Awọn ounjẹ Ounjẹ tuntun tabi Nkanjẹwọ Eyi Ni Igbelaruge Iyẹfun Ti o ni Ẹjẹ
Ẹgba ounjẹ ti inu rẹ nmu igbimọ si orisirisi awọn "kokoro" ti o dara "ti o dara" ti o ṣe iranlọwọ fun tito nkan lẹsẹsẹ lakoko idena idibajẹ "buburu" tabi iwukara lati ṣe ipalara. A tọka si awọn microorganisms wọnyi bi awọn probiotics .
O le ṣe atilẹyin fun eweko ti o ni agbara ti o ni ipa nipasẹ gbigbe awọn afikun awọn probiotic ti o ni iyatọ ti o rọrun lati lo ati ni irọrun ni ọpọlọpọ awọn ile itaja oògùn pataki.
Ṣugbọn awọn iṣọn-ẹjẹ kii ṣe ọna kan nikan lati gba awọn probiotics sinu ounjẹ rẹ. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ titun ati awọn fermented ni o wa pẹlu iye probiotic nla bi daradara bi awọn ounjẹ prebiotic ti o ni awọn fructooligosaccharides (FOS) mọ lati se igbelaruge idagba probiotic.
Eyi ni 10 o yẹ ki o mọ nipa:
1 - Wara
Yogurt jẹ orisun orisun ti o ni imọjẹ ti o dara julọ ti awọn probiotics ṣugbọn o tun jẹ anfani fun ọpọlọpọ idi miiran. O jẹ orisun ti o dara julọ ti kalisiomu, amuaradagba, ati potasiomu ati ki o n gba mẹsan-giramu amuaradagba ti o ni iṣiro mẹfa.
Ti o da lori brand, wara le ni nibikibi lati 90 bilionu si 150 bilionu CFU (ileto ti o ni idapo) ti awọn probiotics fun gram.
2 - Sauerkraut
Sauerkraut jẹ orisun ti o dara julọ fun awọn probiotics, okun, manganese, potasiomu, irin, kalisiomu, ati Vitamin C. Ni isalẹ, o maa n ni ga ninu sodium, nitorina o le ma jẹ aṣayan ti o dara julọ bi o ba wa ni kekere -sodium onje .
Gẹgẹbi orisun probiotic, iṣeduro awọn kokoro arun lactobacillus ni sauerkraut le de ọdọ daradara ju milionu kan CFU fun gram.
3 - Miso
Miso jẹ papọ ti a ṣe lati soy ti o ni fermented ati ti o lo ni ọpọlọpọ awọn iru awọn ounjẹ Japanese ati Asia. Miso jẹ giga ninu irin ati B-vitamin pupọ ṣugbọn o tun ni ọpọlọpọ sodium, nitorina o le ma dara ti o ba n ṣiṣẹ pada lori iyọ.
Gẹgẹbi pẹlu sauerkraut, ilana ti bakteria ṣẹda ayika ti kokoro-ọlọrọ ni miso, itumọ si ko kere ju 100 bilionu CFU ti awọn probiotics fun gram.
4 - Kefir
Kefir jẹ eyiti a ṣe lati inu wara ti cowmented, Nitorina o jẹ iru si wara ati o jẹ ọlọrọ ni kalisiomu ati amuaradagba. Kefir tun le ṣe lati inu awọn agutan ati ewúrẹ ewúrẹ ati ni igbagbogbo ni igbega bi alara lile ati agbara ti o lagbara ju ti wara.
Lakoko ti iwọn awọn probiotics le yatọ, awọn ọja kefir julọ didara julọ yoo ni ko kere ju 70 bilionu CFU ti kokoro lactobacillus fun gram.
5 - Kimchi
Kimchi, ti orilẹ-ede Korean ti orilẹ-ede, ni a ṣe ni akọkọ pẹlu eso kabeeji fermented ati pe o ni igbadun ti o ni ẹwà ati igbadun tangy. Kimchi jẹ orisun ti o dara ju awọn probiotics ṣugbọn o tun jẹ ọlọrọ ni okun, Vitamin A, Vitamin C, kalisiomu, ati awọn oriṣiriṣi awọn antioxidants ti a ri ni awọn ẹfọ cruciferous .
Lati iṣaro probiotic, reti ipele kanna ti CFU fun gram bi sauerkraut.
6 - Tempeh
Tempeh ni a ṣe lati awọn soy. O ni ẹwà igbadun nutty ati lilo ni ọpọlọpọ awọn ajewewe ati awọn ounjẹ onibara. Yato si iye probiotic rẹ, tempeh jẹ orisun ti o dara julọ ti kalisiomu, iṣuu magnẹsia, potasiomu, ati manganese. Gẹgẹbi orisun probiotic, tempeh gba ni ayika 10 bilionu CFU ti awọn probiotics fun gram.
7 - Kombucha
Kombucha jẹ tii tii dudu ti o ni awọn iwukara mejeeji ati awọn kokoro arun. O ti bilẹ ni China ati pe o ni itọsi ẹlẹgẹ die-die ti ọpọlọpọ wa farahan. Ilana bakedia jẹ lagbara nitori ibajẹ gaari ti o ga ati ki o fa idasile ti Layer gelatinous ti a mọ julọ gẹgẹbi SCOBY (aṣa ti aisan ti awọn kokoro arun ati iwukara).
Ni awọn ofin ti iye probiotic, kombucha ni o ni iwọn 10 bilionu CFU fun gram. Lakoko ti o ti ni ilera, kombucha le ma jẹ orisun probiotic ti o dara julọ fun awọn eniyan ti o ni ijiya pẹlu ikolu Candids.
8 - Artichokes
Artichokes kii ṣe probiotic fun se sugbon o le ṣe igbelaruge ododo ọgbin ni ara kan ti onje probiotic. Awọn atisẹki jẹ ọlọrọ ni FOS prebiotic ti kokoro arun ti nmu ounjẹ nilo lati ṣe rere. Pẹlupẹlu, wọn wa ni giga ni iṣuu magnẹsia, potasiomu, Vitamin C, ati manganese.
Ni afikun si jẹ ọlọrọ ni okun ti onjẹ, awọn artichokes ni awọn awọ ti a mọ ni cynarin eyiti o mu ki imujade bile wa ninu ẹdọ, ati, lapaa, nfa idaabobo awọ lati inu ara.
9 - Bananas
Bakanna tun jẹ ọlọrọ ni FOS prebiotic ati pe o ni pectin ati isokuso starch ti o ṣe iranlọwọ siwaju sii ni tito nkan lẹsẹsẹ. Ni afikun, wọn jẹ orisun pataki ti epo, manganese, potasiomu, Vitamin C, ati Vitamin B-6.
Ibugbe ipo bii ipo kekere kan lori iwe-iṣọ glycemic (GI) ati pe o ni ẹtan si ko si ọra. Lati oju-ọna ti ijẹun-ara, ogede kan ni awọn 100 kalori ati pe o wa ninu omi ati awọn carbohydrates julọ.
10 - Asparagus
Asparagus jẹ ọlọrọ ni okun ti ijẹunjẹ, pẹlu FOS prebiotic eyiti o nse idagbasoke idagbasoke probiotic. Asparagus tun ga ni o kan nipa gbogbo Vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile imaginable lakoko ti o ba jẹ kekere ni awọn kalori.
Ti Nigeria ba wa ni kekere kan lati jẹ asparagus, o jẹ pe o ni ẹda sulfurous ti a npe ni mercaptan eyi ti, nigbati o ba kuna nigba tito nkan lẹsẹsẹ, n fun ito ni ẹya ara koriko.
> Orisun:
> Iṣẹ Iwadi Agricultural: US Department of Agriculture. "Awọn alaye isura data USDA Food composition." Washington, DC; imudojuiwọn May 2016.