Orisun Agbara Akọkọ wa
Awọn carbohydrates jẹ pataki fun ilera ati ilera ti o dara julọ. Laanu, ọpọlọpọ awọn ounjẹ aarọ sọ ṣe iṣeduro lati yọ awọn ọkọ ayọkẹlẹ kuro lati inu gbigbe ounje ni ojoojumọ. Ijẹrisi tita ni gbogbo awọn carbohydrates onigbagbọ ti o gbagbọ jẹ ki o sanra wa. Ṣiṣan ọkọ ayọkẹlẹ ti fa ki ọpọlọpọ awọn ti wa lati pa nkan pataki ti o jẹ pataki to ni eroja lati inu ounjẹ wa.
Awọn carbohydrates le ni ọpọlọpọ awọn ẹbi fun fifun America nira, ṣugbọn eyi o jina si otitọ.
Ni otitọ, awọn carbs ni orisun orisun agbara ti o nilo fun ara eniyan. Wọn jẹ macronutrient eyiti o tumọ si pe ara nilo ọpọlọpọ awọn carbs lati ṣiṣẹ ni ipele ipele . Gboye ipa wọn yẹ ki o fa ki a beere lati fi awọn ọkọ ayọkẹlẹ silẹ kuro ninu ounjẹ wa. Bawo ni a ṣe n ṣapaaro ẹya araja pataki lati ṣe iṣẹ ti ara kan ohun rere? Dipo imukuro awọn carbohydrates, ohun ti o yẹ ki o wa ni ṣatunye ni iru awọn igi ti o yẹ ki a jẹun fun ilera ati ilera ti o dara.
Awọn ẹmi-ara ti pese agbara
Nigba ti a ba jẹ awọn carbohydrates, a pese ara wa pẹlu idana (agbara) lati ṣiṣẹ ni gbogbo ipele ti ẹkọ ti ẹkọ-ara. Eto ti ounjẹ wa ṣubu si isalẹ awọn carbohydrates sinu glucose (suga ẹjẹ) eyiti o nlo agbara si awọn sẹẹli wa, awọn tissues, ati awọn ara ara. Agbara ti a ko lo lẹsẹkẹsẹ ti wa ni ipamọ ninu awọn isan ati ẹdọ ni ibi ti ara wa nlo o lori ohun bi o ṣe nilo. Laisi deedee agbara lilo carbohydrate, ara wa le ni iriri rilara, orunifo, idakẹjẹ ati pe ko le fa nipasẹ awọn adaṣe kan.
Ohun ti o tẹsiwaju lati jẹ iṣoro ni gbogbo awọn carbohydrates ti papọ pọ gẹgẹbi buburu fun ọ ati pe idiyele idiwo fun iwuwo ati ailera. O dabi ẹnipe aiyeyeye nipa awọn iru awọn carbs lati tọju ni ounjẹ wa fun ara lati ṣiṣẹ daradara . Pẹlupẹlu, išẹ-idaraya le ni ikolu ti laisi iye deede ti awọn carbohydrates.
Ara wa nilo gbogbo awọn orisun epo, pẹlu awọn carbohydrates lati ṣe ni ipo ti o dara julọ ni ati jade kuro ninu idaraya.
Iparun naa
Awọn carbohydrates pese agbara nipasẹ ilana ti ounjẹ ounjẹ ti o fa fifalẹ awọn sugars ati awọn irawọ lati ṣẹda awọn alara kan. Awọn ti o rọrun awọn sugars lẹhinna ni a wọ sinu sisan ẹjẹ wa ati di glucose tabi gaari ẹjẹ. Ilana ti o maa n tu isulini ni idahun si suga ẹjẹ ati sise papọ mu glucose lati tẹ awọn sẹẹli wa. Glucose n mu gbogbo awọn iṣe ti ara wa ṣiṣẹ lati joko lati wo fiimu kan, mimi tabi ni idaraya. Afikun agbara tabi glucose ti wa ni fipamọ ni awọn isan ati ẹdọ fun lilo nigbamii tabi ti wa ni iyipada si sanra.
Awọn seese ti awọn carbohydrates ti n yipada si sanra ni alaye iwifun ti a ta fun tita awọn ounjẹ alẹ. A maa ṣọfọ si awọn ile itaja ti o niiṣe ti o fa nipasẹ awọn igi paamu ju ti o ṣe pataki ti wọn ni lati ṣe atilẹyin iṣẹ ara. Nigbati gbogbo awọn nkan ti o ni imọran (awọn ọlọjẹ, awọn ọkọ ayọkẹlẹ, ati awọn ọmu) jẹ run ni iye to dara, ara wa lo awọn eroja lati ṣe ki o ni ilera ati ti o yẹ . Awọn ijinlẹ fihan awọn carbohydrates pẹlu greensy leaf, ẹfọ, ati awọn irugbin gbogbo ni a fihan lati ṣe iranlọwọ fun wa lati dinku ara-ara, mu iṣan, ati mu iṣẹ-ṣiṣe ere-idaraya. O dabi imọran ẹkọ ti o dara julọ ti a ni imọran lori bi a ṣe le ṣe awọn aṣayan ilera fun isọdọtun pataki.
Awọn Omiiran Ilera Ile Omiiran
Awọn igi ti a fihan lati daabobo ara lodi si aisan ati aarun kan. Awọn carbohydrates ti eka bi oatmeal jẹ ọlọrọ ni okun ati nigbati o jẹ deede ni itọkasi lati dinku ewu haipatensonu ati awọn iṣoro ọkan. Awọn anfani ilera diẹ sii ni isunku ti isanraju, idaabobo lodi si aisan-ara-2 ati eto eto ounjẹ dara julọ. Awọn ti o wa ni gaelu ni a fihan lati ṣe iṣeduro pipadanu iwuwo ati agbara lati tọju idiwọn iṣagbe.
Ni idakeji si awọn igbesi aye onjẹ, awọn eri fihan aiyede carbohydrate ti ilera ko ni sopọ mọ ikowo ọra tabi isanraju. Iwadi ṣe afihan awọn carbohydrates jẹ apakan pataki ti ounjẹ ti o ni ilera ti o pese awọn eroja pataki ti ara nilo fun iṣẹ ṣiṣe ti o dara julọ.
Nitoripe a ko ṣẹda awọn carbs bakanna, o jẹ iyasilẹ deede ati agbara ti awọn carbohydrates to dara julọ ti o pa ara wa mọ laarin awọn iwon ilera ati ti o ni irọrun julọ wa.
Carbs fun Ilera ati Amọdaju
Awọn oriṣi akọkọ ti awọn carbohydrates jẹ rọrun ati idiyele. Awọn ọkọ kekere ti o ni awọn sugars ti n waye ni awọn onjẹ bi eso, ẹfọ, ati wara. Awọn ti a fi kun sugars ti a ri ni awọn ounjẹ ti a ti pese sile tabi awọn ilana ti a ṣe atunṣe ni a tun ṣe akojọ labẹ awọn ẹka ti o rọrun ṣugbọn ko ni ilera. Wọn ni awọn ounjẹ diẹ sii ju awọn ounjẹ pẹlu awọn sugars ti nwaye ti o ṣẹlẹ. Awọn carbohydrates simẹnti wọ yara yarayara ni kiakia fifun agbara agbara fun awọn iṣẹ ara. Ọpọlọpọ awọn agbalagba ti nṣiṣẹ ati awọn elere idaraya yoo jẹun eso-ajara tabi ogede ṣaaju iṣesi kan ati ki o lero pe eyi n pese agbara fun igba. Awọn ile-iṣẹ miiran ti o mọ fun awọn antioxidants to gaju ati awọn didara onje pataki ni:
- Pomegranate
- Mangoes
- 100 ogorun eso oje
- Wara
- Wara
- Ewọ oyin adayeba
Awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti eka jẹ okun ati sitashi ati ki o ya gun lati ṣe ikawe ṣaaju ki ara le lo glucose gẹgẹbi orisun agbara. Awọn ayẹwo ti awọn ile-iṣẹ ti o ni ilera ti o ni ilera ni akara gbogbo akara, quinoa, awọn poteto pupa, awọn ewa, ọpọlọpọ awọn ẹfọ, ati awọn oats. O ni iṣeduro lati duro ni o kere wakati kan lati lo awọn iṣẹ lẹhin ti n gba awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti o pọju lati yago fun iṣoro ikun. Ọpọlọpọ awọn eniyan tun darapọ mọ orisun amuaradagba bi awọn eniyan alawo funfun pẹlu awọn ile-iṣẹ ti o nipọn, paapaa ti o ba ngbaradi fun akoko ikẹkọ ipọnju.
Awọn carbs ti eka jẹ ti o ga julọ ni iye onje diẹ ju awọn ẹru carbohydrates ati pe o yẹ ki o ṣe idapo ti o tobi julọ ninu ounjẹ wa. Awọn carbohydrates ti o nira julọ jẹ orisun ti o dara julọ ti okun, awọn antioxidants, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni:
- Awọn ọṣọ ati awọn ẹfọ Leafy
- Awọn ewa
- Gbogbo oka
- Oats
- Brown iresi
- Awọn Legumes
- Awon eso ati awọn irugbin
- Awọn eso (apples and berries)
A Ọrọ Lati
Ara wa ni o dara julọ nigbati awọn aṣayan ilera ti awọn ile-iṣẹ ti o rọrun ati ti eka jẹ run ni deede. Kọ ẹkọ bi o ṣe le yan awọn carbohydrates to dara julọ lati ṣetọju ara ti o ni ilera yoo dinku aifọkanti ti o wa ni ayika gbogbo hype nipa ko jẹun awọn igbẹkẹle ati ki o jẹ ki o jẹ ọna ti o rọrun ati imotani lati jẹun ni ilera.
> Awọn orisun:
cdc.gov, Ẹka Ounje, Iṣẹ Agbara, ati Ibabajẹ, Ri wiwọn kan
Ile ẹkọ Ile-ẹkọ giga ti Ile-ede ti Ẹkọ Isegun, Njẹ ati Idaraya Atẹgun, Njẹ fun Išẹ, 5/14
Ẹkọ Ile-ẹkọ giga ti Ile-ẹkọ Imọ Ẹjẹ, Awọn Carbohydrates: Ṣe Wọn Nkan ti Búburú fun Ọ? , Geoff Lecovin, 1/15