Pipe fun Awọn ounjẹ kekere-Carb
Idinku awọn carbohydrates ti wa ni idojukọ pipadanu pipadanu ati awọn eto ilera, ati pẹlu idi ti o dara. Nigba ti wọn kii ṣe gbogbo awọn aṣiṣe, ọpọlọpọ awọn America jẹ ọpọlọpọ awọn carbs - ati awọn ti ko tọ. Awọn ọkọ ayọkẹlẹ ni gbogbo igba ṣubu sinu ọkan ninu awọn ẹka akọkọ: suga, sitashi, tabi okun. Fiber ati sitashi jẹ awọn ile-iṣẹ ti o nipọn ti o ni ọpọlọpọ awọn tiwọn gaari ti a so pọ.
Awọn eso, awọn ẹfọ, awọn oka, ati awọn ẹfọ ṣubu sinu awọn ẹka meji. Suga, ni ida keji, jẹ carbohydrate kan to rọrun. O nwaye ni ọna ati ni wara, ṣugbọn tun le fi kun si awọn ounjẹ ni iru sucrose.
Imun ti Ojoojumọ Rẹ ti Awọn Carbohydrates
Awọn iṣeduro Ounje ati Oogun-iṣeduro ṣe iṣeduro pe awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti o wa laarin 45 ati 65 ninu ọgọrun ti iye gbigbe owo kalori ojoojumọ. Sibẹsibẹ, awọn ẹtan lati ṣafikun awọn carbs sinu kan ilera onje jẹ mọ eyi ti lati yan - ati eyi ti lati yago fun. Bọtini lati padanu iwuwo ati imudarasi ilera nipa lilo ọna-kekere kan ni lati ṣe idinwo gbigbe ti awọn ounjẹ ti o ni afikun awọn sugars ati awọn irugbin ti a ti mọ, gẹgẹbi awọn ohun mimu ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Awọn ounjẹ wọnyi jẹ ti awọn kalori ti o ṣokunkun ṣugbọn o ni anfani kekere ti ko ni ounjẹ.
Awọn eso ati awọn ẹfọ
Lakoko ti awọn ounjẹ kekere kekere kan maa n ni idinku awọn eso ti awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ, ko si ẹri pe awọn iru awọn ọkọ ayọkẹlẹ yoo mu ki o jẹ ere ti o pọ tabi eyikeyi awọn ewu ilera ti o ni nkan ti o wa ninu isanraju.
Ni otitọ, ọpọlọpọ igba ati awọn ẹfọ jẹ iranlọwọ ni sisẹ tabi mimu iwuwo niwon ti akoonu ti wọn fi okun ṣe iranlọwọ fun ọ ni kikun.
Lara awọn eso ati awọn ẹfọ, diẹ ninu awọn imurasilẹ duro fun awọn anfani anfani ti o dara julọ. Awọn carbohydrates ni zucchini, ohun elo tutu ti o le lọ sinu ọpọlọpọ awọn ounjẹ miran, ni irufẹ anfani ti ko ṣe alabapin si ere iwuwo ati pe o le ṣe iranlọwọ gangan fun ọ lati padanu iwuwo.
Ni afikun, zucchini jẹ orisun ti o dara fun Vitamin C, Vitamin B6, riboflavin, ati manganese, bakanna bi fifun ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran.
Zucchini jẹ eroja ti o wulo julọ ti o le mu awọn eroja ti eyikeyi satelaiti ti o n ṣẹda. Gbẹ sinu awọn ila (lo ohun elo ti o le jẹ ki o rọrun), o le paarọ fun pasita (tabi, paapaa dara, wo ohunelo yii fun pasita zucchini ). O rorun lati dagba, ati biotilejepe o jẹ Ewebe ooru kan, o wa ni igbagbogbo ni ọdun.
Carbohydrate ati Fiber Counts fun Zucchini
- 1/2 ago ge zucchini: 1,5 giramu munadoko (apapọ) carbohydrate pẹlu 1 gram fiber ati 10 awọn kalori
- 1 medium zucchini (nipa 7 iwon): 5 giramu munadoko (apapọ) carbohydrate pẹlu 2 giramu okun ati 31 awọn kalori
- 4 oz zucchini (1/4 lb.): 3 giramu munadoko (apapọ) carbohydrate pẹlu 1 gram fiber ati awọn kalori 18
Atọkọ Glycemic fun Zucchini
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ẹfọ ti kii-starchy, ko si imọ-ẹkọ imọ-ẹkọ imọ-ọrọ imọ-ọrọ ti glycemic ti zucchini.
Iṣiro Glycemic Load ti Zucchini
- 1/2 ago ge zucchini: 1
- 1 alabọde zucchini (nipa 7 iwon): 3
- 4 oz zucchini (1/4 lb.): 2
Awọn Ilana Low-Carb pẹlu Zucchini
Atunṣe fun pasita bi a ti salaye loke, tabi gbiyanju awọn wọnyi:
> Awọn orisun:
> Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna ati Brand-Miller, Janette. " Àgbáyé ti Orilẹ-ede ti Glycemic ati Awọn Ipa Ẹkọ Glycemic: 2002. " Amẹrika Akosile ti Itọju Ẹjẹ . Vol. 76, No. 1, 5-56, (2002).
> Alaye Ile-iṣẹ Nkan ti ile-iṣẹ USDA fun Ifiwewe Agbegbe, Tu 20.