Awọn ti o tẹle ti ipilẹ ipilẹ kan gbagbọ njẹun onje ti o ni ọlọrọ ni awọn ounjẹ ti o ni ipilẹ ni awọn anfani ilera ọtọtọ. Atokuro miiran lẹhin ipilẹ ipilẹ jẹ pe awọn ounjẹ to ga ni iṣuu soda, amuaradagba ati awọn phosphates fi ara rẹ jade kuro ninu awọn ipele pH ti "deede" ti o si di pupọ.
Awọn oniroyin beere pe onje yoo mu ilera egungun rẹ pada, daabobo tabi ṣe itọju akàn, ati ki o mu ọ ni idunnu ati ilera.
Ṣugbọn ṣe ounjẹ ipilẹ ti n ṣiṣẹ gan?
Awọn abajade ti ilera egungun tabi itọju akàn o dabi ẹnipe o ti kọja. Iwadi ijinle sayensi ko ti ṣafihan eyikeyi ẹri ti o jẹ pe eyikeyi ounjẹ fa ki ara rẹ di "acidified." Ni pato, ara rẹ ni deede ni gbogbo ibiti o ti pH. Ìyọnu rẹ ni ayika ti o ni ikunra pupọ ki o le ṣawari awọn ọlọjẹ ati awọn ohun alumọni, ṣugbọn ẹjẹ rẹ jẹ ipilẹ diẹ. Iboju obirin kan wa ni ẹgbẹ ekikan nigba ti pH ti oṣuwọn ikun yẹ ki o wa ni dido tabi kekere kan lori apa ipilẹ. Awọ ara rẹ tun ni pH acik.
Niwọn igba ti o ba ni ilera, ara rẹ ṣe ilana awọn ipele pH pupọ ti ara rẹ daradara. Ati nigba ti awọn aisan kan bii arun aisan ati diabeti le fa awọn iṣoro ni ilana PH, ko si ẹri ijinle sayensi ti o ni atilẹyin ọrọ ti awọn ounjẹ ti o jẹ yoo jẹ ki gbogbo ara rẹ jẹ ekikan.
O ṣeeṣe anfani ti ẹya ipilẹ
Ilana ipilẹ ṣe agbega ikunra ti awọn eso ati awọn ẹfọ ati ki o yẹra awọn ounjẹ ti o ni ilana ti o lagbara ni iṣuu soda ati ọra ti a dapọ .
Ti o dara nitori pe ounjẹ Oorun ti oorun ni o kere ninu awọn eso ati awọn ẹfọ ati pe o ni diẹ soda ati sanra ju ti o jẹ dandan. Mo sọ pe ti o ba ni anfani kankan si ounjẹ yii, o ṣee ṣe nitori wiwa awọn eso-ẹfọ ati awọn ẹfọ-ounjẹ ti o dara ati pe ikolu lori pH jẹ eyiti ko ni iyatọ.
Niwọn bi awọn ounjẹ ounjẹ lọ, eleyi ko dabi enipe o ni ewu, ṣugbọn o n mu diẹ ninu awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ gẹgẹbi awọn wara ati awọn ọja ifunwara , eyi ti o jẹ orisun ti o dara julọ fun amuaradagba ti ounjẹ ati awọn kalisiomu.
Iyẹn jẹ aṣiwère (ati aiṣedeede) nitori awọn iwadi iwadi fihan pe onjẹ awọn ounjẹ wọnyi ko ni ipa ti o ni ipa lori ara, bẹni ko ṣe idakẹjẹ ti iṣelọpọ ti calcium. Njẹ eran ko ni yi pH ti ara rẹ pada.
Kini Nipa Awọn Ipilẹ Aluminilẹjẹ?
Ọpọlọpọ awọn afikun "alkalinizing" ni awọn ohun alumọni bi kalisiomu, iṣuu magnẹsia, ati potasiomu, ti o jẹ awọn ohun alumọni pataki. Ti o ko ba jẹ ounjẹ iwontunwonsi, o le nilo diẹ ẹ sii diẹ ninu awọn ohun alumọni wọnyi, ṣugbọn o le ni itọnisọna lati julọ eyikeyi vitamin ati awọn afikun nkan ti o wa ni erupe ile ojoojumọ.
Awọn orisun:
Fenton TR, Lyon AW. "Imu-awọ ati iṣiro-orisun-ọna: iṣeduro iṣeduro pẹlu ẹri ijinle sayensi." J Am Coll Nutr. Oṣu Kẹwa Oṣu Kẹwa; 30 (5 Pipin 1): 471S-5S. Wiwọle si Oṣù 28, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22081694.
Fenton TR, Tough SC, Lyon AW, Eliasziw M, Hanley DA. "Iwadi ikunkọ ti ipalara acid ati igun-ara ọkan: atunyẹwo atunyẹwo ati imudaniloju-i-ṣe ayẹwo awọn ilana ti aisan ti Arun ti o jẹ ti erudani-ara fun causality." Nutr J. 2011 Apr 30; 10: 41. doi: 10.1186 / 1475-2891-10-41. Wiwọle si Oṣù 28, 2016. http://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-10-41.
Institute of Medicine of the National Academies. "Awọn ohun elo ti a ṣe apejuwe awọn ounjẹ: Awọn olutọpa ati Omi." Wiwọle si Oṣù 28, 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRI-Tables/9_Electrolytes_Water%20Summary.pdf?la=en .
Schwalfenberg GK. "Awọn onje ipilẹ: jẹ ẹri kan pe ipilẹ pH ipilẹ kan ni anfani ilera?" J Dipo Ilera Ilera. 2012; 2012: 727630. Wiwọle si Oṣù 28, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/.