Vodka Ṣe Lati Ọdun, Ọka, Àjara, ati paapaa ọpọtọ
Vodka ṣe aṣa lati awọn oka (paapaa awọn ẹrún alikama ti alikama, barle, ati rye). Ṣugbọn awọn ile-iwe pataki ti awọn vodkas ṣe lati awọn ohun elo miiran bi oka, poteto, ati eso ajara ... ati pe diẹ ninu awọn ẹri kan wa pe awọn vodkas wọnyi le darapọ si onje ti ko ni ounjẹ gluten ju awọn aṣayan vodka aṣa.
Ọpọlọpọ awọn eniyan pẹlu arun celiac ati ti kii-celiac gluten sensitivity wa ti wọn ko le mu oti fodika ti a ti distilled lati grains gluten (wo Ṣe Vodka Gluten-Free?
fun awọn alaye). Sibẹsibẹ, awọn eniyan yii nigbagbogbo n rii pe wọn le farada vodka ti kii-gluten-grain-based grain-fine.
Gluten-Free Vodka burandi
O ko nigbagbogbo han eyi ti awọn vodkas lori awọn shelves itaja itaja ti wa ni ṣe lati awọn gluten oka ati eyi ti ko ba, bẹ nibi ni akojọ ti awọn orisirisi rẹ gluten-free vodka awọn aṣayan:
- Blue Vodka . Blue Ice ṣe awọn vodka oriṣiriṣi meji: ọkan ti orisun-ilẹ ati orisun alikama kan. Ti o ba pinnu lati gbiyanju o, rii daju pe o gba igo buluu ti o ni vodka potato. Mejeeji alikama ati awọn vodkas potato ni a ṣe itọju ni ibi kanna. Blue Ice Vodka ni a npe ni "gluten-free".
- Vodka bombora . Bombora, vodka ti o ni eso ajara, ti wole lati Australia. Ile-iṣẹ naa ṣe kiki fodika nikan ti o ni eso ajara, nitorina o yẹ ki awọn ifarahan diẹ diẹ si nipa idoti-agbelebu gluten ni apo.
- Boyd & Blake vodka . Boyd & Blair, ti a ṣe ni Pennsylvania Distilleries ni Glenshaw, Pa., Ni a ṣẹda lati kekere, awọn agbegbe ti poteto ni ile-iṣẹ free gluten.
- Codman Blue vodka . Bulu Cayman, ti a ṣe ni Dominican Republic lati inu ohun ọgbin ati omi orisun, jẹ Ẹjẹ Gluten-Free Certification Organisation (GFCO) akọkọ, ti o ni idasilẹ ti ko ni idasilẹ pẹlu, eyiti o ṣe idanwo awọn ọja lati rii daju pe wọn ni diẹ sii ju 10 awọn ẹya fun milionu ti gluten.
- CooranBong vodka . Eyi jẹ vodka miiran ti a fi irisi ti a fi wọle lati Australia.
- Vodka Chopin . Chopin ṣe awọn orisirisi mẹta ti vodka: alikama, ọdunkun, ati rye. O han ni pe, ti o ba ṣe si fodika ti a ti distilled lati awọn eso gluten , o nilo lati dapọ pẹlu vodka ti o ni ododo, eyiti o wa sinu igo kan pẹlu apo dudu ati lẹta lẹta.
- Ciroc Ultra Ere vodka . Ciroc, vodka miiran ti o wa ni akoko yii, ti a ṣe lati inu eso ajara, wa ninu awọn eroja miiran mẹrin. Kokoro vodka ti o wa ni Crocroc jẹ gluten-free gluten-free.
- Fodika River vodka . Fodika Odun Fodika ti wa ni Maine ati ki o wa ninu awọn eroja meji: pẹlẹpẹlẹ ati blueberry (ṣe pẹlu Maine egan blueberries). A ti kà awọn mejeeji ni ọfẹ gluten. O yanilenu, ile-iṣẹ naa tun ṣe idasile orisun omi-ilẹ ti o yatọ (wo akọsilẹ jẹ Gin Gluten-Free? Fun alaye siwaju sii).
- Opo fodika ori oṣuwọn . Wa ninu-o ṣe akiyesi rẹ-igo kan ti o jẹ ori, Kokoro Fodika ori ti wa ni distilled ni Newfoundland, Canada, lati awọn peaches ati awọn ọbẹ oyin, ti o jẹ orisun orisun-ọkà ṣugbọn ti ko ni giramu gluten. Lẹhinna a ṣe ayẹwo nipasẹ awọn kirisita iyebiye-iyebiye ti a mọ ni awọn okuta iyebiye Herkimer. Vodka ko ni awọn afikun. Ile-iṣẹ ti o nmu Vodka ti o wa ni akọle Karukoni ni iṣaṣe nipasẹ oṣere Dan Aykroyd ati olorin John Alexander ni ọdun 2007.
- Vodika Eddy Deep . Awọn vodka ti Amẹrika ti wa ni distilled lati oka (olupese ti n pe ni "gluten-free") ni Austin, Tex. O wa ni vodka ti o fẹrẹ pẹlu awọn õrùn mẹrin, pẹlu Ruby Red (eso eso ajara), Tita, Tranisi, ati Lẹmọọn.
- Vodka ti ẹtan . Awọn ifowopamọ vodka ijẹkuro funrararẹ gẹgẹbi akọkọ brand lati ṣafihan ila kan ti awọn vodka gbigbona ti ko ni free gluten-free ati sugar-free. Devotion jẹ ẹya marun: Wild Cherry, Coconut, Orange Cod, Black and Blue and "The Perfect Cosmo." Ti o ba ni imọran si ibi ifunwara, akiyesi pe Devotion n ṣe afikun amuaradafin casein lati wara ti awọn malu si awọn ọja ikẹhin lati mu "ẹnu lọ".
- DiVine vodka . DiVine vodka ni a ṣe lati ajara nipasẹ RoundBarn Winery ni Southwest Michigan. Winery / distillery ko ṣe itọsọna eyikeyi awọn irugbin gluten.
- DOT AU Fodika . Vodka kekere kekere ti ilu Aṣeriamu ti wa ni distilled lati inu oyinbo Queensland. Ko ṣe pataki ni AMẸRIKA, ṣugbọn o le ri ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣe afihan aṣa ati awọn ọja Ọstrelia.
- Vodka olokiki . A ṣe vodka olokiki lati Idaho russet poteto ati omi lati odo Snake River ni Idaho. Olokiki ta a fodika ti aṣa ati vodka gbigbona ti o ṣafihan pẹlu idajade soke.
- Godcier vodka . Glacier vodka, ti a ṣe ni Idaho kuro ni ilẹ Idaho, ko ni awọn irugbin gii gii kan, ni ibamu si ile-iṣẹ naa. Ṣe akiyesi o ṣe ni apo ti o tun mu ki fodika kan ti alikama (kosi, o jẹ apo kanna ti o ṣe Blue Ice vodkas).
- Todoni Teton nla . Yi fodika ti o ni ọdunkun ti a ṣe lati Idaho poteto ni Idaho, ni awọn ẹsẹ nla Teton. Awọn ile-iṣẹ naa tun ṣe idaniloju-ọti-ọkà.
- Ice Vodka . Eyi jẹ vodka miiran ti Canada ti a ṣe lati awọn peaches ati awọn ọbẹ oyinbo, o ṣe ailewu fun awọn ti ko ni gluten-free ati ṣe si awọn ohun ọti-lile ti a ṣe lati awọn eso gluten. Ice vodka Iceberg tun nlo yinyin ti a ṣajọ lati awọn Icebergs ti Canada, ti o ti ro pe o mọ ju iwa omi lọ (ti a ti danu fun ọdun 12,000). Ice vodka tun wa ninu awọn ero mẹta (gbogbo eyiti ile-iṣẹ sọ pe ko ni gluten-free): Kukumba, Mint Mimọ, ati Crème Brulee.
- Kissui vodka . Ti a ṣe ni ilu Japan, Kissui vodka jẹ ti a ṣẹda lati iresi ati orisun omi orisun omi. "Kissui" tumo si "funfun," tabi "ṣe lati ọkan eroja." Oluṣe Takara tun ṣe orisirisi awọn orisirisi ti nitori (fun diẹ sii lori eyi, wo Se Sake Gluten-Free tabi Ko? )
- Kleiner Gigun fodika . Eyi ni vodka kan nikan Mo ti ri ti a ṣe lati awọn ọpọtọ (eyi ti, dajudaju, jẹ gluten-ọfẹ). Diẹ ninu awọn sọ pe o ni ọti-waini diẹ ju vodka kan, bi o ti ni akoonu ti inu ọti ti o ni ju oti fodika. O tun ni awọn adun ọpọtọ adayeba (Mo ti ri awọn itọkasi si "Bulọọgi Newton," eyi ti o le ba ọ jẹ ti o ba padanu Fig Newtons). Imuju Kleiner ti wa ni titẹ lati Germany.
- Vodka Krome . Kodododoti ti a ṣe lati inu oka ni Oregon ati awọn owo tikararẹ gẹgẹbi "nipa ti ko ni gluten-free." Gẹgẹbi olupese naa, o wa biiu wa ni ibi ti a ṣe Krome, ati diẹ ninu awọn ohun elo kanna ni a lo fun awọn orisun-barle ati awọn ọti-waini ti ọti-ọkà. "Gbogbo awọn ọkọ paati ti wa ni mọtoto ju awọn iṣọwọn" lọ laarin awọn ọja, ni ibamu si distiller.
- Awọn chaim Kosher vodka . Yi fodika ti Israel ṣe ti wa ni distilled lati inu agbọn oyin ati pe olupese rẹ ko ni gluten nipasẹ olupese rẹ, ti o tun fun wa ni ọti-waini , ọti ati tequila (kosi nkankan lati awọn eso gluten).
- Vodka Lokka . Vodka Lokka, ti a ṣelọpọ ni Tọki, ti wa ni distilled lati ajara. O ti ṣabọ ni igo eleyi ti o ni oju ti o ni lẹta pẹlu osan. O wa ni United Kingdom ṣugbọn kii ṣe ni AMẸRIKA
- Luksusowa vodka . Awọn Luksusowa ti Polandii (eyiti o tumọ si "igbadun" ni Polandii) jẹ oke fodika ti o ta ni agbaye, ni ibamu si olupin WJ Deutch & Awọn ọmọ. Luksusowa ṣe awọn vodka potato nikan, bakannaa, awọn iṣoro eyikeyi ti o yẹ fun idibajẹ agbelebu yẹ ki o jẹ diẹ.
- Vodka monopolowa . Awọn vodka ti o ni ọdunkun ti o ni orisun omi bẹrẹ ni Polandii ati ni bayi ti wa ni distilled ni Austria. Ile-iṣẹ tun nfun gin ti a ṣe lati inu awọn poteto (wo Is Gin Gluten-Free?
- Portodia ti fodika. Eastside Distilling ni Portland, Ore., Owo yi vodka bi "awọn Northwest ká titun fodika." Ṣe akiyesi pe ile-iṣẹ naa n ṣaakiri gluten ọkà-ti o ni awọn ẹlẹdẹ ati whiskey ni ibi kanna.
- RwB vodka . Yi fodika, ti a ṣe lati Idaho poteto, ni tita nipasẹ Luxuria burandi ati ki o ṣe afihan ẹya awọn ọrọ "gluten-free" lori package. Mọ pe a ṣe ni apo ti o tun ṣe awọn giramu gluten.
- Schramm Organic potato vodka . Iwe fodika ti ọdun oyinbo ti British Columbia ni ifọwọsi Organic, ati pe a ni ifọwọsi "ẹmi-salmon ni ailewu," tumo si awọn ilana ti ogbin ti o lọ sinu sisọ awọn poteto ti a dabobo ibugbe salmon ati didara omi. A ṣe fodika ni awọn ipele kekere nipa lilo omi oke. Schramm tun ṣe idasile orisun omi ti ilẹ-ilẹ.
- Vodka Smirnoff . Smirnoff ti wa ni distilled lati oka, ati awọn ile-iṣẹ ti vodka vilaka yẹ ki o wa ni ailewu, paapa ti o ba ti o ba ni imọran si gluten-ọkà-orisun oti. Smirnoff tun nfun "Voodka ti o ni" Smirnoff Sourced ", eyiti o ni awọn eso eso oṣu 10% lati inu iyọ ati pe a pe" gluten-free ". Smirnoff Awọn ero tutu ti o ni Ruby Red Grapefruit, Ope oyinbo, ati Cranberry Apple. Sibẹsibẹ, ṣayẹwo fun awọn ohun mimu fun Smirnoff Ice (iru ti o wa ninu awọn apo-mefa) - wọn jẹ orisun malt ati kii ṣe gluten-free (wo mi article Gluten-Free Ciders ati Beer Alternatives fun alaye siwaju sii).
- Ile Fodika Ile-iṣẹ. Yi kekere North Carolina ile distills awọn oniwe-oti fodika lati tibile-sourced ti kii-GMO oka po nipasẹ kan nikan agbẹ. Ile-iṣẹ Agbegbe lo ilana ilana fifẹ mẹfa-ipele lati ṣe awọn oti fodika bi mimọ bi o ti ṣee.
- Stoli Gluten Free vodka. Kii deede Voli Ere Stoli (eyi ti a ṣe lati awọn alikama gluten oka ati rye), Stoli Gluten Free jẹ ṣe lati inu ohunelo ti oka 88 ogorun ati 12 ogorun buckwheat, gẹgẹbi ile-iṣẹ naa.
- Fododka agbelẹrọ ti Tito . Tito ti ṣe ni Texas lati oka. Eyi ni awọn itọnisọna ti o sanju (ṣugbọn wulo!) Alaye ti gluten-free: "Tito ti ṣe lati inu 100% oka ati bi ẹmi ti a ti distilled, jẹ ko ni gluten-free. Diẹ ninu awọn ti n ṣe awọn ohun kan n ṣe afẹfẹ diẹ si inu ẹmi leyin ti iṣeto, eyiti yoo ṣe afikun akoonu inu gluten sinu ohun elo ti ko ni idanu ti ko ni gutu (ti o ba nlo alikama bi ipilẹ), ṣugbọn emi ko ṣe eyi laiṣe. O jẹ ohun pataki fun wa, ati pe a ni "GLUTEN-FREE" ni ọpọlọpọ awọn ohun elo wa ati lori aaye ayelujara ki awọn eniyan le ṣe awọn ipinnu alaye .. Ṣugbọn, Mo jẹ eniyan vodka, kii ṣe dokita, nitorina ti o ba ni awọn ibeere tabi awọn ifiyesi, o yẹ ki o sọrọ si dọkita rẹ nipa rẹ! " Tito ká jẹ free gluten-free nipasẹ Gluten-Free Certification Organisation (GFCO).
- Vodingfjord vodka . Vikingfjord jẹ miiran vodka potato ti o ṣe ni Norway.
- Vodka Zodiac . Ti a ṣe lati awọn poteto ni odo Aquifer Odun Snake River, Zodiac ti wa ni kikọ ni awọn ipele kekere ati pe "gluten-free." O wa ni awọn itọri ṣẹẹri ti o dudu ati dudu.
O han ni kii yoo ri gbogbo awọn burandi wọnyi ni awọn ifi. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ati awọn ọpa iṣura Smirnoff, ati pe o yoo rii awọn aaye Tito lẹhin awọn ọpa ti o dara julọ-o di di ayanfẹ gidi.
Idi ti o ṣe le rii Vodka Ṣe Lati Gluteni-Free Eroja?
Gẹgẹbi a ti sọ loke, ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni arun celiac ati ailera celiac gluten ṣe idahun si oti ti a ṣe lati inu oka gluten, bi o tilẹ jẹ pe awọn amoye gba pe ilana ilana distillation ma yọkuro amuaradagba oloro ti ko ni ipalara. Nitorina kini n lọ si gangan?
Laanu, eyi kii ṣe kedere. O ṣee ṣe pe diẹ ninu awọn ege kekere ti awọn amuaradagba gluten wa paapaa lẹhin ti iṣeto. O tun ṣee ṣe pe iṣoro naa jẹ gluten cross-contamination ni ibi ti distillation. Laibikita, ti o ba fẹ vodka ṣugbọn ti o wa pe o ko le mu awọn vodkas ṣe lati alikama, barle, tabi rye, o ni ọpọlọpọ awọn ọna miiran.
Akiyesi pe awọn oniṣẹ tita vodka ko ni ẹtọ si ofin lati lo awọn ọrọ "gluten-free" lori awọn ọja wọn ayafi ti wọn ko fi fodika wọn ṣe pẹlu ọkà gluten. Nitorina, o yẹ ki o ni anfani lati gbekele awọn burandi ti o polowo ipo ti ko ni giluteni.
Ṣe Gluten-Free Vodka Ni Owo Die?
Rara, kii ṣe rara. Vodka ṣe lati awọn eroja ti kii ṣe gluten gẹgẹbi awọn poteto ati oka ni o wa ni ọtun pẹlu gilasi gluten cod majẹmu ninu itaja itaja olomi. Daju, o le ra awọn ọja burandi oke, ṣugbọn awọn akole gẹgẹ bi Luksusowa ti wa ni idiyele.
Kini Nipa Flavored Vodkas?
Awọn vodkas ti Flavored ti wa ni aṣa ati o han ni o ti ni idagbasoke ti o tobi julọ. Ti o ba nilo oti fodika ti a ko ṣe lati inu oka gluten, o ni awọn ọna miiran ti o dara ju: gbiyanju Ice Mimọ ti Iceland Vodka's Chocolate Mint tabi Orange Orange, fun awọn alakoko.
Laanu, diduro pẹlu vodka free gluten yoo tumọ si pe o ko le ṣe ayẹwo pẹlu diẹ ninu awọn vodka gbigbona ti o ga julọ lori ọja loni, gẹgẹ bi awọn fodika kukumba ti Effen (o ṣe lati alikama). Ṣugbọn eyikeyi irufẹ awọn eroja Smirnoff ti o yatọ ni o yẹ ki o wa ni ailewu, niwon Smirnoff ti ṣe lati inu oka.
A Ọrọ Lati
Ko gbogbo eniyan ti o ni arun celiac tabi ti kii-celiac gluten sensitivity nilo lati dapọ pẹlu vodka-free-gluten-diẹ ninu awọn eniyan ṣe o kan itanran pẹlu vodka ṣe lati awọn gluten oka. Ṣugbọn ti o ba jẹ ẹnikan ti o ba ṣe si oti ọti oyinbo, iwọ yoo dun lati mọ ọ sibẹ o le gbadun vodka ki o si ṣigo fun idinkujẹ.
> Orisun:
> Celiac Arun Foundation. Kini Mo Yẹ Je? Fact Sheet.