Itọsọna rẹ si akojọ aṣayan Mexico kan nigbati o n wo awọn ẹmi-ara rẹ
Ọpọlọpọ akoko yii ni gbolohun ọrọ "ounjẹ Mexico" ni o ranti awọn tacos, enchiladas, ati awọn ọmọkunrin, pẹlu awọn iresi ati awọn ewa, ati awọn eerun lori tabili ni gbogbo igba. Ti o ba le gba ara rẹ lati ronu ju awọn ọṣọ wọnyi lọ, nibẹ ni aye ti onje Mexico ti o kere julọ fun ọ lati gbadun. Ni ọpọlọpọ awọn ilu Mexico, awọn ounjẹ ati awọn eja ti a ṣe ni ikaṣe jẹ ipele ile-iṣẹ, ati awọn iṣunjẹ maa n da lori awọn ẹfọ ati awọn eso, pẹlu iyẹfun pupọ tabi isunmi miiran.
Nigbati o ba nbere, ma beere fun ko si iresi tabi awọn eerun. Awọn ewa ko ni glycemic, ati diẹ ninu awọn eniyan le fi aaye gba wọn dara ju awọn orisun miiran ti awọn carbs. Sibẹ, o le fẹ lati tọju awọn ipin diẹ. Ṣayẹwo wo akojọ aṣayan ounjẹ ounjẹ kan ati ki o wo diẹ ninu awọn ile-iṣẹ rẹ kekere-kekere.
Awọn apẹrẹ
- Foo awọn eerun igi, ṣugbọn pa guacamole: Ko ṣe nikan ni igbadun, guacamole ni akoonu ti o gaju. Bere boya ounjẹ ounjẹ ni kukumba tabi awọn ege jicama lati fibọbọ. Ti ko ba ṣe bẹ, fi guacamole pamọ lati ni pẹlu apẹrẹ akọkọ rẹ.
- Ceviche : Eja-oṣupa yii ni o yatọ lati agbegbe si agbegbe ati pe a maa n ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹfọ alawọ ewe bi bell ata, alubosa, ati parsley. Jẹ daring ati ki o gbiyanju ceviche-o le gba igun!
- Albóndigas Bimo: Eranyi yii ni awọn ẹran ati awọn veggies ninu ipilẹ ọgbẹ. Awọn ẹran onjẹ maa n ni diẹ ninu awọn iresi ninu wọn, nitorina eleyi kii ṣe ti o dara ju ti o ba wa ninu ipo alakoso kekere-kekere.
- Salads: Gbadun bi ohun elo tabi ohun-elo ẹgbẹ, tabi ṣe ounjẹ pẹlu diẹ ẹ sii biada tabi amuaradagba miiran lori oke.
Aṣopọ akọkọ
- Idena ounjẹ: Awọn ounjẹ ti Ilu Mexico ni etikun nwaye nigbagbogbo pẹlu ẹja-oyinbo ti a ti ni imọ pẹlu ina ati awọn ounjẹ ti o dara ( salsas ). Ti o ba kuna fun ẹja ni ile, ya anfani yii lati gba orisun amuaradagba ti o ni ibamu pẹlu ilera ti o dara.
- Awọn ounjẹ ti a ti pọn: Gbiyanju ọkọ ayọkẹlẹ (ounjẹ ti a fi omi ṣan pẹlu Mexico ni turari) tabi awọn n ṣe awopọ adie, ma ṣe deede pẹlu awọn iṣan ti a ti mọ ati nigbagbogbo pẹlu awọn salsas.
- Fajitas: Ẹrọ alabọde Mexican kekere-ọkọ ayọkẹlẹ yii ni o wa ni ayika ati pe o kan ni lati ṣaju tortilla.
- Mole: Ounjẹ (sisọ-ni-dubulẹ) awọn ounjẹ yatọ. Awọn kan ni o dun, ṣugbọn diẹ ninu awọn ko ni ga julọ ninu awọn carbohydrates, ti o ni awọn apapọ ti awọn awọ, awọn turari, awọn irugbin, ati igba diẹ ẹ sii. Ni igbagbogbo wọn wa pẹlu adie.
- Chide Verde: Eyiyi ni ipẹtẹ ti o wa, ti a ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ.
- Tostada Salads: O le gbadun awọn wọnyi, ṣugbọn foju ikarahun naa.
Ounjẹ aṣalẹ
- Machaca: Awọn ounjẹ ounjẹ Mexico ti o ni itẹlọrun pẹlu awọn ọṣọ, ẹran malu, ati awọn ẹran ara koriko pọ.
Awọn ohun mimu
- Margaritas: Awọn eniyan kan ko le ṣe akiyesi nini ounjẹ Mexico lai ọkan. Biotilẹjẹpe ọpọlọpọ ti wa ni ti kojọpọ pẹlu gaari, diẹ ninu awọn onje ni ilu Mexico ni awọn ti ko ni agami. Ni idakeji, margarita ti aṣa ti a ṣe pẹlu tequila, oje orombo wewe, ati iṣẹju mẹẹdogun ni 8 si 16 giramu ti awọn carbohydrates, da lori iye iṣẹju mẹẹdogun, ṣugbọn o kere o ko ni afikun omi (lati inu adun didùn ati ipara) . Ti o ba fẹ, o le beere fun laisi igbadun iṣẹju mẹta ati fi kun ọṣọ ti ara rẹ (O le pa igo kekere ti Sweetzfree omi jẹ ọwọ).
- Ọti: O jẹ igbadun ti o gbajumo si ounjẹ Mexico, ṣugbọn awọn ile- ọti oyin ti o yatọ ati pe o ni lati yan ọgbọn.
Yẹra
Nigbati o ba n wo awọn ọkọ rẹ, yago fun tortillas, tacos, taquitos, nachos, burritos, ọmọles, quesadillas, enchiladas, flautas, ati chimichangas. Sibẹsibẹ, awọn fọọmu diẹ ninu awọn wọnyi le jẹ daradara. Ni idaniloju lati beere fun wọn lọtọ.