1 - Full-Fat jẹ Dara fun Ọ
Awọn ounjẹ ti ọra ti gba gbigbọn fun gun ju. Awọn ilọsiwaju laipe ni o nfa imọlẹ ti o han julọ lori ọra-sanra pupọ kii ṣe pe awọn eṣu ni akọkọ ro. Nigba ti aṣoju media kan lọ si "ohun ti ko dara" ohun ounjẹ kan ti o wa ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ti o setan lati pese iyipada agbara kan. Awọn wọnyi ni awọn ọja ti o jẹ atunṣe igbagbogbo ti o wa ni isalẹ ni sanra, suga, iyọ, ati paapaa awọn awọn kalori.
O ni imọran olokiki lati ọdọ onkọwe Rory Freedman ti n lọ "Nigbakugba ti o ba ri awọn ọrọ" ailabawọn-free "tabi" kekere-ọra, "ronu awọn ọrọ" kemikali kemikali. " jẹ dara fun ọ, ṣugbọn o tun ṣe pataki lati ranti ọra ko yẹ ki o ṣe to ju 30% ninu gbigbe ti ounjẹ ounjẹ ojoojumọ.
A le simi rọrun, mu awọn ẹru ti o ni kikun ni kikun ati gbadun igbadun gidi lati pese awọn ohun elo wa ati lati ṣetọju ara kan.
2 - Awọn ohun-ọsin kikun-sanra
Ogo ti o dara julọ ti jẹ akọsilẹ iwadi ti o wa lọwọlọwọ fun awọn anfani ilera. Awọn esi ti o ni iyọọda lati awọn iwadi iwadi mẹsanlalogun ti fihan " pe gbogbo ipin gbigbe ifunwara jẹ ko ni ipa si ibajẹ ti ẹjẹ tabi iku ."
Wara, warankasi ati wara ti nyara si oke bi awọn olùkópa si "ipa aabo ti o lewu lori ewu arun aisan inu ọkan." Iwadii Luxembourg ṣe ayẹwo awọn olukopa 1352 ati gbigba awọn ipele ilera ilera inu ọkan (CHS). Awọn alabaṣe ṣe afihan awọn ipo ti o ga julọ nigba ti o n gba awọn ọja ifunwara ti o sanra pupọ ni o kere ju 5 igba ni ọsẹ kan.
Awọn iwadii miiran ti o wa pẹlu wiwa ni gbigbasilẹ ibiti o ti jẹ deede (BMI) ati ni agbara lati dara si awọn iṣẹ idaraya ti ilera . Iwe akosile Scandinavian ti Ile-iṣẹ Ilera Gbẹhin ti o ni imọran ti o ga julọ ti awọn ọra wara si awọn ewu ti o wa ninu isanraju nla. Iwadi diẹ sii ti nlọ lọwọ lati ṣafo si isalẹ pato ṣugbọn awọn iroyin nla ti o jina sibẹ wara wara ti o wara tun jẹ ara dara!
3 - Real Butter
Ṣe awọn bota nitori pe o sanra nipo. A ti pa Bọtu ni ọna pupọ ju ọkan lọ, ti a si fi ẹsun pe ko jẹ ailera. Awọn ile-iṣẹ atẹhin ti n ṣe afihan awọn anfani ilera ti a ti sopọ mọ ọpa ti o dara julọ ti ọrun ati rira bita onibara wa ni ibẹrẹ lẹẹkan si.
Bota nikan n ṣẹlẹ lati jẹ orisun ti o niyelori ti awọn vitamin ti o ṣelọpọ. Ti o ba ni igbadun koriko-koriko, yoo jẹ ọlọrọ ni Vitamin K2 ti a fihan lati ṣe iranlọwọ pẹlu iṣelọpọ ti ijẹro kalisiomu ati dinku ewu arun aisan okan.
Ọpọlọpọ awọn iṣakoso-iṣakoso ati awọn akẹkọ ti o tẹle awọn ọdun 21 lọ ko ti le ṣe afiwe bọọlu gẹgẹbi idi faisan okan ọkan ninu ẹjẹ (CHD) ati "fihan pe ifunti bota ko ṣe asọtẹlẹ ijabọ CHD". Iwadi nlọ lọwọ lati ṣawari ani awọn anfani ilera diẹ sii lati bota ṣugbọn tun ranti pera jẹ ṣirara. Gbadun ni ifarahan!
4 - Egg Yolks
A ti fa awọn ẹja ti a ti fa jade ti o si da silẹ ṣiṣan to gun. Aanu ti o ṣeun ni o wa ni kikun iṣọpọ pẹlu pese awọn esi rere fun awọn eyin ti o jẹun la.
Iwadi Iwadi Abajọ ti awọn alabaṣepọ ti n gba 3 awọn ẹyin gbogbo fun ọsẹ ọsẹ mejila ni a wa ni Oṣù 2015. Ni ibamu si iwadi naa, "Ọdun oyinbo gbogbo igba lo n mu ki awọn ilọsiwaju ti o pọju ni HDL-cholesterol (HDL-C) plasma." -disitọpọ lipoprotein (HDL) jẹ idaabobo awọ to dara ni ara wa. A gbìyànjú lati pa eyi mọ ni ipele ti o ga julọ nipasẹ ṣiṣe ounjẹ ati idaraya.
Iwadi na tun pese awọn esi ni pato si "ẹja ọti-oyinbo ti o n ṣaṣepọ gẹgẹbi ohun-elo ti o niye ti o lagbara pupọ (ti o wa ni 90%) orisun ti phospholipids ti o jẹun." Phospholipids jẹ awọn ẹya ara koriko oloro ni ara ti o nṣi ipa pataki ninu awọn sẹẹli wa.
Iwadi ṣe afihan njẹ gbogbo awọn ẹyin nse igbelaruge iṣelọpọ agbara ati awọn anfani ti o pọju ni HDL tiwqn. Awọn esi rere ni o ṣe atilẹyin fun iwadi siwaju sii fun ẹri diẹ sii. Ni akoko yii, sisọ ẹyin kan ni pe ti o ni irun ti o han lati ṣe igbelaruge profaili onje.
5 - Jijẹ
Fii iná naa ki o si gbadun ipakoko fun ale. Eran pupa jẹ ẹbọn miiran ti a pe ni eroja ti o ni asopọ si arun aisan (HD). Imọ sọ laipe ati awọn media n fo ni anfani lati blast eran pupa bi idi ti HD.
Awọn Akọọlẹ Amẹrika ti Itọju Ẹjẹ ti wa ni igbala pẹlu alaye diẹ sii lori koko-ọrọ "Eran ni Ẹjẹ Ti o dara julọ." O han gbangba pe gbogbo eran pupa ni a fi silẹ labẹ ọkọ akero dipo ki wọn ṣe eranko ti o din ni lati ṣe iwadi bi anfani.
Iwadii kukuru lori awọn ounjẹ ti o yatọ ni a nṣe itọju awọn ọkunrin ati awọn obinrin ti o ni ilera pẹlu lipoprotein kekere-iwuwo giga (LDL), idaabobo awọ buburu ninu ara wa. Awọn alabaṣepọ je agbara ti a n ṣakoso ni awọn ounjẹ 4 ti o yatọ (HAD: 33% lapapọ opo, 12% ti o sanra (SF), protein amọ 17% DASH: 27% opo ti o dara, 6% SF, protein 18%, ati 28g eran malu; Duro: 28% ti o dara julọ, 6% SF, amuaradagba 19%, ati 113g malu; ati BOLD +: 28% lapapọ ọra, 6% SF, amuarada 27%, ati oyinbo 153g) fun ọsẹ marun-ọsẹ pẹlu ọsẹ kan laarin ọsẹ kọọkan.
Iwọn diẹ ninu idaabobo awọ lapapọ ati LDL pẹlu awọn DASH, BOLD ati BOLD + awọn ounjẹ ti o ṣe afiwe si ounjẹ HAD ti o nfihan onje ti o dinku ti o dinku le jẹ anfani. Iwadi naa pari awọn opo ti o ni idiwọn ti o wa ninu ẹran malu ti o ni ipa lori awọn aisan okan ati pe o le wa ninu ounjẹ ti o ni inu ara.
Awọn orisun:
Awọn Iroyin Ounjẹ Lọwọlọwọ, Ile-ifunra ati Arun Inu Ẹdun: Atunwo ti Iwadi Iwadii Laipẹ, Beth H. Rice, 3/15/14
Iwadi Ounjẹ, Abuda, Agbegbe gbigbe ounje ti o niiṣe pẹlu ilera ilera ọkan ati ẹjẹ: Awọn awari lati Iboye ti Ewu Arun inu Ẹjẹ Awọn itọnisọna ni iwadi Luxembourg, Crichton GE et al., 4/12/14
Scandinavian Journal of Primary Heath Care, Ile gbigbe ifunra nla ti o ni ibatan si kere si isanraju ile-iṣẹ: iwadi ẹgbẹ ọkunrin kan pẹlu awọn ọdun 12, tẹle Holmberg S et al., 6/13
Ilọsiwaju ni Ounje, Ipaba ti Ọja Ile-Ọsan ati Wara Oro ti Ọra lori Ewu Arun Inu Ẹdun: Ayẹwo ti Evidence, Peter J. Huth et al., 5/4/12
Oro, Afilẹkọ iwe-aṣẹ, Ajẹjade Egg ṣe atunṣe HDL Orojẹ Ti o jọra ati Ki o Npọ Cholesterol-Gbigba Agbara ti Ọra ni Aisan Arun Aisan, Catherine J. Andersen et al, 3/15/13
Awọn Akọọlẹ Amẹrika ti Itọju Ẹjẹ, Eran-ọsin ni imọran ti o dara julọ Diet: ipa lori lipids, lipoproteins, ati apolipoproteins, Michael A Roussell et al., 1/12