Mọ boya iwọ le yọ ni alafia lori bourbon
Ti o ba jẹ ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten, o le ni imọran boya bourbon ba wa ni. Bourbon-iru fọọmu kan ti a kà si "Ẹmi abinibi ti Amẹrika" -i ṣee ṣe lati inu oṣuwọn 51 ogorun, ti o jẹ eso ti ko ni gluten . Sibẹsibẹ, awọn iyokù ti mash ti o lọ sinu bourbon (to 49 ogorun ti apapọ) gbogbo wa lati alikama, barle, ati rye, gbogbo awọn ti o wa, dajudaju, awọn mẹta gedu gluten oka .
Ṣugbọn eleyi tumọ si eleyi jẹ ko jẹ gulun-ọfẹ? O da lori ẹniti o beere. Awọn amoye ko ni ṣọkan lori boya awọn eniyan ti o ni arun celiac ati awọn ti kii-celiac gluten sensitivity le mu inu bourbon ati awọn ọti-waini miiran ti o ni idamu lati inu awọn gluten.
Ohun ti Awọn Amoye sọ nipa Bourbon ati Gluten
Awọn Ile-ẹkọ Ilera ti orile-ede ati ọpọlọpọ awọn awujọ celiac pataki ni Ilu Amẹrika sọ pe a ti ka ọti-inu ti a ko ni gii gluten nitoripe ilana ti distillation yọ awọn amuaradagba gluteni ti o ni ewu.
Sibẹsibẹ, Ile-ọti Ọti-Ọti ati Titaba ati Ile-iṣẹ iṣowo, eyiti o nṣakoso ọti-waini ni Ilu Amẹrika, ni eto imulo lọwọlọwọ ti awọn ohun mimu ti a ṣe lati inu awọn eso gluten ko le ṣe ẹtọ labẹ ofin ni "gluten-free," niwon gluten (tabi awọn ẹrún ti amuaradagba gluten ) Ti o ku ninu awọn ohun mimu iru bẹ le ma ṣee rii pẹlu iṣọrọ pẹlu ọna ẹrọ igbeyewo tẹlẹ.
Dipo, awọn oluṣe ni a fun laaye lati ṣafihan ni otitọ lori aami bi o ti ṣe mu ọti-waini naa lati yọ gluten, bi o ti jẹ pe o tun ni idasi pe ọja naa le ni gluteni ati pe aami naa jẹ kedere.
Awọn anfani ti eyi ni wipe ti ọti-waini ọti-mimu ni aami-free gluten, o mọ pe ko si gluten ti a lo ni eyikeyi apakan ti awọn ilana ti ẹrọ.
Lati mu tabi kii ṣe mu Bourbon
Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni celiac tabi gigun ni ko dabi lati ṣe si ọti-waini ti o di pupọ lati awọn irugbin gluten, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ọmọde ni o ṣe, eyiti o jẹ idi ti o wa diẹ ninu awọn iyatọ laarin awọn amoye bi boya tabi kii ṣe ailewu.
Ko mọ pe ọpọlọpọ eniyan ni aisan lati inu ohun mimu wọnyi, ṣugbọn o to pe ti o ba jẹ tuntun si ounjẹ naa, o yẹ ki o gbiyanju bourbon ati awọn miiran gluten-grain-containing alcohol alcoholic beverages with caution, especially at first.
Aṣayan Bourbon aṣayan
Eyi ni aṣayan miiran ti o le ṣe bi o ṣe jẹ ki o mu ọti oyinbo-gluten-based wheat: Hudson Baby Bourbon, ti o jẹ ti 100 ogorun oka. Rii daju pe bourbon yi kii ṣe ẹtọ ni jijẹ gluten tabi free of contutination gluten (ti o ṣe nipasẹ kekere distillery ti o tun awọn ilana gluten oka). Sibẹsibẹ, o le jẹ aṣayan fun diẹ ninu awọn eniyan ti o ṣe afẹfẹ igbanbon sugbon ṣe idahun si ọpọlọpọ awọn ti o wa nibẹ lori ọja naa.
Omiiran Ọti Atokun
Ti o ko ba le mu bourbon, ma ṣe ni idaniloju: awọn ohun mimu ọti-waini pupọ si tun wa fun ọ lati gbiyanju, pẹlu ọti-waini , vodka free gluten , ọti ati ọti oyinbo ti ko ni free .
> Awọn orisun:
> Tayọ Celiac. Ṣe Liquor Gluten-Free?
> Celiac Arun Foundation. Kini Mo Le Je?
> Awọn ohun mimu Gcouten-Free. Celiac.com. Atejade February 20, 2015.
> TTB Ojoojumọ iwe iroyin: Ojoojumọ Awọn iroyin, Kẹrin 28, 2017. Ile-ọti Ọti-Ọti ati Taba Taba ati Ile-iṣẹ Iṣowo. Atejade April 28, 2017.