Ibeere: Njẹ hemp gluten-free? Ṣe o ni aabo lati jẹ awọn ọja pẹlu awọ ninu wọn nigbati o ba tẹle ounjẹ gluten-free?
Idahun: Hemp - kan ti o sunmọ julọ ṣugbọn ti kii-psychoactive ti o ni ibatan si ọgbin cannabis ti a mọ ni marijuana ti o ti ni orukọ kan bi ounje ilera ni ọdun to šẹšẹ - jẹ gluten-free ninu awọn fọọmu funfun rẹ . O ko ni gbogbo pẹkipẹki ni ibatan si awọn alupupu gluten alikama, barle, ati rye.
Ṣugbọn laanu, eyi kii ṣe opin itan naa fun hemp, eyi ti o jẹ orisun pataki ti okun, iṣuu magnẹsia ati awọn ohun elo amọdi pataki. Nitorina pẹlu gbogbo iyatọ ati ounjẹ ti o wa ninu hemp, kini awọn apẹja nigbati o ba wa si onje ti ko ni ounjẹ gluten?
Awọn apeja pẹlu hemp, bi pẹlu ọpọlọpọ awọn ọkà miiran ati awọn ọja bi ọkà, ni pe a ma npọ nigbagbogbo ni yiyi pẹlu awọn irugbin miiran, pẹlu awọn irugbin gluten (paapaa alikama). Awọn agbẹgba nigbagbogbo nlo ohun elo kanna lati ṣajọ, tọju ati gbigbe ọkọ bi wọn ṣe awọn eso gluteni. Eyi ni bi hemp le ṣe ti doti.
A ko ṣe idaniloju pe hemp yoo jẹ ti a fi ara rẹ jẹ pẹlu gluten , dajudaju. Laanu, nibẹ ni anfani ti o dara julọ ti o. Awọn ẹkọ diẹ ti ri awọn abajade ti amuaradagba gluten ni awọn ayẹwo ti iyẹfun hemp, ni o kere ju apẹẹrẹ kan daradara loke ti ofin ofin AMẸRIKA ti kere ju 20 awọn ẹya fun milionu ti gluten .
Nitorina Kini O Ṣe Lè Ṣe Lati Gbadun Iyọ?
Lati le yago fun iṣoro gluten yi, o yẹ ki o wa fun awọn oniṣẹ ọja ti o ni agbara ti o gba igbesẹ afikun ti rii daju pe awọn orisun ti hemp jẹ "mọ" bi o ti ṣee ṣe nigbati o ba de gluten.
Eyi le jẹ gidigidi nira, ati pe o kere ọkan olupese (Manitoba Harvest Heat Foods) pataki (ati gidigidi nitootọ) sọ pe ko le ṣe ẹri pe awọn ọja rẹ jẹ gluten-free.
Mo ṣe iṣeduro ki o yago fun awọn ọja ti a ko ni aropọ ti ko ṣe afiwe gluten (tabi awọn oluṣowo ti o jẹwọ gbangba pe ko le ṣe idaniloju pe wọn pade awọn aṣalẹ gluten-free).
Dipo, o yẹ ki o duro pẹlu awọn ọja ti a fi aami tabi ti a fọwọsi "gluten-free." Awọn oluṣowo ti awọn ọja ti a ko ni gluten-free jẹ dandan gbọdọ tẹle awọn ofin ti o kere ju 20 awọn ẹya fun milionu ti giluteni, ati awọn ti n ṣe awọn ọja ti a ko ni idasilẹ gluten-free ti wa ni o yẹ lati ṣe awọn igbesẹ miiran lati rii daju pe awọn ohun elo ti o lo wọn jẹ alaini fun agbelebu -iṣasẹlẹ.
Eyi kii ṣe ṣe idaniloju pe ko ni gluten-free-ness ti ohun gbogbo hemp ti o jẹ, ṣugbọn o yẹ ki o ran. Eyi ni awọn tọkọtaya ti awọn ọja ti nmi ni mo ti le ri pe awọn ti a npe ni gluten-free:
- Pacific Foods hemp wara . Yi "wara" wa ni itele, ti a ko ni itọsi, fanila, filafiti ti a ko ni idari, ati chocolate. Bii Pacific Foods 'awọn ohun miiran ti ko ni awọn ọja wara laisi ti kii ṣe-bibajẹ (ayafi ti Oat ati awọn "Milks 7-Grain"), a npe ni wara ọra ti ile-iṣẹ oyinbo-free. Ti o ba jẹ ki o ṣawari pupọ lati tọju gluten , o yẹ ki o mọ pe ile-iṣẹ naa ṣe gbogbo awọn iṣiṣẹ rẹ - pẹlu alikama- ati barle ti o ni awọn ohun elo 7-Ọjẹ - lori ẹrọ kanna gẹgẹbi ọra oyin.
- Rejuvenative Foods hemp butter . Bọtini irugbin yii, bi awọn nutoti miiran ti Rejuvenative Foods ati awọn apẹrẹ irugbin, ni a ṣe ni apo-iṣẹ ti ko ni idinudin ti gluten kan, ati awọn Foods Rejuvenative ṣe i pe o jẹ free gluten. Sibẹsibẹ, ile-iṣẹ ko ṣe idanwo awọn eroja eroja fun gluten, nitorina ni mo ṣe lo diẹ ninu awọn ifiyesi.
Bi hemp di diẹ gbajumo, a le rii diẹ sii awọn ọja ti o ni awọn awọ ti o ni pato sourced lati wa ni ailewu fun awọn ti wa pẹlu celiac aisan ati ti kii-celiac gluten sensitivity. Titi di igba naa, Mo ma ṣe itọju diẹ pẹlu awọn oyin ati awọn ounjẹ ti o ni ori.