Ọpọlọpọ awọn burandi ati awọn igbadun ti yinyin ipara jẹ olominira-free ati nitorinaawuwu ti o ba tẹle ounjẹ gluten-free. Sibẹsibẹ, iwọ yoo nilo lati ṣakiyesi awọn burandi ati awọn eroja. Awọn ami atẹgun atẹgun wọnyi ni awọn eroja pupọ ti ko ni gluten-free:
- Ben ati Jerry
- Breyer ká
- Häagen-Dazs
- Nitorina Delicious
- Talenti
Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn iṣeduro ati awọn apọnwo wa ni ibere: ọpọlọpọ awọn eroja ti yinyin ipara ṣe ni gluteni, pẹlu diẹ ninu awọn ti o le ṣe ohun iyanu fun ọ.
Eyi ni ohun ti o nilo lati mọ lati gbadun itaja ipara-ori nigba ti o ba ni arun celiac tabi ti kii-celiac gluten sensitivity.
Gluten-Free Ice Cream Brands
Eyi ni akojọ awọn oniṣowo ti o ṣe pataki fun yinyin ipara, awọn imulo iṣedede ti wọn ti gluten, ati awọn ohun elo ti awọn igbadun wọn ti ko gluten:
- Ben & Jerry's . Yi ala-ilẹ Vermont pq ko pese akojọ awọn ounjẹ ti ko ni gluten-free. Dipo, Ben & Jerry yoo pe eyikeyi awọn eroja ti o ni alikama, iyẹfun, barle, oats, rye, tabi malt lori aami ọja. Ile-iṣẹ naa tun ṣiṣẹ pẹlu awọn olupese rẹ-pẹlu awọn oniṣẹ apẹẹrẹ rẹ-lati ṣayẹwo gbogbo awọn eroja. "A mọ pe awọn ọna ti o ni ọna ti o le jẹ ti gluten le wa ni padanu. A ṣe idaniloju pe a ti ṣe awadi awọn ohun elo wa daradara, ati pe a mọ ohun ti o wa sinu yinyin wa," ile-iṣẹ sọ ninu alaye rẹ. Niwon awọn eroja ati awọn agbekalẹ le yi pada nigbakugba, o yẹ ki o ṣayẹwo ami naa ni gbogbo igba ti o ra Ben & Jerry, ile-iṣẹ naa ṣe afikun.
- Blue Bell. Gẹgẹbi a ti ṣe akiyesi loke, Blue Bell nlo iyẹfun alikama ninu awọn ilana ipilẹ yinyin ipara rẹ. Nitorina, o yẹ ki o yago fun Blue Bell patapata ati ki o yan ami miiran.
- Iwe oyinbo Breyer Ice . Awọn apele Breyer 37 ninu awọn ero rẹ "gluten-free." Eyi pẹlu awọn eroja Breyers ti o ni imọran, eyiti o wa pẹlu Vanilla Aami, Chocolate, Cherry Vanilla ati Butter Pecan, ati Chocolate Peanut Butter, pẹlu awọn eroja gelato meji (Salted Caramel Truffle ati Chocolate Fudge Truffle). Breyers ṣe idanwo awọn ohun elo rẹ ti ko ni gututini lati ṣe idaniloju pe o ni diẹ sii ju 20 awọn ẹya fun milionu ti gluten, awọn gọọsi gluten-free ti ṣeto nipasẹ US Food and Drug Administration .
- Ipara Ice Ipara . O fẹrẹ jẹ pe gbogbo awọn adẹtẹ ipara oyinbo ni a npe ni gluten-free-Vanilla pẹlu Fudge Brownies. Eye ẹri jẹ alakoso ti Mars Chocolate, eyi ti yoo ṣe afihan awọn eroja gusu kan tabi eyikeyi ewu ti kontamiki-kọja (ka diẹ ẹ sii nipa Mars ni apo idoti mi ti ko gluten ).
- Dreyer's / Edy's Ice Cream . Awọn burandi meji, ti o ta awọn ọja kanna, ko ṣe afiwe eyikeyi eroja "free gluten-free," ṣugbọn sọ pe wọn yoo ṣe afihan gbogbo awọn eroja gluteni ti o wa ninu aami naa. Gegebi ile-iṣẹ naa sọ: "Ni o ṣe deede, awọn gluteni ni awọn ọja turari tio wa ni aarin ti o wa lati awọn ọja ti a fi ẹnu ṣun bii kukisi, akara oyinbo tabi brownies.
- Häagen-Dazs . Ọpọlọpọ awọn ọja ti o wa ni yinyin Häagen-Dazs ni a npe ni "gluten-free". Gegebi ile-iṣẹ naa sọ: "Gẹgẹ bi ofin gbogbogbo, awọn gluteni ni awọn ọja turari tio wa ni aarin nikan ni o wa nikan ni awọn ọja iṣọdi ti a fi kun awọn ọja bi kukisi, akara oyinbo, tabi brownies." Nitorina, o han ni o yẹ ki o da ori kuro ninu awọn. Awọn ohun gbigbona ṣe akiyesi aabo nipasẹ ile-iṣẹ (si awọn ẹya 20 fun milionu) pẹlu Crème Brulée, Ọdun oyinbo Agbon, Pistachio ati White Chocolate Raspberry Truffle, laarin awọn iṣẹ ti o rọrun julọ bi Chocolate ati Vanilla. Häagen-Dazs tun ṣe akojọ awọn eroja ti ko ni ounjẹ gluten lori aaye ayelujara rẹ.
- Nitorina Delicious . Turtle Mountain's So Delicious brand ṣe agbon-, cashew-, ati soy-orisun yinyin creams. Niwon ti wọn ko ni alaibẹri, wọn le ṣe aṣayan ti o dara fun ọ ti o ba tun n yago fun awọn ọja ifunwara. Ọpọlọpọ (ṣugbọn kii ṣe gbogbo) Awọn Awọn ohun elo ti ipara yinyin ti Awọn ohun elo atẹgun ti ko ni Gigunini, ati awọn ti a kà si ailewu ti a ṣe ayẹwo nipasẹ Gluten-Free Certification Organisation, eyi ti o tumọ pe wọn ni awọn ẹya ara ti o kere ju 10 lọ fun milionu ti gluten ( lẹẹkansi, kere si jẹ dara). Bakanna ti ila oyinbo ti wara oyinbo "yinyin ipara" pẹlu ẹdun Kuki Cookie ati awọn Cookies & ipara-free-gluten-itọju to dara julọ bi o ba padanu awọn eroja naa.
- Talenti . Gelati gelato ati sorbet brand, eyi ti o ṣe afihan iru awọn igbadun bi Mintetin Mint, Alphonso Mango, ati Orange Orange, ṣe ọpọlọpọ awọn eroja rẹ lati jẹ olutusi-free (si kere ju 20 awọn ẹya fun milionu). Awọn ẹda Tuntun n ṣe akojọ awọn ohun elo ti o jẹ giluteni lori apẹẹrẹ didara, ati pe o tun le wa lori aaye ayelujara fun awọn eroja gluten-free. Mọ daju pe ko gbogbo awọn eroja jẹ free gluten-free; nigbagbogbo ṣayẹwo ami ati awọn eroja (awọn eroja miiran ti o fẹ reti lati ni gluteni ṣe, ki o le ni orire). Gẹgẹbi olupese: "Gbogbo awọn ọja wa ti a ṣe lori ẹrọ kanna, sibẹsibẹ, a lọ nipasẹ ilana pipasẹ ti o tobi laarin awọn eroja, ati ṣeto iṣeto ni ilana kan lati yago fun idibajẹ agbelebu A wa soke si gbogbo awọn koodu aabo aabo, ati awọn ohun elo wa ati awọn ayẹwo wa ni idanwo igbagbogbo. "
- Tọki Hill Ile-iṣẹ . Tọki Hill awọn ibiti "aami gluten-free" lori awọn eroja ti o ni awọn ti o kere ju 20 awọn ẹya fun milionu ti giluteni. Awọn iṣẹ iṣe pẹlu Chocolate Mint Chip, Columbian Coffee, Peaches 'N Cream ati Rum Raisin, pẹlu Chocolate Mimọ Chere ati French Vanilla.
Yiyan Ipara Ipara Gluten-Free
O le ti ka pe ọpọlọpọ awọn burandi ti yinyin wa ni alikama bi kikun tabi thickener-paapaa ni "iyẹfun" ti a ṣe ni ile ti a ta ni awọn oṣupa ice cream. Bi o ṣe wa jade, eyi kii ṣe gbogbo eyiti o ma nwaye.
Sibẹsibẹ, nibẹ ni ọkan iṣowo itaja (Blue Bell) ti o nlo alikama bi ohun eroja ninu awọn eroja bii chocolate ti o fẹ ro pe yoo jẹ ti ara ti gluten-free. Ni afikun, diẹ ninu awọn ipara cream cream lo awọn olupese pẹlu yinyin ipara ti o ni alikama bi thickener. Ti o ni idi ti o nilo nigbagbogbo lati wo awọn eroja ati ki o ṣe awọn igbesẹ miiran lati jẹ gluten-free ni kan yinyin cream itaja .
Ti a sọ pe, ọpọlọpọ awọn eeyan yinyin ti o ṣafihan awọn eroja gluten gluten lori awọn akole wọn fun diẹ ninu awọn eroja wọn. Iwọ yoo ri ohun gbogbo lati Awọn kukisi & ọra si Brownie Sundae ati Chocolate Chip Cookie Dough lori awọn ile itaja itaja itaja, ati ni ọpọlọpọ awọn igba (ṣugbọn kii ṣe gbogbo) wọn yoo jẹ awọn ifilelẹ lọ.
Ni ọpọlọpọ igba, awọn eroja ti orisun gluten yoo han ni yinyin-bi a ti sọ loke, o nilo lati jẹ iyatọ ti awọn igbadun bi "Brownie Sundae" ati "Esu Kuki," bi o tilẹ jẹ pe kii ṣe ohun gbogbo pẹlu orukọ kan ti o jẹ gluten-y yoo ni awọn eroja naa.
Sibẹsibẹ, nibẹ tun ni ọpọlọpọ awọn eroja ti o ni itura ti ko ni gluteni ninu wọn, o kere si ipo ofin ti awọn ẹya 20 fun milionu ti gluten.
Ranti pe diẹ ninu awọn wọnyi ni a le ṣe ni awọn ila ti a pin pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ gluten, nitorina, ki o si jẹ koko- ikọja-gluten cross-contamination -O le fẹ lati dapọ pẹlu awọn eroja ti o gbajumo bi vanilla ati chocolate, eyi ti a ṣe ni iwọn didun pupọ ati pe o le jẹ koko-ọrọ si kere si ewu ikolu-ailopin ti o lewu. Mo dabi pe o ni orire ti o dara julọ pẹlu awọn ẹmu ọti oyinbo Ere-ori, paapaa awọn ti kii ṣe awọn eroja gluteni-ti o ni awọn.
A Ọrọ Lati
Ọpọlọpọ awọn burandi yinyin (biotilejepe kii ṣe gbogbo) n pese awọn aṣayan ailewu fun awọn ti o tẹle ounjẹ gluten-free. Ti o ba ṣọra, o yẹ ki o ni anfani lati wa awọn igbadun ti o ni ipilẹ ati awọn afikun diẹ ẹ sii ni gluten-fre flares ni eyikeyi ile itaja, pẹlu awọn itọju ti gluten-y ti o npilẹ bi Kọọki Cookie.
Ṣe ẹyẹ nla kan ti adun ayanfẹ rẹ ti ice-gluten-free ice-tabi paapa ra diẹ ninu awọn gluten-free ice cream cones (Jẹ ki ká Ṣe Gluten-Free ati Goldbaum ká mejeeji pese gluten-free cones, biotilejepe o le nilo lati wa fun wọn online ) - ki o si gbadun itọju Grauteni pipe yii.
> Orisun:
> Celiac Arun Foundation. Kini Mo Yẹ Je? Fact Sheet.