-giga. Awọn Sprinters, awọn ẹlẹrin, ati awọn olutọ ti mọ iṣẹ ti o dara julọ mu omi onisuga ṣaaju ṣiṣe idaraya idaraya. Iwadi afikun ti ṣe afihan anfani ti omi oniduro ni awọn iṣẹ idaraya ti o lewu ni iṣẹju 30 si 60.
Awọn idaduro
Nigba awọn idaraya ti o ga-giga, ara wa tu kemikali sinu isopọ iṣan. Awọn lactate ati awọn hydrogen fọọmu ti iṣelọpọ ti iṣelọpọ ninu awọn ẹyin iṣan. Lakoko ti o ti gbaju ọpọlọpọ awọn ti awọn apẹrẹ nipasẹ, diẹ ninu awọn maa wa ninu awọn iṣan iṣan ati ki o ṣẹda ayika ti omi. Acidity jẹ taara ti o ni ibatan si awọn ipele PH ninu ara wa. Alekun ti o pọ sii n mu awọn ipele PH ṣe mu ki awọn isan wa iná ati ki o lerora.
Gegebi iwadi, mu sodium bicarbonate (NaHCO₃) ṣaaju ṣiṣe idaraya n ṣe iranlọwọ lati mu awọn ohun elo ti iṣelọpọ ti ara lati inu isan iṣan . Atejade ni International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, "NaHCO3 ingestion ti a ti dabaa lati mu iṣẹ ṣiṣe nipasẹ jijẹ agbara ti o ti ni afikun buffering agbara." Eyi tumọ si mu omi onisuga ṣiṣẹ lori ipele cellular ni ara wa ti o ṣẹda ayika ti o dara julọ fun awọn isan wa.
Awọn ipele ipele PH ti o ni iwontunwonsi
Iṣiṣẹ ara jẹ ti aipe nigbati pH wa ni iwontunwonsi tabi didoju. A ti mu iwọn acidity ati alkalinity ni lilo pH, ipele ti o nṣiṣẹ lati 0 si 14. Omi wa jẹ julọ ekikan ni odo ati ọpọlọpọ ipilẹ ni 14. Ọpọlọpọ awọn ilana ni o nlọ lọwọ ninu ara wa lati ṣetọju pH ti ko ni dido 7. A gbagbọ gbigbe ounjẹ ounjẹ lati ni agbara lati dinku ayika ti egungun ti iṣelọpọ giga.
Nigba ti ayika inu ara wa di ekikan o le ni iriri awọn ikolu ti ilera. Ọkàn, ẹdọ, ati awọn kidinrin le jẹ ti o tobi ju eyi ti o le fa si awọn ipo ilera ilera. Elo Eloityity tun le ṣe alabapin si ailera ailera ati atrophy (jafara).
Omi onjẹ ti di mimọ fun idaduro acidity ninu ara wa, iwosan, ati oogun ti o dara. Awọn elere-ije ati awọn aladun ti itọda ti wa ni imọran awọn anfani ilera ati lo o nigbagbogbo lati ṣe agbara iṣẹ-ṣiṣe wọn .
Boosting Performance Athletic
Awọn idaraya ti o gaju ṣe ifihan agbara ara wa lati tu awọn ions hydrogen. Agbara omi jẹ ọja isedale ọja ti iṣelọpọ ti o nfa ayika ti aisan ati idinku iṣẹ ilọ-ije. Iwadi ṣe ayẹwo sodium bicarbonate buffers awọn acids nipa didamọ si wọn. Eyi ni aaye fun fifun agbara agbara nigba awọn adaṣe ti o nira.
Nigbati awọn ipele acirisi ti wa ni idaduro ni awọn ipele neutral, awọn isan wa ṣiṣẹ daradara. Lilo iṣelọpọ agbara ti wa ni ilọsiwaju ati awọn ẹrọ fihan pe awọn isan wa le ṣe itọju awọn adaṣe to gun. Gegebi American College of Sports Medicine , omi onisuga jẹ onigbọwọ ti o munadoko lati ṣetọju pH ti o ni ilera ati ṣiṣe iṣedede ere idaraya.
Awọn Iwadi
Iwadi kan ti a tẹjade ninu Iwe Iroyin ti Ẹkọ Iwadi ti ṣe ayẹwo awọn ipa ti iṣeduro iṣuu soda bicarbonate lakoko ikẹkọ aarin. Iwadi naa ṣe iwọn bi o ti jẹ ki omi ṣan ṣe ayipada acidity (awọn ẽru hydrogen) ni ara ẹyin ni akoko idaraya giga. Iṣẹ-ṣiṣe Ere-idaraya tun ṣe ayẹwo.
Awọn akẹkọ iwadi wa awọn ọmọde mẹrindidilogun, awọn obirin ti nṣiṣe-ṣiṣe ti ilera. Awọn ilana iwoyewo ni awọn biopsies ti iṣan, awọn ayẹwo ẹjẹ, ati awọn iwadii iṣaju ati lẹhin-idẹ lẹhin ti idaraya lati pinnu awọn kika ipilẹ. Awọn igbasilẹ to tọ ni a tọju. Awọn obirin ti pin si awọn ẹgbẹ meji ati idanwo fun akoko iwadii 8 ọsẹ ni awọn akoko ikẹkọ 3 fun ọsẹ kan.
A fun ni ẹgbẹ 1 fun sodium bicarbonate (NaHCO₃) ni iwọn iwọn g2 kan fun kilogram ti ara ara 90 ati iṣẹju 30 ṣaaju ki ikẹkọ aarin igba giga. Ipele 2 ni a fun ibi-aye iwọn lilo kanna. A ṣe ayẹwo igbeyewo arin laarin ọkọ ayọkẹlẹ kan. Awọn olukopa ti pari awọn iṣẹju iṣẹju iṣẹju 2-iṣẹju ti nlọsiwaju ni nọmba lori itọju ti igbeyewo.
Awọn abajade iwadi ti fihan soda eleyi dinku dinku awọn ẽru hydrogen ninu ẹjẹ ati ni ipele cellular ni tisọ iṣan . "Pẹlupẹlu, itọju NaHCO3 dinku awọn ions intracellular hydrogen ni akoko idaraya pẹlẹpẹlẹ ati idaraya." Pẹlupẹlu tun sọ pe itọju sodium bicarbonate nmu iṣiro amuaradagba iṣan (idagbasoke).
Gegebi iwadi, iṣeduro omi sita ti a le yan dinku le dinku lactic acid lakoko ikẹkọ aarin ati mu iṣesi ṣiṣe itọju pẹ diẹ.
Awọn Iwadi ti kii ṣe atilẹyin ọja
Iwadi ti a gbejade ni Iwe-akọọlẹ ti Awọn Ero Ti Ile-Ero ati Ti Ẹkọ Agbara-ara-ara ṣe alaye awọn ipa ti iṣuu sodium bicarbonate (NaHCO₃) idasile ati ikẹkọ aarin ni awọn olutọ-ti o ni oye. Iwadi yii tun ṣe iwọn bawo ti omi onisuga ṣe ayipada acidity (awọn hydrogen ions) ni awọn iṣan iṣan lakoko iṣeduro giga.
Awọn olukọni awọn olukopa pẹlu ọmọde mejila, awọn onija ẹlẹsin Australia ti o ni ilera. A nilo idanwo ti o wa ni ipilẹ ti o yẹ fun ara rẹ gẹgẹbi apakan ti iṣawari iwadi. Awọn olutọ pari awọn akoko ikẹkọ aarin giga meji (HIIT) ni ọsẹ kan ati lori ọsẹ ọsẹ mẹrin. Awọn olukopa ti pin si awọn ẹgbẹ meji ti o mu boya sodium bicarbonate (iwọn iwọn gram3 fun kilogram ti ara) tabi ipobo 90-iṣẹju ṣaaju ki (HIIT). Awọn ayẹwo ẹjẹ ni a mu ni gbogbo iwadi ti o ṣe ayẹwo bicarbonate ati awọn ipele pH.
Awọn abajade iwadi fihan ko si afikun ilọsiwaju ni akoko mita gigun mita 2000 pẹlu iṣuu soda bicarbonate ingestion ti akawe si ibi-iwọle. Sibẹsibẹ, igbiyanju kekere diẹ ninu agbara agbara fun awọn olukopa ti o lo omi-omi ipẹ ni a ri. Nitori awọn awari ti o ṣe afihan ti o ṣe pataki, awọn awadi ni imọran jijẹ NaHCO₃ onibaje nigba ikẹkọ aarin ko ṣe mu iṣẹ dara julọ.
Ergogenic Aid Review
American College of Sports Medicine ti ṣe agbejade atunwo lori awọn iṣesi ergogenic ti iṣuu soda bicarbonate. Ergogenic ṣe iranlọwọ lati ṣe ilọsiwaju iṣẹ ni o wa ni ibigbogbo ati ṣiṣe afikun soda afikun jẹ ọkan ninu awọn julọ julọ gbajumo. Bicarum bicarbonate (omi onisuga) awọn anfani ilera ti ti ipilẹṣẹ iṣanṣe fun awọn ọdun.
A ṣe atunyẹwo naa lati bo awọn agbegbe pataki ti "iwọn iwọn, akoko akoko ti ingestion, ati iru idaraya lati ni anfani lati lilo awọn onibara" bi omi onjẹ.
Awọn atunyẹwo nla kan:
- Išẹ ti o dara deede ni sisun ẹjẹ arẹto ẹjẹ pH 7.4 ati pe 7.0 ninu isan eniyan. Awọn iṣelọpọ ailewu le fa silẹ ẹjẹ ẹjẹ ti o tọ silẹ si pH si 7.1 ati ki o dinku si 6.8 ninu awọn iyọ iṣan.
- Ẹmi ara eniyan maa wa ni itọju pH nipasẹ awọn iṣẹ iṣan ti inu inu iṣakoso ti iṣelọpọ ati yiyọ awọn ions hydrogen. Sisọmu bicarbonate ti han lati fi saarin ati daabobo ara nipasẹ isopọ si awọn ions hydrogen.
- Iwadii kan-idaraya-idaraya-lori idaraya-giga, Lindh, AM et al. , tọkasi itọkasi awọn igba idanwo akoko fun awọn oludije ingesting sodium bicarbonate 90 iṣẹju ṣaaju ṣiṣe wọn.
- Imudarasi iṣẹ ti ere idaraya ti šakiyesi nipasẹ Bishop et al . iwadi ati nigba awọn igba akoko fifun igbaja fun awọn oludije nipa lilo sodium bicarbonate gẹgẹbi iranlọwọ ergogenic.
- Awọn olukọni ati awọn elere idaraya niyanju lati ṣe idanwo awọn idahun wọn si awọn aṣoju ẹda bi omi oniduro fun didara iṣẹ-ṣiṣe ere idaraya ṣaaju iṣaaju.
- Iṣeduro iṣuu soda bicarbonate han lati ko faramọ daradara nipasẹ to iwọn 10% awọn olumulo.
- O dabi enipe iṣeduro sodium ti o dara julọ ni dosing ti ko ju sii lọ .3 giramu fun kilogram ti ara ti o yẹ lati yago fun ikun aisan (GI).
- Awọn awari iwadi le yato nitori pe iṣuu sita ti iṣaju-iṣaju ati iṣeduro akoko kii ṣe deede. Eyi yoo jẹ bi awọn afiwe awọn apples si awọn oranges.
- O han pe idaraya-gíga-kukuru ati kukuru gigun le ni anfani lati afikun afikun iṣeduro sodium bicarbonate biotilejepe a ṣe atilẹyin fun iwadi ṣiwaju.
Niyanju Iṣiro
Iwadi ti a gbejade ni Iwe-akọọlẹ ti Awọn Ero Idaraya Ti Njẹ ati Ti iṣelọpọ Ẹkọ-ṣiṣe ni imọran "ilana ti o dara ju fun iṣeduro bicarbonate jẹ iwọn 0.3 g / kg BM ti NaHCO3 mimọ." Eleyi dabi enipe iye ti o dara julọ lati ṣe deedee acidity (pH) ninu ẹjẹ ati isọ iṣan.
Gegebi iwadi naa ṣe, o tun ṣe iṣeduro wiwa soda bicarbonate ni ao mu 120 si 150 iṣẹju ṣaaju ṣiṣe ati ni idapọ pẹlu ounjẹ kekere carbohydrate kan. Eyi yoo dinku awọn aami aiṣan ti aisan ti ko ni aifẹ (GI).
Awọn igbega ikolu
Ko gbogbo eniyan ni o le lo iṣuu soda bicarbonate lati mu iṣẹ isinmi ṣiṣẹ. O to 10% ti awọn olumulo yoo ni iriri ikun ati inu oyun (GI). Diẹ ninu awọn elere idaraya gbiyanju lati pin awọn ti a niyanju .3 giramu fun kilogram ti iwọn lilo ni gbogbo ọjọ lati paarọ isoro yii.
Awọn elere idaraya miiran ti dinku iye ti iṣuu soda bicarbonate ati pe o ni aṣeyọri lilo .2 giramu fun kilogram ti iwọn lilo ti ara ṣaaju ṣaaju idaraya.
Iwadi ti a gbejade ni Akosilẹ-aye ti Ẹkọ nipa Ẹkọ ati Iṣẹ-ṣiṣe Ere-iṣẹ ṣe afihan bicarbonate sodium le ma ni anfani fun gbogbo eniyan. Awọn olukọni mẹrin ti o ni ikẹkọ yẹ lati dẹkun idanwo nitori aisan ipọnju ti GI. A tun ṣe iṣeduro, "Awọn ẹni-kọọkan yẹ ki o pinnu boya wọn dahun daradara si iṣeduro SB ṣaaju idije."
Alaye Alailowaya
Awọn ẹri ti o lagbara ti o nfihan bicarbonate soda le mu iṣẹ isinmi ṣiṣẹ. "Bi o ti jẹ aabo aabo afikun, o jẹ wọpọ ati alaiṣẹ bi omi-omi onigbọwọ, nitori pe o jẹ gangan ohun ti o jẹ." Iyọhin ti o yẹ nikan jẹ ipalara ti ikun ati ẹjẹ (GI). Bakannaa, awọn ti o nilo lati se idinwo gbigbe gbigbe iyọ wọn yẹ ki o mọ ti iṣuu soda ni omi onisuga.
Biotilejepe awọn awari jẹ nla, lilo omi onisuga tabi eyikeyi ergogenic iranlowo lati ṣe ilọsiwaju iṣẹ isinmi jẹ nigbagbogbo ipinnu ara ẹni.
Awọn orisun:
American College of Sports Medicine, Abstract, Ergogenic Effects ti Sodium Bicarbonate, McNaughton, Lars R. et al., 2008
Iwe akọọlẹ agbaye fun Ẹkọ Ẹrọ ati Iṣẹ iṣe, Bicarbonate sodium ati agbara-giga-gigun kẹkẹ: iyatọ ninu awọn idahun, Saunders B. et al., 2014
Iwe akosile ti Ẹkọ nipa Imudaniloju, Ipa ti NIHCO3 ijakalẹ ti o nlo lakoko ikẹkọ ikẹkọ lori awọn ayipada si agbara mimu iṣan, iṣelọpọ agbara, ati ṣiṣe iduroṣinṣin kukuru, Edge J et al., 2006
Iwe Akosile ti Ere-idaraya ti Ile-aye ti Idaraya ati Ti iṣelọpọ Ẹkọ, Awọn ipa ti iṣeduro iṣuu sodium bicarbonate ati ikẹkọ aarin ni awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti o ni ilọsiwaju, Driller MW et al., 2013
Akọọlẹ agbaye ti Awọn idaraya Ounje ati Imuba iṣelọpọ idaraya, Ipa ti Sisọmu Bicarbonate lori [HCO3-], pH, ati Awọn aami aisan Gastrointestinal, Amelia J. Carr et al., 2011