Njẹ o le tẹle Atkins ti o ba tun jẹ gluten-free?
O le jẹ ki o tẹle awọn onje Atkins kekere-carb ti o ba tun tẹle ounjẹ gluten-free. Ni otitọ, ounjẹ Atkins-eyi ti o din awọn carbohydrates lati awọn oka si odo ni awọn ọsẹ akọkọ ti ounjẹ, lẹhinna o rọra fun wọn pada-mọlẹbi awọn akọle (pẹlu South Beach Diet) gẹgẹbi ọkan ninu awọn olorin-gluten-free-diet-friendly awọn igbadanu isonu pipadanu ni ayika.
Ni pato, diẹ ninu awọn eniyan n ṣe awari ifamọra wọn si awọn eso gluten (alikama, barle ati rye) nigbati wọn bẹrẹ Atkins. Nigbati eyi ba ṣẹlẹ, awọn eniyan ma nro pupọ fun awọn ọsẹ diẹ akọkọ (akoko ti o jẹ ti onje ko ni ọja ọja), ṣugbọn nigbana ni bẹrẹ si ni ibanujẹ nigbati wọn ba tun awọn ọja ala-kekere ti o kere ju ti o ni gluten ṣe.
Sibẹsibẹ, ti o ba tẹle ounjẹ atkins Atkins ati pe o tun nilo lati dapọ pẹlu ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten, o nilo lati mọ pe gbogbo awọn ounjẹ ti a ṣe akojọ lori awọn ounjẹ Atkins jẹ gluten-free. O ṣeese le jẹ itanran ni awọn ipele meji akọkọ ti onje, ṣugbọn bẹrẹ lati ṣiṣe sinu awọn ounjẹ ti a fọwọsi ti o ni gluten ni awọn ipele meji ti o kẹhin. O ko le ro pe bi nkankan ba jẹ Atkins-fọwọsi o tun jẹ gluten-free.
Nitorina Bawo ni Iṣẹ Onjẹ Atkins Atkins?
Atunka Atkins jẹ iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo nipasẹ ihamọ gbigbemi ti o wa ninu carbohydrate, mu ọ mu lati sun era fun agbara ju gaari.
Ni igbimọ, eyi tun nlo lati pa awọn ifẹkufẹ fun awọn ounjẹ kan.
Atkins ti wa ni idayatọ ni awọn ipele mẹrin. O bẹrẹ pẹlu ṣe idiwọn idiwọn ti o jẹ pe o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o ni ilọpo.
Alakoso akọkọ, Induction, jẹ eyiti o ni ihamọ julọ: o ṣe ipinlẹ fun ọ lati ko ju 20 giramu ti carbs fun ọjọ kan (ka diẹ sii nipa ifunni nibi: Atkins Diet, Phase I: Induction ).
O le jẹ ẹran, eja, adie ati eyin, pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ.
Niwon ko si awọn ounjẹ ti o ni orisun ọkà ni a gba laaye ni Igbese I, glutini ko yẹ ki o jẹ ọrọ kan bi o ti jẹ pe o daabobo pẹlu awọn ohun mimu ti ko ni gluten ati awọn wiwu saladi ti ko ni gluten . Atọjade yoo to to ọsẹ meji.
Ninu Atkins Phase 2, o le jẹ ohun gbogbo ti o jẹ ni Igbese 1, afikun ti o le fi awọn berries, warankasi ile kekere (rii daju pe o gbe ẹja ọti oyinbo ti ko ni akara oyinbo ), awọn eso, awọn irugbin ati diẹ ninu awọn juices. Lẹẹkansi, ko si awọn onjẹ ti o ni orisun ọkà, nitorina ko ṣe pe ọkan ninu awọn condiments rẹ ni gluten (ayẹwo-meji nibi: Gluten-Free Condiments), o yẹ ki o jẹ free gluten-free ni akoko yi ti onje.
Atkins tun gba imọran pe awọn olupa le jẹ awọn ifipapọ ile-iṣẹ naa ati ki o yọ ni igba Ọjọ-ori 2. Ọpọlọpọ ninu awọn wọnyi ni a kà ni gutun-free si kere ju 20 awọn ẹya fun milionu .
Atkins Ipele 3 ati 4: Gluten le Sneak Back Ni
Igbese 3 ti Atkins onje jẹ okeene gluten-free-nikan ni oka laaye ni oats ati brown iresi. Ṣugbọn ti o ba tun ṣe si awọn oats, tabi o ko ṣe ṣọra lati yan oatmeal ailewu kan, o le lọ sinu wahala lori iwaju gluten (wo: Is Oatmeal Gluten-Free? Fun alaye diẹ sii).
Ni afikun, ni aaye yii ni awọn ounjẹ diẹ ninu awọn eniyan ti o tẹle Atkins bẹrẹ lati fudge kekere kan nipa gbigbadun itọju ọja, tabi o kan ni alaini alaini ...
ati pe ni igba ti wọn le ṣawari (nipasẹ awọn aami aisan ẹgbin) pe wọn jẹ imọran si gluten.
Ti o ba ti mọ tẹlẹ pe o ko ni gluten, rii daju pe o ko yọ kuro ni Atkins Phase 3.
Igbese 4, lọwọlọwọ, ni akoko itọju ti ounjẹ-o si jẹ ki orisun ounjẹ ti o jẹ ọkà, biotilejepe awọn aaye ayelujara ti ajẹẹri ṣe iṣeduro pẹlu alikama alikama, oatmeal ati brown rice. Lati tọju abala yii ti o jẹ free gluten-free, o le ṣafẹsi pasita alikama ati ki o ni awọn oatmeal ati brown iresi nikan (rii daju lati yan iresi ti ko ni gluten free ).
Pẹlupẹlu, akiyesi pe awọn ọja atkins Atkins ko ni ofe gluten . Niwon ọpọlọpọ awọn eniyan jẹ awọn wọnyi ni Awọn Ifarahan 3 ati 4, o yoo nilo lati da ori ko o.
A Ọrọ lati
Atkins kilo lodi si "ikudu ti a fi oju," eyi ti eto naa sọ pe o le mu idaduro iwuwo ni kete ti awọn eniyan ba pari awọn ipele ti o pọju sii ti eto naa.
Bakan naa ni a le sọ nipa "ẹiyẹ gluten": Atkins onje jẹ ki o rọrun lati jẹ gluten-free, ṣugbọn o yoo jẹ rọrun lati pada si awọn aṣa ti o ti ni ijẹun atijọ lẹhin ti o ti pari eto naa, ati lati jẹ ki gluteni ṣe atẹyin pada sinu ounjẹ rẹ. Ti o ba ni arun celiac tabi ti kii-celiac gluten sensitivity, eyi yoo han ni aṣiṣe kan.
> Orisun:
> Celiac Arun Foundation. Kini Mo Yẹ Je? Fact Sheet.