Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 125
Ọra - 4g
Carbs - 18g
Amuaradagba - 6g
Aago Aago 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Iṣẹ 8 (1 ago kọọkan)
Njẹ o ti gbiyanju tẹlẹ lati ṣe obe obe Bolognese ti ile-ile? O deede gba igba pipẹ, pẹlu opo ti simmering, ati nipa kan iwon ti eran malu tabi awọn miiran eran pupa . Lakoko ti o ṣeun ti o si ṣe pẹlu awọn eroja ti o rọrun julọ, Bolognese gidi kii ṣe isinmi ti o rọrun ju ọsẹ lọ ati ki o le ma jẹ ki o kún fun ọrun ti a dapọ, ti o da lori iru eran ti a lo.
Eyi ti o ni ilera ti Bolognese jẹ pẹlu awọn lentils -ọlọrọ ati awọn olu dipo ti eran fun ohun ti nhu ti o jẹ simmers fun iṣẹju 30. O jẹ igbadun, kikun, ati fifuyẹ pipe fun pasita tabi ayanfẹ rẹ ayọkẹlẹ "nudulu." Top pẹlu kan péra ti didara warankasi ati saladi ẹgbẹ kan fun ounjẹ ounjẹ ni gbogbo oru ti ọsẹ.
Eroja
- 2 tablespoons afikun wundia epo olifi
- 1 alabọde ofeefee alubosa, diced
- 4 cloves ata ilẹ, minced
- 1 igi ọka seleri, diced
- 1 nla karọọti, diced
- 1 ago olu, ti ge wẹwẹ
- 1 (28-iwon haunsi) le jẹ awọn tomati ti a sọtọ
- 3 tablespoon balsamic vinegar
- 1 3/4 agolo omi
- 1/4 ago ala-ilẹ-parsley, ge
- 1 tablespoon si dahùn o oregano
- 2 teaspoons si dahùn o rosemary
- 1/2 teaspoon ata ti a ṣẹda pupọ
- 3/4 ago awọn lentils gbẹ
Igbaradi
- Ni titobi pupọ, epo gbigbona lori ooru kekere. Fi alubosa, ata ilẹ, seleri, ati karọọti. Cook, saropo titi ti asọ, nipa iṣẹju 5. Fi olu ati aruwo kun.
- Fi awọn eroja ti o ku ati aruwo ku. Bo ati simmer lori kekere ooru iṣẹju 30, tabi titi ti awọn lentils ti wa ni jinna nipasẹ.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Ti o ko ba lo diẹ ninu opo parsley, o le fẹ lati jade fun rira parsley ti o gbẹ.
Lo tabili parsley kan ti o wa ni idapo ni ibi ti alabapade ki o fi awọn iyokù pamọ fun lilo ojo iwaju.
Lo awọn ọmọ kekere kekere kan, ti gbẹ ati rinsed, ni ibi ti alabapade ti o ba nilo.
Ti o ba ti ṣagbe awọn lentil rẹ, ya omi kuro. Ṣeto awọn ipele lentils ti o wa niwaju akoko, bi ni ibẹrẹ ọsẹ lati lo ninu awọn saladi ati ni ohunelo yii, o le fi akoko ati igbiyanju le ṣiṣẹ ni ọjọ idẹ.
Fun ẹda ti o fẹrẹ, fi teaspoon kan kun ti o ni awọn ata ilẹ pupa.
Sise ati imọran Ibararan
Ṣayẹwo igbasilẹ lẹẹkọọkan ki o fi omi kun bi o ṣe nilo bi lentils fa omi naa. Fi awọn tablespoons meji kun ni akoko kan.
Sin ounjẹ lori gbogbo spaghetti alikama, awọn elegede spaghetti ti a ṣe, tabi awọn nudulu zucchini. Gudun pẹlu diẹ ninu didara didara, koriko parmesan tuntun tuntun.