Maltose, awọn ọkọ ayọkẹlẹ, ati oti ninu ọti
O le ti gbọ pe awọn carbs ninu ọti wa bi eyikeyi miiran carbohydrate . Tabi o le ti ka pe maltose ni ọti mu ki o ṣe diẹ sii ni glycemic ati pe o jẹ buburu lori ounjẹ kekere. O tun le ṣe aniyan nipa akoonu ti oti - ti o buru ju awọn ọkọ ayọkẹlẹ miiran lọ tabi dara ju awọn ọkọ miiran? Eyi ni diẹ ninu awọn idahun si awọn ibeere wọpọ nipa ọti-ọti mimu lori ounjẹ kekere .
Ọtí
Biotilẹjẹpe a maa npa ọti-waini nigbagbogbo pẹlu carbohydrate, awọn meji ṣe yatọ si ninu ara. Fun ohun kan, nigba ti oti wa ninu ara, awọn calori rẹ lo ni akọkọ fun agbara, ṣaaju ki o to carbohydrate tabi sanra. O tun le ni diẹ ninu awọn idaniloju airotẹlẹ lori ẹjẹ suga. Eyi jẹ nitori nigbati ọti wa lọwọ, ẹdọ n lọ lati ṣiṣẹ lori rẹ lẹsẹkẹsẹ. Iṣẹ ti ẹdọ ni lati yọ awọn toje ninu ara, ati oti jẹ bi oje kan ni ọna yii. Lakoko ti ẹdọ nṣiṣẹ lori bibajẹ ọti-lile naa, ko ṣe awọn iṣẹ miiran pẹlu, pẹlu atunṣe iye glucose ninu ẹjẹ. Nitorina glucose ẹjẹ le ṣubu ni kiakia. Lati gbe iwọn yii silẹ, maṣe mu ninu ikun ti o ṣofo, ati idinku ọti fun awọn ohun mimu meji fun ọjọ kan fun ọkunrin kan, tabi ohun mimu fun obirin kan, tabi o kere aaye awọn ohun mimu ọkan wakati kan tabi diẹ sii. (Ko si ohun ti yoo jabọ ounjẹ rẹ ju iyara lọ.)
A mu ohun mimu bi ọti-oyinbo 12-ounjẹ, gilasi ọti-waini mẹrin-4 kan, tabi fifa-din-din iwon-iṣẹju kan ti omi ti a ti daru.)
Awọn Carbs
Nibẹ ni diẹ ninu awọn idamu nipa maltose ni ọti nitori awọn ohun ti a kọ sinu awọn iwe-kekere awọn ọja kekere. Biotilẹjẹpe balu ti a ti lo lati ṣe ọti fun maltose, suga kan ti o ni itọsi glycemic ti o ga ju glucose, ilana ilana bakteria nlo gbogbo (tabi fere gbogbo, ti o da lori ẹniti o gbagbọ) maltose ninu ọti nigba ti a ti ni ọmú.
Awọn ile-iṣẹ USDA fihan pe ko si maltose ninu ọti. Sibẹsibẹ, nibẹ ni carbohydrate ninu ọti ti o yẹ ki o wa ni kà bi o yoo ka eyikeyi miiran carb. Iye naa yatọ si da lori brand ti ọti. Awọn iwọn ti ọti oyinbo deede nipa 12 giramu ti carbohydrate fun 12 iwon le tabi sìn.
Ina Beer
Bibẹrẹ oyin kii ṣe dandan ọti oyin-kekere - o le jẹ diẹ ninu oti. Diẹ ninu ọti ọti oyinbo kan ni o fẹrẹ jẹ pupọ bi carbohydrate bi ọti oyinbo. Ọpọ julọ, tilẹ, wa ni ibiti o ti 3 to 7 giramu ti carbohydrate fun iṣẹ. Ka aami kọọkan nigbati o ba pinnu.
Ales
Ales, paapaa awọn ti o fẹẹrẹfẹ, ni gbogbo igba diẹ si kere ju carbohydrate ju oyin lọ (5-9 giramu fun iṣẹ), ṣugbọn o dara julọ lati ṣayẹwo bi diẹ ninu awọn ti o ga.
Awọn iṣowo
Stout jẹ eyiti o buru julọ ti ọti ti o le mu lori ounjẹ kekere. Ti o da lori brand, o le ni ni iwọn 20 giramu ti carb fun 12-iwon iṣẹ. Ti o ni ọpọlọpọ awọn carb mọlẹ awọn niyeon!