Nigba ti o ba nlọ si awọn erekusu eti okun ati awọn ẹgbẹ ile-iṣẹ afẹyinti, o ya akoko lati yan odi-oorun ti o dara ati ki o lo o tọ. O yẹ ki o gba itọju kanna bi o ba yan awọn ounjẹ onjẹ-ounjẹ. Ifunnu ayọ ni oorun jẹ dara julọ ti o ba le jẹun lailewu lailewu.
Jeki akojọ aṣayan barbecue laisi awọn germs ipalara ati ki o ya diẹ ninu awọn igbesẹ ti o rọrun lati yago fun aisan ti ajẹka.
Awọn italolobo wọnyi ati awọn ilana ilera yoo ṣe fun awọn aṣalẹ ooru ailewu.
Awọn italolobo Ounje Ounje fun Ooru
Agbara awọn ẹgbẹ mejeeji ati awọn olutọgbe keta niyanju lati ronu nipa ailewu ounje ni gbogbo ipele ti onje. Ti o ba ni iranti nipa titoju, sise, ati sise ounje yoo ṣe iranlọwọ lati dena aarun ayọkẹlẹ kokoro. Ṣe ohun ti o dara julọ lati:
- Nigbati iṣajọpọ, pa awọn ounjẹ ajẹ bi eran ti o yatọ si awọn ounjẹ ti o jẹun-lati jẹ bi awọn saladi, eso, ati awọn condiments.
- Tọju gbogbo awọn ohun elo ti n ṣaṣeyọri ninu firiji kan tabi alara ti o ba pẹlu omi pupọ. Ice jẹ nla fun fifun awọn ohun idaraya-bi awọn ohun kan tutu, ju.
- Nigbati o ba ngbasẹ soke iboju, lo thermometer kan lati rii daju pe awọn ounjẹ ti a ti jinna si iwọn otutu ti o tọ.
- Lọgan ti a ba n ṣe ounjẹ, pa oju rẹ mọ lori aago rẹ. Yẹra fun fifi ohun elo ti n ṣaiyan kuro ni yara otutu fun diẹ ẹ sii ju wakati meji lọ. Lẹhin ti akoko pupọ naa ti kọja, awọn ounjẹ gbọdọ wa ni refrigerated, ti a daun, tabi ti a tun pada.
- Mu omi akoko yii silẹ si iṣẹju 60 nikan tabi kere si ti iwa afẹfẹ ti jẹ ju ooru 90F lọ.
Ti o ba gba akoko diẹ lati gbero akojọ aṣayan ti o wa niwaju akoko ati yan awọn ilana ti o le duro si awọn eroja, iwọ yoo pa ara rẹ ati awọn ẹgbẹ rẹ lailewu.
Lọ fun Guac
Fun ohun elo ti o yara lo, gbọn soke ipele ti guacamole ṣe lati awọn apocados-ni ilera . O le ṣe o ọtun ọtun ni picnic-yi ohun-itẹwọgba ohunelo jẹ rọrun lati ṣe ati ki o ṣe dara julọ ni yara otutu.
Adikun acid lati inu eso orombo wewe tun n ṣe iranlọwọ lati pa olutọju naa di titun.
Ti awọn ipo ba gbona pupọ ati tutu, sin lori ekan yinyin ati ki o ma ṣe gbagbe awọn dippers bi awọn ẹrọ igi karọọti, awọn ege kukumba, awọn eerun tortilla, ati awọn giragidi irugbin gbogbo.
Ipilẹ Guacamole
Ṣiṣe: 8
- 4 kikun avocados
- Oje ti ọkan orombo wewe
- 1/2 teaspoon iyo kosher
Fi eyi kun afikun: obe tutu, awọn tomati ti a yan, gilantro ti a yan finely, ata ti jalapeno ti o dara, pupa alubosa pupa, ata ilẹ minced
- Ge kọọkan awọn apadasi ni idaji, yọ ọfin kuro.
- Lilo fifun nla kan, fifọ jade ni ara sinu ekan alabọde.
- Akoko pẹlu orombo wewe, iyọ, ati afikun-afikun aṣayan, ti o ba fẹ.
- Awọn eroja Mashẹra ni irọrun pẹlu orita tabi fifa ọdunkun; sin lẹsẹkẹsẹ.
Awọn Saladi Awuju
Dipo ibanujẹ nipa awọn oṣuwọn saladi ti o le ṣapa ni oorun, wa fun awọn ilana ti o le duro si awọn eroja ati pe o rọrun lati ṣe.
Kale ati saladi Cranberry ti a ṣe lati inu kale sturdy duro lodi si ipalara paapaa nigba ti a fi ọṣọ wọ, nigba ti igbadun ti o dùn ati crunchy ati saladi apple le ṣe awọn iṣẹ meji gẹgẹ bi ẹja ẹgbẹ kan tabi fifọ nkan burger.
Fun nkankan kekere kan airotẹlẹ, gbiyanju kan lo ri ati awọn ti nhu panzanella saladi ṣe pẹlu crispy akara ati dun elegede- awọn ọmọ wẹwẹ lọ eso fun yi ọkan!
Panzanella Ile-oyinbo Pẹlu Pupọ Mimu
Ṣiṣe: 4
- 4 dudu ege gbogbo ọkà, akara ọjọ-ọjọ, cubed
- 3 tablespoons afikun-wundia epo olifi
- 3 agolo alubosa cubed
- 1 tomati alabọde, ti o ni irugbin ati ti ge
- 1 ago diced cucumber
- 2 tablespoons ge titun Mint
- ¼ ago ti warankasi ti waini
- ½ teaspoon lẹmọọn zest
- Oje ti ½ kan lẹmọọn
- Sisọ Kosher
- Fresh ground ilẹ ata dudu
- Ṣe adiro si 350F.
- Gbe awọn cubes akara ni pan pan, ti o fẹ pẹlu epo olifi 2 teaspoons ati akoko pẹlu ¼ teaspoon iyọ ati pin fun ata dudu. Ṣibẹ titi o fi di igba, ni iṣẹju 15. Ṣeto sile lati dara si otutu otutu.
- Ni agbọn nla kan, ṣapọpọ awọn cubes akara ti a tikararẹ, elegede, awọn tomati, kukumba, Mint, ati feta. Fi ẹyẹ lemon, lemon oje, epo ti o ku, ati saladi akoko pẹlu afikun ¼ teaspoon ti iyo ati ata dudu lati lenu. Ṣiṣẹ daradara ki o si sin.
Fun Yiyan ounjẹ ounjẹ
Awọn igbasilẹ ti n ṣe igbọnilẹnu bi awọn aṣaja, adie, ati awọn soseji jẹ diẹ ninu awọn ounjẹ ti o ṣe pataki julọ lati mu si pikiniki bi wọn ṣe nilo iṣakoso iwọn otutu to dara julọ.
Nigbati o ba ngbaradi awọn kebabs, fi sinu omi ni akọkọ lati dènà wọn lati sisun. Ni ẹẹkan lori gilasi, rii daju pe awọn ounjẹ ti ajẹ ni a ti jinna patapata ni gbogbo ọna šaaju ki o to sin. Jasi eyikeyi awọn ọkọ omi ti o ti wa ninu olubasọrọ pẹlu awọn ounjẹ ti ajẹ ati ki o yago fun lilo awọn ohun-elo sise lori ounjẹ ounjẹ ni kete ti wọn ti fi ọwọ kan nkan ti o ni nkan.
Gbiyanju adie oyinbo ti o ni iyọ iṣuu soda ati awọn tomati skewers tabi eja bi iru ẹfọ zesty grilled . Ki o si ma ṣe gbagbe awọn veggies nipasẹ ṣiṣe awọn ibeere grilled pẹlu Aringbungbun oorun turari . Ko si tun nilo lati itiju kuro lati ipakoko. Yan kan ti a ti ge ti eran bi steak steak, eyi ti o ga ni amuaradagba ati irin ati ki o rọrun lati Cook alẹ lori grill.
Rosemary Flank Steak
Ṣiṣe: 4
- 1 tablespoon epo olifi
- 2 tablespoons alabapade rosemary
- 1 tablespoon Worcestershire obe
- 1/2 teaspoon iyo kosher
- 1/2 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1 iwon flank steak
- Epo epo, Rosemary, Worcestershire, iyọ, ati ata sinu apoti apo-iṣowo ti o tobi.
- Fi ipẹtẹ sinu apamọ kanna ati ki o gbe inu firiji fun o kere wakati kan tabi to wakati 24.
- Gudun gbona tabi grill pan si alabọde-giga. Cook fun iṣẹju 8 si 10 fun ẹgbẹ kan, tabi titi a da jinna bi o ti fẹ. Gba laaye lati sinmi fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to yanwẹ.
Fipamọ Yara fun Desaati
Niwon awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti a maa n ṣiṣẹ si ọna opin ti keta, rii daju pe wọn wa ni iṣakoso agbara daradara fun igba pipẹ. Rii daju pe yara wa jẹ ki ibi ifunwara ti o ni awọn itọju bi ipara ti a nà, pudding, trifle, ati peanut butter banana wara ọti oyinbo le pa tutu tabi yinyin.
Pa olutọju ti o lọtọ ni ọwọ tabi rii daju pe yara yara kuro ninu firiji. Ni awọn akoko yii, lilo firiji rẹ fun awọn pop-up paati le wa ni ọwọ pupọ.
Awọn eso Bọtini Burst Ice
Ṣiṣe: 4
- 1 ago 100 ogorun eso oje (oṣuwọn eso ajara ti a ṣe iṣeduro)
- 1 ago omi
- Gbẹẹgbẹ ge eso titun (awọn eso-ajara, eso-ajara, ọdun oyinbo, cantaloupe, apple, peaches)
- Darapọ oje ati omi ni ago nla kan; mu daradara lati darapo.
- Tún oje sinu yinyin pop molds, kikun nipa mẹta-merin ti ọna kun. Gún awọn ege eso eso titun ki o si fi awọn ọpa ati awọn ọpa gege bi a ti sọ.
- Gbe lọ si firisiipe fun o kere 4 wakati lati ṣe lile ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.