Ko gbogbo ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ otitọ giluteni-free
Nikan awọn onigbọwọ ẹran ẹlẹdẹ kan ni o ni idaniloju ipo alaini Grauten ti ẹran ara wọn, nigba ti ọpọlọpọ awọn miran sọ pe awọn ọja ẹran ara wọn ko ni awọn eroja alupuna , ṣugbọn o le pẹlu iṣeduro iye ti gluten nitoripe wọn ti ṣiṣẹ ni ibi kan ti a pín tabi lori awọn ohun elo ti a pin .
Awọn ọṣọ ti o sọ ẹran ara wọn jẹ gluten-free pẹlu:
- Applegate oko
- Beeler ká
- Opo Boar
- Dietz & Watson
- Jones Dairy Farm
- Wellshire oko
Ọpọlọpọ awọn ọja ti ẹran ara ẹlẹdẹ ko ni awọn eroja gututeni (ẹran ara ẹlẹdẹ ni a ṣe lati inu ikun ẹran ẹlẹdẹ, iyọ, suga, awọn loore / nitrites, awọn turari ati o ṣee ṣe ayun oyinbo). Sibẹsibẹ, eyi ko tumọ si ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ otitọ giluteni laiṣe-o nilo lati ṣayẹwo rẹ fun ijamba-agbelebu gluten ti o pọju.
Iwe-ẹri Bacon Brands Gluten-Free
Eyi ni akojọpọ okeerẹ ti awọn oniṣẹ ẹran ẹlẹdẹ ni United States, pẹlu awọn idahun ti wọn pese si awọn ibeere nipa ẹran ara ẹlẹdẹ ti ko gluten, awọn ewu ikolu ati awọn ohun elo apakan:
- Applegate oko . Applegate jẹ ki ẹran ara ẹlẹdẹ Kanada, ẹran ara ẹlẹdẹ "Sunday" (orisirisi awọn ti o wa ni irọrun ti o wa si lokan nigbati mo ro "ẹran ara ẹlẹdẹ"), pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ Tọki. Ọpọlọpọ awọn ọja Applegate jẹ free gluten, gẹgẹ bi akojọ yii, pẹlu gbogbo awọn ọja ẹran ara ẹlẹdẹ.
- Ihamọra . Armor, pipin ti Ẹgbẹ Ounje John Morrell, jẹ ẹran ara ẹlẹdẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ti ṣaju, ati awọn ẹran-ara ẹlẹdẹ ti o ti ṣaju. Gegebi agbọrọsọ, eyikeyi ami John Morrell yoo ṣe afihan awọn eroja alikama lori aami ọja. Armour ko lo barle, rye tabi oats ni ohunkohun ti o ṣe. Ẹran ẹlẹdẹ (ati awọn ounjẹ miiran ti kii ṣe gluten-ingredient) ni a le ṣelọpọ lori awọn ila pín, ṣugbọn ile-iṣẹ tẹle awọn ilana ti o muna lati yago fun idibajẹ agbelebu.
- Beeler ká . Beeler, ile-iṣẹ alagbero ti o mu awọn elede rẹ laisi awọn egboogi tabi awọn idaamu idagba ati pẹlu iṣeduro pupọ si isun oorun ati awujọpọ, ṣe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ẹran ara ẹlẹdẹ: Original, Pepper, Pepper Garlic and Apple Cinnamon. Alakoso ile-iṣẹ Julie Beeler royin pe gbogbo ohun ti Beeler ti wa ni gluten-free ati ti a ṣe ni apo idoti gluten.
- Opo Boar . Ere ti n ṣe akọle ẹranko Boar's Head n ṣalaye pataki ọpọlọpọ awọn ọja rẹ ti ko ni free gluten, pẹlu awọn ẹran ara ẹlẹdẹ rẹ. (Ni pato, "gbogbo awọn ounjẹ wa, awọn ẹrẹkẹ ati awọn condiments jẹ free gluten," ni ibamu si ile-iṣẹ naa.) A le ri akojọ ti Boar's Head gluten-free nibi. (A jẹ awọn onijakidijagan Boar's ati ki o ma ra ẹran ara ẹlẹdẹ ile-iṣẹ naa.)
- Bob Evans . O le ronu Bob Evans bi ounjẹ ounjẹ, ṣugbọn o tun ṣe akojọpọ awọn ọja fun tita ni fifuyẹ. Ile-iṣẹ naa ntọju akojọ kan ti "awọn ọja ti o ni iyọọda ti o ni itẹwọgba" fun awọn eniyan ti o ni arun celiac, ati pe akojọ naa pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ẹran ara ẹlẹdẹ Canada. Biotilejepe Mo beere, ile-iṣẹ naa ko pese alaye lori boya a ti ṣe ẹran-ara rẹ lori ẹrọ kanna bi awọn ọja ti o ni gluten.
- Broadbent Hams . Orile-iṣẹ Broadbent ti Kentucky ṣe awọn iru ẹran ara ẹlẹdẹ marun, pẹlu eyiti kii ṣe nitrite-free. Sibẹsibẹ, Broadbent ká ko ṣe awọn giramu free-free, ati ọpọlọpọ awọn ti awọn ọja ti o manufactures ni awọn gluten eroja.
- Butterball . Butterball ti wa ni mọ fun awọn oniwe-Tọki, dajudaju, ati awọn ile-iṣẹ ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ kosi koriko ẹranko . Gegebi iwe Butterball ti Awọn Ẹsun Nigbagbogbo, awọn ọja Butterball meji nikan (awọn onjẹ ti awọn ara Itali ati awọn ti a ti danu ti koriko) ni gluteni.
- Dakin Ijogunba . Ile-iṣẹ ile-iṣẹ pataki ti Vermont Dakin Ijogunba ṣe orisirisi awọn ẹran ara ẹlẹdẹ pupọ, pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ Tọki. Laanu, tilẹ, ile-iṣẹ ko ni iwe-akojọ awọn ọja ti ko ni gluten ni bayi.
- Dietz & Watson . Ẹlẹda ti awọn ounjẹ, awọn ẹwẹ, ati awọn irun oyinbo ti awọn oniṣere jẹ alailẹgbẹ gluten nipasẹ Celiac Sprue Association, eyiti o nilo idanwo si kere ju awọn ẹya 5 fun milionu ti gluten ni awọn ọja. Dietz & Watson nfun ẹran ara ẹlẹdẹ deede ati ẹran ara ẹlẹdẹ Canada.
- Awọn ohun ounjẹ Farmland . Landland, eyi ti o mu ki ọpọlọpọ awọn ẹran-ẹran ẹlẹdẹ ti o ni imọran, pẹlu awọn ohun elo gbigbẹ ati kekere-sodium, ti bẹrẹ lati ṣe apejuwe awọn ounjẹ diẹ "gluten-free," ni ibamu si agbọrọsọ ile-iṣẹ kan. Ti orukọ naa ko ba farahan, o tumọ si ile-iṣẹ naa kii ṣe idaniloju pe ọja naa ni ọfẹ fun ikolu-gusu gluten-contamination (pelu akojọ ti awọn eroja ti ko ni ailewu). Landland yoo ṣe afihan eyikeyi alikama ti o ni awọn eroja (bi ofin ti beere fun). Awọn dextrose ninu awọn ọja rẹ jẹ orisun-ọgbẹ, ati idasẹjẹ onjẹ ti a ṣe atunṣe ti o lo ninu awọn ọja kan jẹ boya oka- tabi orisun ilẹkun, ni agbẹnusọ sọ.
- Ọlọrunshall ká . Ti o ba n wa koriko tabi ẹran ẹlẹdẹ, eyi ni ohun ti Godshall ṣe pataki julọ. Ni ibamu si oju-iwe ibeere ti awọn ile-iṣẹ nigbagbogbo, ko si ohun ti Godshall ṣe ni gluten ayafi fun Scrapple, ti o ni alikama.
- Hatfield . Gegebi akojọ awọn ọja ti Hatfield's gluten-free, Hatcon ẹran ara ẹlẹdẹ, dinku ẹran ara iṣuu soda ati ẹran ara ẹlẹdẹ Applewood ni a kà ni gutun-free. Sibẹsibẹ, ṣe idaraya diẹ ninu iṣọra: iṣẹ ile-iṣẹ kan sọ fun mi diẹ ninu awọn ọja "gluten-free" ti Hatfield ti a ṣe lori awọn ila kanna bi awọn ohun elo gluten. Ile-iṣẹ naa npa gbogbo awọn ila laarin ṣiṣe ọja kọọkan, wi pe agbọrọsọ naa sọ.
- Jimmy Dean . Jimmy Dean, eyiti o jẹ ti Hillswood Brands, ṣe awọn oriṣi mẹta ti o ni kikun, ṣugbọn a ko dán wọn wò fun gluten, gẹgẹbi agbọrọsọ kan, ti o ṣe afikun pe ko si awọn ọja Jimmy Dean ti a ka si ni laisi free gluten (Hillshire Brands ti wa ni fifi n ṣe afikun sii Alebu aami alailowaya gluten ni ojo iwaju).
- Jones Dairy Farm . Ile-iṣẹ yii jẹ alailẹgbẹ gluten-free nipasẹ Gluten-Free Certification Organisation, eyi ti o tumọ si awọn ọja rẹ gbọdọ idanwo ni isalẹ 10 awọn ẹya fun milionu ti gluten (isalẹ jẹ dara). Jones Dairy Farm, eyiti o jẹ oluranlowo ti Association Celiac Sprue ati Celiac Arun Foundation, n ṣe akojọ awọn oriṣiriṣi ẹran alade marun ti o wa ninu akojọ rẹ ti ko ni gluten. Sibẹ, ṣayẹwo aami naa nigbagbogbo, niwon Jones ṣe awọn ohun elo gluteni diẹ, ju.
- Ifijiṣẹ orilẹ-ede ti Neese . Neese n ṣe ẹran ara ẹlẹdẹ bi daradara bi soseji, ati ẹran ara ẹlẹdẹ ko ni awọn eroja gluten. Mọ pe Neese ká ṣe diẹ ninu awọn ọja pẹlu gluten (awọn ẹya ara ilu rẹ jẹ alikama), ati awọn ọja naa ni a ṣe ni ibi kanna gẹgẹbi awọn ti ko ni gluten. Sibẹsibẹ, agbegbe pẹlu alikama jẹ apakan ti ile-iṣẹ ti a pin kuro patapata lati ibiti a ti ṣe ẹran ara ẹlẹdẹ, agbasọ kan sọ.
- Nudine ká Smokehouse . Ibere kekere ile-iṣẹ Connecticut pe awọn ẹran ara ẹlẹdẹ "igberaga ati ayọ wa," o si mu ọpọlọpọ awọn oriṣi yatọ. Awọn akara ti Nodine jẹ free lati awọn eroja gluten. Ile-iṣẹ naa ṣe awọn ọja meji (awọn akọle Gẹẹsi ati Irish) nipa lilo iṣẹ ounjẹ alikama.
- Natske ká Applewood Mu Eran . Nueske ká mu 17 awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti o yatọ. Gẹgẹbi oju-iwe Ibeere nigbagbogbo, ile-iṣẹ Nueske (pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ) ni a npe ni gluten-free. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ohun kan ti a ṣe nipasẹ awọn ile-iṣẹ miiran ati tita nipasẹ Nueske's, nitorina ti o ba n ra ohunkohun miiran, o yẹ ki o ṣayẹwo lẹẹmeji pẹlu ile-iṣẹ lati rii daju pe awọn ọja miiran ni ailewu.
- Oscar Mayer . O fẹrẹ gbogbo wa wa le ri ẹran ara ẹlẹdẹ Oscar Mayer ni iṣọrọ ni ile itaja agbegbe kan. Oscar Mayer jẹ ami brand Kraft Foods Co., eyi ti o tumọ si awọn akole ounje yoo ṣe afihan lilo eyikeyi alikama, barle tabi ohun elo rye. Sibẹsibẹ, Kraft ko ṣe onigbọwọ pe awọn ounjẹ pẹlu awọn ohun elo ti o jẹ giluteni ti a ṣe akojọ rẹ ni o jẹ patapata laisi idibajẹ agbelebu to lagbara.
- Owens . Owens, ti Bob Evans gbejade, mu iru ẹran ẹlẹdẹ kan. Gẹgẹbi akojọpọ Bob Evans 'celiac, a kà "ti o jẹ itẹwọgba" fun awọn ti o tẹle ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten.
- Smithfield . Oludari pataki ti awọn ẹran ẹlẹdẹ, Smithfield ṣe ọpọlọpọ awọn ẹran ara ẹlẹdẹ, pẹlu ọkan ti o ni isalẹ ninu ọra. Smithfield yoo ṣe afihan awọn eroja giluteni kan lori awọn akole ọja rẹ, nitorina ọpẹ rẹ julọ ni lati ṣayẹwo ami ti eyikeyi ẹran ara ẹlẹdẹ ti o ṣe ayẹwo. Ile-iṣẹ nikan lo awọn ohun elo ti gluteni ti o ni awọn eroja diẹ ninu awọn ọja diẹ ninu awọn ọjọ wọnyi, o si ti pa wọn (pẹlu awọn allergens miiran) ni ọpọlọpọ awọn ohun elo itanna rẹ. Nibo ti awọn onigunran lo nlo, Smithfield nlo ilana ti o muna lati ṣe idinku idibajẹ agbelebu.
- Wellshire oko . Wellshire Farms n tọju ibi-ipamọ ti ara korira ti o ṣawari ti o fun laaye lati yan fun awọn ounjẹ laisi gluten, wara / casein, soy, oka, eso, ata, ata, ati eweko. Awọn ọja ẹran ara ẹlẹdẹ mẹrinla-eyiti o wa pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ẹran ara ẹlẹdẹ-han loju iwe akojọpọ gluten-free ti Wellshire.
- Wright . Wright jẹ apakan ti Tyson Foods, Inc. ṣe afihan, o si ṣe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ẹran ara ẹlẹdẹ ti o lo "ina nla hickory igi-kii ṣe eefin ina." Gẹgẹbi aṣoju iṣẹ onibara Tyson, Wright ati awọn ọja Tyson miiran yoo ṣe afihan awọn eroja ti o ni awọn gluteni lori aami naa. Tyson n wẹ awọn ifunjade rẹ laarin awọn ọja, o sọ.
A Ọrọ lati
Gẹgẹbi o ṣe le ri lati inu akojọ to wa loke, ọpọlọpọ ti ẹran ẹlẹdẹ ko ni awọn eroja gluten. Nitorina ti o ko ba ni nkan ti o ni imọran lati rii gluten , o le jẹ dara pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja ẹran ara ẹlẹdẹ.
Ọkan diẹ ojuami lori ẹran ara ẹlẹdẹ: diẹ ninu awọn oluṣowo ti adun ẹfin ina ti nlo lo daradara bii korin malulu lati ṣe awọn ọja wọn ( barle , bi a ti mọ, jẹ akara gluten). Ti alakoso ẹran ara rẹ ko le ṣe idaniloju ẹfin ina ni ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ gluten-free, yan pato ọja miiran (ọpọlọpọ awọn burandi lo logaga gidi, kii ṣe ẹfin ina, lati ṣe ẹran ara wọn).
> Orisun:
> Celiac Arun Foundation. Kini Mo Yẹ Je? Fact Sheet.