Awọn ounjẹ ti o jẹ ni gbogbo ọjọ gbọdọ pese awọn eroja ti o nilo lati ṣe rere. Vitamin A jẹ ọkan ninu awọn eroja ti o ṣe pataki. A nilo Vitamin A fun ilera oju ati iranran ti o dara, iyatọ alagbeka ati isọtọ deede ati pe o jẹ ẹya pataki ti atunse deede.
Vitamin A jẹ awọn vitamin ti o ni agbara-sanra ati pe o wa ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ pẹlu awọn eweko ati awọn ounjẹ ti orisun eranko.
O ko nira pupọ lati gba Vitamin A ti o to niwọnwọn igba ti o ba ni ounjẹ ti o yatọ ati iwontunwonsi. Awọn iyatọ ti o wa laarin awọn eranko ati awọn orisun ọgbin ti Vitamin A.
Retinol lati Awọn ounjẹ ounjẹ
Awọn fọọmu Vitamin A ti a ri ni awọn ounjẹ ti orisun eranko ni a npe ni pupa, tabi ti Vitamin A ti o ṣaju-tẹlẹ ṣugbọn ti o ba nilo ọkan ninu awọn fọọmu miiran, ti a npe ni retinal tabi retinoic acid, ara rẹ le ya retinol ki o yipada si ọkan tabi awọn miiran.
Iwọ yoo ri diẹ ninu awọn ounjẹ Vitamin A ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ eranko, ṣugbọn awọn orisun ti o dara ju ti awọn awo-oyinbo jẹ awọn ọja ifunwara, eyin, ẹdọ ati awọn ounjẹ olodi .
Vitamin A lati Awọn eweko
Awọn fọọmu ti Vitamin A ti a ri ninu eweko ni a pe ni provitamin A carotenoids. Awọn ti o mọ julọ ti awọn carotenoids jẹ beta-carotene, alpha-carotene, ati beta-cryptoxanthin. Ara rẹ yipada awọn carotenoids wọnyi si retinol, ṣugbọn beta-carotene si iyipada vitamin A jẹ julọ ti o dara julọ.
Carotenoids tun ṣiṣẹ bi awọn ẹda ara ti o le dabobo ara rẹ lati ibajẹ ti o niiṣe-free, nitorina jijẹ awọn ounjẹ ọlọrọ carotenoid ṣe pataki fun ilera ti o dara.
Awọn orisun ti o dara julọ ti awọn carotenoids wa ni awọ ati awọn alawọ ewe alawọ ewe pẹlu awọn Karooti, ọbẹ, chard, ata, elegede, ati kale , ati awọn eso bi apricots, papaya, ati mango.
Awọn aami aisan aiṣedeede
Aini Vitamin A nitori ijẹ onje ko dara ni awọn orilẹ-ede ti a ti ndagbasoke ati diẹ sii o le fa lati awọn arun ti o ni imọran ti o jẹ ki o jẹ ki ounjẹ ounjẹ ati ki o dẹkun gbigbe, gẹgẹbi arun Crohn ati arun celiac. Alcoholism, aipe aiṣedeede, ati awọn pancreatic arun tun le ni ipa ni iye ti Vitamin A ninu ara.
O ṣeese pe eniyan aṣoju yoo ni lati ṣe ayẹwo pẹlu aipe Vitamin A nitori pe o wa ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati paapaa eniyan ti o jẹ ounjẹ ti o din ju ounjẹ ti o ni ilera yoo jẹ ọpọlọpọ awọn Vitamin A. Ṣugbọn, eniyan ti ko ni ' T ni kikun Vitamin A fun igba pipẹ le pari pẹlu ifọju oju-oorun, ti o jẹ agbara dinku lati wo ni imọlẹ imole. Aisi aipe aipe miiran ti dinku iṣẹ-ṣiṣe mimu, eyi ti o tumọ si pe ara rẹ yoo ni iṣoro ija ibanuje.
Ti o ba ni awọn aami aisan bii wahala ti n ri okunkun, o yẹ ki o wo olupese ilera kan ti o le ṣe ayẹwo awọn ayẹwo ẹjẹ lati pinnu boya aipe Vitamin A jẹ isoro tabi ti o ba wa awọn idi miiran.
Ṣe O le Gba Pupo Too?
O le gba ounjẹ Vitamin A ti o pọju ti o ko ba ṣọra nitoripe o jẹ ounjẹ vitamin ti o lagbara , ara rẹ le fipamọ fun igba pipẹ ninu ọra rẹ.
O ṣeese pe iwọ yoo gba Vitamin A pupọ ju awọn ounjẹ ti o jẹ lọ ṣugbọn mu Vitamin A bi afikun kan le fa awọn iṣoro.
Niwon igba ti a ri Vitamin A ni ọna pupọ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, Vitamin A afikun jẹ irẹjẹ ti nilo ati pe o le jẹ ewu. Iwọn oke ti o ni ibamu ti Vitamin A ni awọn agbalagba ni 10,000 awọn bulọọgi. Nmu afikun awọn akojopo Vitamin A ti o pọ julọ le mu ki awọn efori, dizziness, ọgbun, ìgbagbogbo ati awọn iṣoro wiwo.
Hypervitaminosis A jẹ majemu ti o waye nigbati ara rẹ ba npọ Vitamin A pupọ ju akoko lọ ati pe o le fa awọn iṣan ẹdọ, awọn egungun ti o lagbara, ati awọn abawọn ibi.
Awọn carotenoids ti wa ni tita bi awọn ounjẹ ti ounjẹ pẹlu imọ ti wọn yoo ṣiṣẹ bi awọn antioxidants, a si kà wọn si ailewu ju awọn afikun vitamin A ti a kọ tẹlẹ nitori pe ara yoo fa fifalẹ iyipada lati carotenoid si Vitamin A bi awọn ile itaja ti o kun.
Sibẹsibẹ, awọn doseji carotenoids yoo fun awọ rẹ ni awọ osan. Iwadi ti han awọn esi adalu lori aabo ati ipa ti awọn afikun carotenoid, nitorina o jasi julọ lati gba awọn carotenoids rẹ lati inu ounjẹ ilera ju ti mu awọn afikun awọn ounjẹ ounjẹ.
> Awọn orisun:
> Merck Afowoyi Ọjọgbọn Version. "Vitamin A."
> Awọn Ile-iṣẹ Dietary Supplements, Awọn Ile-ẹkọ Ilera ti orile-ede. "Iwe Imudara Iwọn Ti O Dietary: Vitamin A ati Carotenoids."