Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 280
Ọra - 12g
Carbs - 41g
Amuaradagba - 5g
Akoko Iwọn 70 min
Prep 10 min , Cook 60 min
Iṣẹ 4 (1 ọdunkun + 1/4 piha oyinbo kọọkan)
Jeun ọdunkun Hasselback gẹgẹ bi ara ti ounjẹ ọsan tabi ale nigba ti o ba nfẹ nkan ti o ni nkan ti o ni itẹlọrun. Eyi ko dabi imọran imọran ti o dara, ṣugbọn o jẹ fun idi meji.
Ni akọkọ, ipalara si ifẹkufẹ rẹ kii yoo ṣe ọ ni ilera. O ṣeese, o yoo ṣe ki o lero ibanujẹ ati ṣeto ọ soke fun jijẹ tabi binge njẹ nigbamii lori. Iwọ yoo dara ju ti o ni itẹlọrun ni ifẹkufẹ rẹ ni ọna ti o ni iwontunwọnwọn, iṣakoso-ọna.
Keji, o ṣe afihan pataki ti lilọ kiri lori awọn itanran ounje deede. Poteto kii ṣe esu ni iṣiro. Wọn ni ibi kan ni ounjẹ ilera-ani ọkan ti a túmọ lati ṣe iranlọwọ lati ṣakoso idaabobo giga. Biotilejepe wọn jẹ starchy, ẹlẹrọ alabọde tun nfun 4 giramu ti okun (ti o ba pa peeli lori), 4 giramu ti amuaradagba, fẹrẹ meji ni potasiomu ti ogede kan, ati awọn oye nla ti awọn vitamin B ati C, magnẹsia, awọn irawọ owurọ, irin, Ejò, ati siwaju sii.
Lọ niwaju ati ki o gbadun gbogbo paprika ataran, ata ilẹ, iyọ, ati tibẹrẹ ti ata ilẹ dudu ti yi ọdunkun. O ti yan, kii ṣe sisun, nitorina o jẹ kekere ninu awọn ọra ti ko dara fun ọ. O ṣe afikun diẹ ninu awọn koriko ti o ni inu-inu pẹlu guac lori oke. Ti o ba ṣaṣe ohunelo yii pẹlu amuaradagba gbigbọn, iwọ yoo ni ounjẹ kikun.
Eroja
- 4 alabọde russet poteto
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 kekere piha oyinbo
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- 1/4 teaspoon iyọ
- 2 tablespoons ge cilantro leaves (iyan)
Igbaradi
- Ṣiyẹ adiro si 425F ki o si pese folda ti a yan larin.
- W awọn poteto daradara, fifi awọ ara si. Bibẹrẹ kọọkan sinu awọn ege 1/8-inch, tọju awọn ege mu mọ ni ipilẹ ọdunkun (ni awọn ọrọ miiran, ma ṣe ge gbogbo ọna nipasẹ).
- Papọ epo, ata ilẹ, ata dudu, ati iyo ni ekan kekere kan.
- Gbe poteto lori apoti ti a yan larin ati ki o fẹ ṣe adẹtẹ epo si ori kọọkan, ṣe idaniloju lati ṣan ni inu awọn bibẹbẹbẹbẹbẹbẹrẹ.
- Ṣeki fun wakati kan, ṣayẹwo ni ayika 45 ati iṣẹju 50 lati rii daju pe wọn ko sisun.
- Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki itura. Lakoko ti o dara itọlẹ, pese guacamole. Ọgbẹ ki o yọ ẹran ara kuro lati idẹ. Pa o soke pẹlu orita ati ki o mura ni oṣuwọn lẹmọọn ati iyọ.
- Top kọọkan ọdunkun pẹlu mẹẹdogun ti guacamole. Yọ pẹlu awọn leaves cilantro ti o ba fẹ.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
O le gbiyanju yi ohunelo pẹlu kan dun ọdunkun . Awọn ege le ma ṣe koriko bi Elo, ṣugbọn iwọ yoo gbadun profaili ti o dara ju ati awọn antioxidant beta-carotene .
Guacamole topping here jẹ ohun ti o rọrun pupọ-o kan awọn eroja mẹta-nitorina nibẹ ni opolopo yara lati ṣe akanṣe gẹgẹbi awọn ayanfẹ rẹ. Fi teaspoon ti gbona obe fun diẹ ninu awọn ooru, tabi fi diẹ ninu awọn tomati ti a yan gegebi.
O tun le foju guac patapata ati awọn ọdunkun kọọkan ti o ni itọri amuaradagba ti o ni imọra, bi ohun elo ti a fi silẹ tabi ṣinṣin ni ìrísí funfun ati casiw dip .
Sise ati imọran Ibararan
Niwọn igba ti o n pa awọ ara (eyi ti yoo ṣafẹri daradara), iwọ yoo fẹ lati wẹ awọn poteto naa daradara. Kọ wọn pẹlu ọwọ rẹ labẹ omi ṣiṣan, tabi dara sibẹ, na ni idoko-owo ni irun oju-ewe ati ki o sọ wọn si isalẹ.
Eyi ni ẹtan fun pipe awọn ege ege wẹwẹ: Gbe awọn ọdunkun ni laarin awọn oriṣiriṣi meji tabi awọn skewers.
Wọn yoo dena ọbẹ rẹ lati gige gbogbo ọna ati ki o lọ kuro ni bibẹrẹ ọdunkun ilẹkun ti a so si ipilẹ rẹ.