Lati eweko eweko si awọn oriṣiriṣi ẹya ara, ọpọlọpọ ni ailewu
O ko ni ṣe eyikeyi ti o dara fun awọn orisun aja ti ko ni free gluten ti o ba jẹ pe eweko ti o n gbe lori aja rẹ ko ni ailewu. O ṣeun, awọn ayanfẹ eweko eweko ti ko ni gutu gluten pọ fun awọn ti wa tẹle awọn ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten. Wọn wa lati inu eweko eweko ofeefee si awọn ẹya araja diẹ sii bi eweko oyin ati eweko dijon.
O ṣe akiyesi pe ọpọlọpọ ninu wa ṣe si ọti kikan ti a ti yọ kuro ninu awọn irugbin gluten (ninu idi eyi, paapaa alikama).
Ranti pe awọn ile-iṣẹ ko nilo lati ṣafihan orisun ti kikan ninu condiments, paapaa ti orisun naa jẹ alikama (ọkan ninu awọn ti ara mẹjọ mẹjọ). Ti o ba wa alaye ti o wa lori orisun ti kikan ninu awọn mọnda, o wa ni isalẹ.
Awọn Aṣàyàn Gigun-Gigan-Free
Eyi ni akojọ awọn oṣuwọn pataki ati eweko ti a gbọdọ ta ni AMẸRIKA, pẹlu ipo ti ko ni giluteni ati awọn orisun ti kikan, nibiti o wa:
- Annie's Naturals . Ọgbọn Gbọ ti Organie, Organic Yellow Mustard, Organic Dijon Mustard, Organic Mustard Mustard and Lite Honey Mustard Vinaigrette ( igbadun saladi ati marinade) gbogbo wọn ni a npe ni gluten-free si isalẹ 20 awọn ẹya fun milionu ti gluten (GF-20). Anie nlo ọti kikan funfun ti o ni lati inu oka tabi awọn beets, kii ṣe alikama, gẹgẹbi aṣoju iṣẹ onibara.
- Faranse . Faranse, ọkan ninu awọn ami to wulo julọ ti eweko ni US, sọ pe gbogbo awọn iṣeduro ti a pese silẹ jẹ gluten-free si kere ju 20 awọn ẹya fun milionu (GF-20) ayafi fun awọn ohun ọgbin Tirari ti Tangy & Smooth BBQ , eyiti o ni gluten . "Nitori awọn ilana ọja le ṣe atunṣe lẹẹkọọkan, a ṣe iṣeduro pe awọn eniyan lori awọn ounjẹ pataki ni gbogbo igba ka awọn gbolohun eroja paapaa lori awọn ọja ti a ti rii tẹlẹ," ile-iṣẹ naa sọ ninu gbolohun rẹ ti ko ni gluten. Awọn ipinlẹ Faranse pe kikan ninu awọn eweko rẹ ati awọn condiments miiran jẹ oti-ọti-ọti-ọti, oro miiran fun ọti-oyinbo ti a mu ọkà tabi ethanol ki a le mu ọti wa lati inu alikama.
- Gray Poupon . Yi eweko upscale ni a ṣe nipasẹ oniranlọwọ ti Kraft Foods, eyi ti yoo ṣe afihan gbogbo awọn eroja ti o ni gluteni lori awọn ohun elo onjẹ. Gray Poupon ko ni awọn eroja Gututeni kan . Ti a sọ pe, Gray Poupon ko pe ni free gluten ki o le, ni otitọ, jẹ ki o jẹ ibajẹ ti giramu-gluten cross-contamination nigba iṣẹ.
- Gulden's . Gulden's, onibara ti Awọn ounjẹ ConAgra, n ṣe Gigun Gigun Gbẹri Berry, Gbọdọ Gbẹfẹlẹ Gilasi, ati Zesty Honey Mustard. Gẹgẹ bi Kraft, ConAgra n ṣe itọju kan imulo ti ṣafihan awọn eroja gluten lori awọn akole ọja rẹ. Gulden ká gbọdọ ko ni awọn eroja gluten sugbon ko ba wa ni labeled gluten-free, ki wọn le jẹ labẹ awọn gluten agbelebu-contamination. Win ni awọn ọja Gulden le ṣee gba lati oka tabi alikama, ni ibamu si ile-iṣẹ naa.
- Heinz . Ni AMẸRIKA ati UK, gbogbo awọn orisirisi ti eweko Heinz ni a kà ni gluten-free si 20 ppm (GF-20), ni ibamu si akojọpọ ọja oni-gluten-free. Ni Kanada, nikan Heinz Yellow Mustard ni a npe ni gluten-free. Heinz sọ pe o nlo oka, kii ṣe alikama, bi orisun fun ọti kikan.
- Awọn Ewebe ti Koops . Koops 'ṣe awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi eweko ti eweko, pẹlu Horseradish, Eweko oyin ati adun ti a npe ni Arizona Heat (eyiti o ni awọn awọ pupa ati awọ ewe). Awọn ile-iṣẹ n pe awọn ọja ti kii ṣe gluten-free.
- Organicville . Organicville ṣe ohun ọgbin Gẹẹsi Organic, Gigun eweko, ati Gigadi Dijon. Ile-iṣẹ jẹ eyiti a ko ni idasilẹ gluten nipasẹ Gluten-Free Certification Organisation, eyi ti o nilo idanwo ni isalẹ 20 ppm (GF-10). Oludasile ile-iṣẹ Rachel Kruse sọ pe Organicville nlo ọti kikan ti o tun ṣalaye Organic lati ṣe awọn mọde rẹ, ati kikan wa lati inu oka tabi ohun ọgbin, kii ṣe alikama.
Ofin Isalẹ
Gẹgẹbi o ti le ri, o ni ọpọlọpọ awọn aṣayan paapa ti o ba jẹ pataki pupọ lati ṣafihan gluten -iye wa ni o kere ju ọkan ẹbi ti awọn mọdọmọ lori ọja ti a ko ni gluten-free , ti o tumọ si pe olupese ni o ni awọn ilana ti o nilarẹ nipa idinku agbelebu gluten -iṣasẹlẹ.
Lọgan ti o ba ti ri eweko kan (tabi boya pupọ) ti o fẹran, gbogbo rẹ ni a ṣeto lati ṣe frankfurter pipe-maṣe gbagbe awọn buns aja aja ti ko ni gututini .