Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 183
Ọra - 20g
Carbs - 1g
Amuaradagba - 0g
Akoko Iwọn 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Iṣẹ 8
Awọn iṣọdi saladi Giriki ni a ṣe pẹlu ọti-waini ọti-waini pupa, ṣugbọn awọn diẹ ninu awọn ẹya ara wọn ti o jẹun lẹmọọn, ti a maa n papọ pẹlu ata ilẹ. Awọn ata ilẹ duro lati mellow pẹlu akoko, nitorina ti o ba nlo ni wiwọ ọtun ni kete o dara julọ lati lo 2 cloves ata ilẹ fun 1 ife ti asọ. Ṣugbọn ti o ba jẹ wiwọ imura ti o joko fun igba diẹ ṣaaju ki o to sin, o le lo awọn cloves 3 tabi 4.
Ni afikun si asọwẹ saladi, iru ounjẹ kemitagrette kan jẹ ohun ti o dara julọ si fere eyikeyi ewebe, ti o ṣaja lori ẹja, tabi lo lati ṣaja adie tabi awọn ounjẹ ṣaaju ki o to nipọn. O tun jẹ ọna nla lati gba epo olifi diẹ sii ni ilera rẹ sinu ounjẹ rẹ. Ọna to rọọrun lati darapọ mọ asọpa wa ni idẹ gilasi (ati lẹhinna o ni apoti idoko rẹ bakanna). Ti o ko ba ni idẹ kan, o le whisk the dressing in a bowl.
Eroja
- 1/4 ago lemon oje (ti a ṣafẹnti titun)
- 1/2 teaspoon iyọ
- Lati lenu: ata ilẹ
- 2 teaspoons Giriki seasoning parapo (tabi Greek oregano)
- 1 teaspoon Dijon (tabi eweko pupa)
- 2 ata ilẹ cloves (finely grated, pressed, tabi minced finely)
- 3/4 ago olifi epo (afikun wundia fẹràn)
Igbaradi
- Darapọ gbogbo awọn eroja ayafi olifi epo ni idẹ tabi ekan. Ti o ba nlo idẹ, gbọn pẹlu ideri naa ni aabo; ti o ba lo ekan, whisk lati dapọ. Fi epo olifi kun-ti o ba nlo idẹ tú gbogbo rẹ ni ẹẹkan ati ki o gbọn daradara. Ti o ba lo ekan kan, whisk the dressing while streaming in the olive oil. Awọn eweko yoo ran o emulsify ki o wulẹ kan bit ọra-wara ati ki o ko yà.
- O ṣe pataki lati ṣe itọwo nisisiyi-bi o ba ṣe itọju ju ekikan (diẹ ninu awọn lẹmọọn jẹ arora ju awọn omiiran), o kan fi diẹ kun epo olifi diẹ sii. Dajudaju, o le ṣatunṣe iyo ati awọn akoko miiran.
Awọn okun-inu ero ati imọran Ilana
Lọgan ti o ba ni wiwọn Giriki lemon-ata ilẹ Gẹẹsi yi, o le yọ jade tabi fi awọn eroja ṣe lati ṣẹda ara rẹ. Lo tarragon dipo ti akoko Giriki fun ọti oyinbo ti a gbin ni Faranse, fi awọn ata pupa pupa, awọn tomati, ati awọn ti a fi sinu wiwọ kan ti o ni irun pẹlu diẹ, tabi fi fun ni diẹ ninu awọn ipalara Mexico pẹlu pẹlu cilantro, kumini, ati diẹ ninu jalapeno.
Bi wiwọ yii ti joko, awọn epo naa yoo rọ silẹ ti yoo si yapa kuro ninu awọn eroja miiran. Mu wa si otutu otutu ati ki o rii daju lati fun u ni gbigbọn daradara tabi fọọmu ti o lagbara ṣaaju ki o to sin.