Awọn Kalori ni Awọn Lemọn ati Awọn Ilera Ilera wọn
Fun imọran igbadun afikun, titun ati acidity si awọn ohun mimu ati awọn ounjẹ, awọn lẹmọọn jẹ awọn eso citrus ti o wọpọ julọ. Awọn ohun elo Lemons ni a tun lo fun awọn ohun ọṣọ ati awọn akara oyinbo adun. Wọn le ṣe ṣiṣan, ge sinu awọn agbọn, awọn iyipo, tabi grated lati ṣe lemon zest.
Boya o nlo oje tabi zest, awọn lẹmọọn ni o wa ni kekere ninu awọn kalori ati awọn carbohydrates ati ti o wa ni gbogbo ọdun.
| Awọn Ero Ti Nmu Lemons | |
|---|---|
| Ipa Iwọn 1 eso (2-1 / 8 "dia) (58 g) | |
| Fun ṣiṣe | % Iye Ojoojumọ * |
| Awọn kalori 17 | |
| Awọn kalori lati Ọra 2 | |
| Lapapọ Ọra 0.2g | 0% |
| Ooru ti o dara 0g | 0% |
| Polyunsaturated Okun 0.1g | |
| Ọra ti o ni ẹtan 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Iṣuu soda 1mg | 0% |
| Potasiomu 80.04mg | 2% |
| Awọn carbohydrates 5.4g | 2% |
| Dietary Fiber 1.6g | 6% |
| Sugars 1.4g | |
| Amuaradagba 0.6g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 51% | |
| Calcium 2% · Iron 2% | |
| * Da lori ounjẹ kalori 2,000 kan | |
Lemons jẹ ọlọrọ ni Vitamin C ati kekere ninu awọn kalori ati carbohydrate. Ọkan lẹmọọnu kan ni awọn kalori 17 ti o ṣe, awọn giramu 1.6 g, ati ida aadọta ninu awọn aini ojoojumọ ti vitamin C. Ni deede, awọn gbigbe kalori lati awọn lẹmu jẹ ailewu nitori a ṣe lo kekere ti oṣuwọn lẹmọọn ti o lodi si njẹ gbogbo eso.
Awọn anfani Ilera ti Loni
Ni opin ọdun 1700, awọn ọgagun British ti ṣe iwari pe scurvy, aisan Camin C, ni a le mu larada nipa jijẹ ati awọn oranges. Loni, scurvy jẹ arun to ni ailera ni awọn orilẹ-ede ti a ndagbasoke, fun ni pe a le ni idaabobo pẹlu diẹ bi 10 miligiramu ti Vitamin C.
Ọpọlọpọ eniyan kii ma jẹ gbogbo lẹmọọn lẹjọ ati dipo lo eso lẹmọọn lemon. Lati ṣe iye ti o pọju fun awọn ounjẹ ti o wa ninu lẹmọọn lemon, o fẹ lati lo iwọn pupọ pupọ. Ṣi, ṣiṣọn lemon jẹ orisun ti o dara pupọ fun Vitamin C ati pe ọpọlọpọ awọn ipilẹ ti ara , eyi ti o tun le ni awọn anfani ilera.
Awọn ijinlẹ fihan pe awọn ohun ti o ga julọ ti Vitamin C lati inu ounjẹ tabi awọn afikun ni o ni asopọ pẹlu ewu ti o ni ipalara ti ẹjẹ (CVD), pẹlu aisan okan ọkan ati ilọ-ije. Vitamin C jẹ vitamin ti o ni omi ti a ṣelọpọ omi ti a fihan lati ṣe iranlọwọ fun idaabobo, daabobo ti ogbologbo, ati iranlọwọ ninu atunṣe awọn ẹyin ati awọn tissues.
Awọn ibeere wọpọ Nipa awọn Lemonu
Njẹ o le jẹun gbogbo lẹmọọn?
O le jẹ aa gbogbo lemoni, ṣugbọn o jasi yoo ko fẹ. Inu ẹdun tutu wọn mu ki wọn nira lati jẹ lori ara wọn.
Kilode ti o nfi opo kiniun kun si apple ṣe awọn eeyan brown?
Awọn ounjẹ kan, bii apples, ṣan brown nigbati wọn bẹrẹ si oxidize. Ilana naa ni a npe ni browning enzymatic ati ki o waye nigbati awọn enzymu kan ati awọn kemikali, ti a mọ bi awọn agbo ogun phenolic, darapo ati ṣe si isẹgun. Awọn ẹlẹjẹ brown, melanin, jẹ patapata laiseniyan laisi ṣugbọn ko ṣe itara si oju. Awọn ounjẹ miiran, gẹgẹbi awọn pears, bananas, piha oyinbo, eggplants, ati awọn poteto tun n ṣe itọra enzymatic. Iseda acid ti oje ti lemoni ṣe idena browning nipa denaturing awọn ensaemusi.
Njẹ acid ni lẹmọọn bajẹ awọn eyin mi?
Bẹẹni. Omiiran ni lẹmọọn lemoni le ṣi awọn enamel ni eyin, ṣiṣe wọn jẹ alailera ati ailewu. Ti o ba fẹ mu omi pẹlu lẹmọọn lẹẹkan, lilo awọku kan le dinku ifihan ti acid si eyin.
Yiyan ati Ntọju Awọn Lemonu
Wo awọn lemoni ti o ni awọ ara; eyi jẹ ẹya itọkasi ti juiciness. Awọn Lemoni yẹ ki o lero eru fun iwọn wọn ati ki o han imọlẹ, awọ ofeefee, pẹlu dada didan. Yẹra fun awọn lẹmọọn ti o jẹ asọ ti o si ni ẹtan ati ti o ni awọ ti o ni awọ.
Tọju awọn lemoni ninu firiji ni apo apo kan fun aye igbasilẹ ti o dara, ni ọsẹ meji si mẹta. Ti o ba pa lemoni jade ni iwọn otutu, o le ṣe ṣiṣe fun ọsẹ kan.
Awọn ọna ilera lati Ṣetan Lemonu
O le lo awọn lemoni lati ṣe afikun awọ ati adun si gbogbo awọn oriṣiriṣi ti awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ounjẹ.
Ṣe asọwẹ saladi ti ara rẹ, lilo awọn lemoni bi ọna ti o jẹ ounjẹ lati dinku iṣuu iṣuu soda ati calori.
Fi awọn ẹfọ rẹ ṣe pẹlu ẹdun-lemon-y. Gbẹ ori lẹmọọn lẹbi ati awọn ege lati ṣe adun omi rẹ tabi ti o ni omiran ati lo lẹmọọn lemon ni awọn saladi eso lati ṣe itọju browning, tabi gẹgẹbi eroja ni awọn ọkọ omi lati jẹ ẹran ara.
Lemons ati oje lẹmọọn le tun jẹ eroja pataki ni ṣiṣe awọn aṣayan ajẹju ilera.
Rii daju lati lo gbogbo lẹmọọn, lilo awọ ara fun lemon zest (awọ ofeefee, awọ lode). Lati zọn a lẹmọọn, lo olutọju kan tabi grater mu itoju ki o ma ge awọ ara funfun funfun, ti a npe ni pith.
Ilana Pẹlu Lẹmọọn
Gbiyanju ọṣọ wiwu yii tabi itọju akọkọ ti o rọrun.
> Awọn orisun:
> Linus Pauling Institute. Vitamin C. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C