Ṣe awọn eso kabeeji ti o gbẹ ni apa awọn ẹda aṣa ti idile rẹ? Ronu lẹmeji ṣaaju ki o to jade awọn irugbin ni ọdun yii.
Awọn irugbin elegede ti wa ni ibi ti o wa ni ipanu ati fun idi ti o dara. Wọn jẹ kalori-kekere, itọju ẹdun si wọn jẹ orisun to dara julọ ti sinkii, amuaradagba, ati awọn oniga-3 omega-3 , ati awọn vitamin miiran ati awọn ohun alumọni (pẹlu vitamin A, B, E ati K, iron , kalisiomu , iṣuu magnẹsia, potasiomu ati manganese, laarin awọn omiiran).
Ati awọn iwọn itọju ti kikun okun (3 giramu fun ¼ ago) ti o ba gba nigbati o ba ni gbigbọn lori irufẹ irugbin yi ni iranlọwọ ni aabo awọn iranran rẹ ni oke ti kilasi naa, lakoko ti o jẹ ki ilera wọn ṣe wọn ni ipanu pipe lati pa gbogbo ọdun mọ.
Ara ati Ara
Awọn eso ati awọn irugbin bi awọn irugbin elegede ti wa ni o kun fun awọn acids fatty omega-3, eyi ti a ti fihan si igbelaruge ilera ọkan nipa dida ipalara ati imudarasi awọn aami miiran fun aisan okan, pẹlu titẹ ẹjẹ, awọn okunfa, ati cholesterol. Awọn fats polyunsaturated (bi Omega-3s) tun ṣe ipa pataki ninu ilera ilera ati iṣọn-ọrọ. Ni pato, awọn ọmọde ti o ni deede Omega-3s ojoojumọ ti ni imọran awọn kika kika ti o dara si awọn ti ko ṣe.
Oriire, ọpọlọpọ awọn ọmọ wẹwẹ bi awọn irugbin elegede, paapaa nigbati wọn ba ṣe iranlọwọ lati ṣe wọn lati inu elegede ti ara wọn.
Awọ ara-ara
Awọn irugbin elegede jẹ ọkan ninu awọn orisun ounje to dara julọ ti sinkii. Zikisi ṣe ipa pataki ninu ajesara, iwosan-ara, ati ilera awọ ara nipasẹ iranlọwọ lati ṣetọju atẹgun ati igbelaruge isọdọtun ti awọ. Awọn irugbin ti elegede ti o wa ni (ikarahun lori) jẹ nla fun idẹjẹ, ṣugbọn awọn ẹfọ ti a fi ẹda (ti a npe ni pepitas) jẹ diẹ sii.
O le fi wọn pepitas lori wara, warankasi ile kekere, iru ounjẹ kan, tabi oatmeal, tabi ṣe awọn granola rẹ kekere-ọra pẹlu awọn eso elegede ni apapọ.
Bi o ṣe le Wẹri Ọgbẹ oyinbo
Tani o ranti lati wọ inu elegede kan ati nfa awọn ohun ọṣọ ti o wa? Igbese ayanfẹ mi nfa wọn ni pipa ati rẹ wọn fun ẹjẹ ti o ni ẹwà, itọju lile ati irora!
Eyi ni aṣiṣe oyinbo mi ti o ni imọran Awọn ohunelo awọn irugbin:
Ohun ti o nilo:
- Elegede
- Ṣibẹ ọbẹ
- Obi ti o tobi
- Colander
- Bọti wẹwẹ
Igbese 1: Lọ si oko oko elegede tabi duro ki o gbe jade elegede ti o fẹran rẹ.
Igbese 2: Ṣaju awọn adiro si 300˚. Gbe soke oke ti elegede rẹ. Ti o ba lo iṣẹ elegede ti o kere ju, ge awọn elegede sinu awọn ipin fun wiwa ti o dara si awọn irugbin.
Igbesẹ 3: Scoop jade awọn innards ati awọn irugbin ti elegede ki o si gbe si colander.
Igbesẹ 4: Ya awọn irugbin kuro ninu awọn innards, sisọ awọn innards sinu ekan kekere kan ati ki o fi awọn irugbin silẹ ninu apo-iṣẹ. Rin awọn irugbin mọ labẹ omi ṣiṣan tutu. Lẹhin ti rinsing wọn, o yoo fẹ lati ṣaju wọn pẹlu iwe toweli iwe tabi asọ.
Igbesẹ 5: Ṣiṣẹlẹ ṣofintoto fifẹ dì rẹ pẹlu fifọ epo. Jade awọn irugbin elegede rẹ ni ọkan paapaa Layer, ati ki o si fi wọn pẹlu iyọ kosher. Tabi oke pẹlu awọn akoko igbadun ti o fẹran-gba fifẹ nipa lilo diẹ ninu awọn ero mi ni isalẹ!
Igbese 6: Jeki fun iṣẹju 15 si 20 tabi titi ti wura; tutu gbogbo ọna ṣaaju ki o to jẹun. Awọn irugbin elegede ti o ṣetan lati jẹ yoo jẹ gidigidi crispy ati ki o rọrun lati jáni sinu.Want to jazz up your silver pumpkin before baking them in oven?
Gbiyanju diẹ ninu awọn idapọ ti ayanfẹ mi julọ (fun gbogbo awọn irugbin 2 si 3 agolo):
Ata ilẹ ati eweko - gbin pẹlu ⅓ ago Parmesan, 1 teaspoon ata ilẹ lulú, ½ teaspoon iyọ ati 1 teaspoon ayanfẹ rẹ eweko asiko bi rosemary tabi oregano
Iyọ ati Wini - 1 teaspoon iyo ati 2 si 3 tablespoons kikan
Ero igi oyinbo Sugar - 1 teaspoon granulated sugar ati 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
Tex Mex Taco - ṣiṣẹ pẹlu taco seasoning mix
Ologun - ½ teaspoon ata ilẹ lulú, ½ teaspoon iyọ, ¼ teaspoon ata cayenne ati 1 teaspoon olifi epo
Nipa Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Alamọra Ilera ati Nutrition fun NBC's Today Show ati oludasile Awọn ounjẹ Nourish.
> Awọn orisun:
> Mats Johnson, et al. Omega 3/6 acids fatty fun kika ninu awọn ọmọde: kan ti a ti sọtọ, afọju meji, idanwo-iṣakoso ibi-aye ni awọn ọmọ ile-iwe ọmọde mẹjọ-ọdun ni Sweden. Iwe akosile ti Psychology ọmọ ati Aimọran, 2016.