Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 228
Ọra - 10g
Carbs - 7g
Amuaradagba - 27g
Aago Aago 40 min
Prep 15 min , Cook 25 min
Iṣẹ 2 (2 skewers kọọkan)
Nigbati awọn eniyan ba ronu nipa jijẹun ni ilera, wọn ma ngba aworan adie ti a ti ṣaja lori ibusun kan ti letusi. Lakoko ti o ti jẹ pe adie atijọ ti a ti ni grilled grilled ọjọ lẹhin ọjọ jẹ alaidẹjẹ, njẹ ounjẹ aladun kan ko ni lati jẹ.
Yi ohunelo ti a ti mọ ni adie ti o kun fun adun ti o ṣeun dara si ọsan chimichurri, alawọ ewe ti o ṣe pẹlu ewebe, epo, ati kikan. O jẹ akọkọ lati Latin America ati pe o wa pẹlu ẹdinwo ti a ti grẹ tabi adie. Chimichurri jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe turari awọn ounjẹ ti ilera lai ṣe afikun sodium pupọ. Ninu ohunelo yii, Mo fi iyọ silẹ, ṣugbọn o ko gbọdọ padanu pẹlu ẹdun pupọ lati awọn ewebe, awọn turari, waini, ati ata ilẹ.
Awọn adiyẹ adie oyinbo ti a mọ ni o dùn lati ṣe lori irun-omi nigbati oju ojo ba dara, ṣugbọn o tun le ṣe wọn ni inu pan pan. Mo nifẹ lati lo awọn tomati ṣẹẹri, ṣugbọn fi eyikeyi iru ewebe ti o ni ni ọwọ. Sisọdi yii jẹ ki o ga-amuaradagba, kekere-carb satelaiti ti o rọrun julọ lati ṣe ati ti nhu! Ṣe išẹ pẹlu saladi alawọ kan ati iresi brown tabi awọn ewa dudu lati yika ounjẹ jade.
Eroja
- 1/4 ago eso parsley tuntun
- 1/4 ago titun cilantro leaves
- 1 tbsp oregano leaves (tabi si dahùn o oregano)
- 2 cloves ata ilẹ tuntun
- 1 tbsp epo olifi
- 1 tbsp pupa waini ọti
- 1 tbsp omi
- ½ tsp titun ilẹ dudu ata
- 1/2 tsp pamole ata ilẹ pupa
- oje lati 1-orombo wewe
- 1 boneless, adiye adie ti ko ni awọ (8 iwon)
- 1/2 pint awọn tomati ṣẹẹri
- olifi olifi epo
Igbaradi
- Ṣe awọn obe gimirurri. Ni iṣelọpọ kan tabi isise eroja, jọpọ awọn eroja fun obe ti chimichurri (ohun gbogbo ayafi awọn adie ati awọn tomati ṣẹẹri) ki o si para pọ titi ti o fi jẹ.
- Gbẹ igbẹ adie sinu awọn cubes 1-inch. Gbe sinu apo apo-oke pẹlu idaji awọn obe chimichurri. Jẹ ki marinate ninu firiji fun iṣẹju 20 si 30. Ti o ba lo awọn skewers igi, lo akoko yii si awọn skewers ni omi.
- Adie adanirin lori irin-irin tabi awọn skewers igi, yiyi laarin awọn cubes ati awọn tomati adie.
- O kan omiiran tabi omiiran grill si ooru alabọde-giga. Fun sita pẹlu epo ati grill skewers 2 si 3 iṣẹju fun ẹgbẹ kan. Din ooru si kekere tabi gbe awọn skewers si oke ti idoti titi ti o fi pari sise, ni iwọn 10 si 15 iṣẹju. Adie gbọdọ de ọdọ iwọn otutu ti 165F.
- Sin skewers pẹlu iyokuro chimichurri.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Ti o ko ba ni ọti-waini ọti-waini, o fẹrẹ jẹ ki eyikeyi kikan yoo ṣe. Fọọmu balsamiki funfun tabi apple cider vinegar ṣiṣẹ daradara, tabi ni pin, o kan kun afikun orombo wewe.
Gbiyanju lati fi awọn ẹfọ miiran kun, bi awọn olu, awọn ata bẹbẹ, tabi zucchini, si awọn skewers fun imọran miiran ati lati ṣafikun ni okun diẹ sii.
Ṣatunṣe si ata pupa pupa ti o fẹrẹ si ipele ti o fẹran.
Sise ati imọran Ibararan
Lakoko ti awọn adie adẹja, nfa omi iresi brown tabi quinoa tabi gbigbona soke kan le ṣee ṣe awọn ewa dudu-sodium dudu. Awọn skewers wọnyi tun dara dara pẹlu saladi alawọ kan.
Ṣe adiye adie oyinbo ati awọn tomati kuro ninu awọn skewers nigba sisẹ lati yago fun lilọ awọn tomati.