Ọpọlọpọ awọn aṣayan wa, pẹlu awọn agbọn awọ ati awọn ọti oyinbo gbigbẹ
Lilọ gluten-free ko tumọ si o nilo lati fi ọti-ọti didara silẹ - gan.
Ni awọn ọdun sẹhin, awọn ololufẹ ọti pẹlu arun celiac tabi ti kii-celiac gluten sensitivity ni ọpọlọpọ awọn aṣayan free gluten, ati awọn aṣayan naa kootọ ti ko dara pupọ. Ṣugbọn awọn ọti wa loni ti a ṣe pẹlu 100% gluten-free ingredients actually are pretty decent. (Akiyesi pe Emi ko ṣe iṣeduro awọn ti a npe ni "gluten-removed" beers - wo opin akojọ yi fun ero mi.)
Ọpọlọpọ awọn ile oja, paapa awọn ọja-nla, gbe Redbridge beer. Ṣugbọn ti o ba ti o ba jade si awọn microbreweries, awọn ọja pataki ati online, o le wa ọpọlọpọ awọn ọti oyinbo ti ko ni free gluten lati ba awọn akọle eyikeyi.
Ni isalẹ jẹ akojọ kan ti awọn ohun ti o wa ni ọti oyinbo ti ko ni gluten ati ibi ti lati ra. Nibayi, ti o ba fẹ gbiyanju iyipo free gluten si ọti, o le fẹ lati ṣayẹwo akojọ awọn olutusi ti ko gluten-free ati awọn miiran ti ọti oyin . Gbadun!
1 - Beer Beerbridge
Aniri oyinbo Redbridge Anheuser-Busch, ti a ṣe pẹlu oka, maa wa pe ọti oyinbo ti ko han julọ ti ko ni gluten lori oja US.
O ṣee ṣe ṣeeṣe lati ri Redbridge ni awọn ibi-nla nla kọja US, ati pe Mo ti rii pe awọn ti o kere julọ le paṣẹ fun ọ, niwọn igba ti wọn ba gbe awọn ọja Anheuser-Busch miiran.
Redbridge tun wa nipasẹ igo ni diẹ ninu awọn ounjẹ, paapaa ninu awọn ti o ni akojọ aṣayan ti ko ni gluten-free. O jẹ o ṣeeṣe, biotilejepe ko dara bi diẹ ninu awọn miiran, siwaju sii ni pataki awọn gluten-free ẹbọ.
Die e sii
2 - Bard's Tale Beer
Bata ká Tale gluten-free beer advertise itself as the only beer that's brewed from 100% malted sorghum, eyi ti ile-iṣẹ sọ afikun si awọn ohun itọwo ti awọn pọnti.
Ọti, ti a ṣe nipasẹ awọn celiac ti a ayẹwo ayẹwo meji, ti wa ni oriṣiriṣi ti o ni idin-ainidi-free pẹlu ayika sorghum ti o ni oju-ararẹ lati rii daju pe o ni laisi idibajẹ gluten cross-contamination . O le ni anfani lati wa (tabi aṣẹ pataki) Bard's Tale ni awọn ile itaja ounje ti agbegbe nla (gẹgẹbi Gbogbo Foods) ti o mu ọti.
Die e sii
3 - Biadi Ọti Titun
Lakefront Brewery ni Milwaukee, Wis., Ṣe awọn oriṣiriṣi ori ọti oyinbo kan, pẹlu bii ọti oyinbo titun titun ti Gututeni, ọti oyinbo ti o ni irun ti a ṣe lati inu oka ati iresi. A ṣe idanwo ipele kọọkan fun gluten ṣaaju ki o to tu silẹ.
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ẹbun ọti oyinbo miiran ti ko ni gutun, o le ni anfani lati wa New Grist ni awọn ile itaja ounje ti o tobi. O tun le paṣẹ ni ọpọlọpọ awọn ifiṣowo ati awọn ile ounjẹ Milwaukee.
Die e sii
4 - Beer Beer Opo
Ti o ba wa ni Ilu Colorado, iwọ le gbadun awọn ẹbọ ti Beer New Planet. Egbẹ gluten-free breweri ṣe awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn oriṣiriṣi giramu ti ko ni gluten - Irun bii, Ale Ale, ati Rasipibẹri Ale. Gbogbo wọn ni idasilẹ gluten-free si awọn ẹya 20 fun milionu kan nipasẹ ẹrọ imọ-idanwo ti o ni idaniloju.
Pẹlupẹlu, akiyesi pe New Planet ṣe awọn ọti oyinbo meji "gluten-removed": Seclusion IPA and Tread Lightly Ale. Awọn wọnyi ni a ṣe pẹlu fifẹ ọkà ti a mu lati mu diẹ ninu awọn gluteni.
Die e sii
5 - Awọn Alamọ Gluten-Free Green
Bleediania Brewer Green's Gluten-Free Beers ṣe marun awọn abọ lati gbe wọle si Ariwa America: India Pale Ale, Ile-iṣẹ Dry-Hopped Lager, Amber Discovery Ale, Endeavor Dubbel Ale, ati Quest Tripel Ale.
Gbogbo wa ni ominira lati awọn allergens pataki ati tun dara fun awọn ounjẹ koriko ati ounjẹ ounjẹ. Awọn ọti oyinbo ti ko gluten-free, ti a ṣe pẹlu ẹro, sorghum, iresi, ati buckwheat, wa ni awọn ọta ti o wa ni Iwọ-Iwọ-Oorun (nibi ti olupin US wa), ṣugbọn tun le paṣẹ lori ayelujara.
Die e sii
6 - Ile-ọti oyinbo Aṣeyọri Agbegbe
Oṣiṣẹ Milwaukee miiran ti o ni ipilẹ, Sprecher Brewery, mu Ale Matero Ale, ọti oyinbo Afirika-oorun ti ibile kan. Barle ati alikama ko dagba pupọ ni ile Afirika, awọn ọti oyinbo wọnyi si gbẹkẹle irọ ati oka.
Awọn ọti oyinbo Sprecher wa ni Wisconsin ati awọn ipinle ti o wa nitosi, ṣugbọn ile-iṣẹ ko ni awọn ohun mimu ọti-lile lọwọlọwọ.
Die e sii
7 - Beer Gluten-Free Beer Schnitzerbräu
Awọn alagbata kan tabi meji ti Ariwa Amerika ti n ṣajọpọ awọn apo-iṣowo mẹfa ti ọti oyinbo ti Schnitzerbräu ti gluten-free, eyiti o tun wa ni Europe ati Australia.
Schnitzerbräu, ohun elo ti o jẹ gọọgidi free gluten-free, jẹ ki ale ati ki o jẹ lẹmọọn lemon-flavored. Awọn mejeeji ti wa ni brewed pẹlu jero ni ọgbin gluten-free ọgbin.
Die e sii
8 - Les bières de la Nouvelle-France
Les bières de la Nouvelle-France jẹ ile-iṣẹ kan ti o wa ni Quebec ti o fun awọn ọti oyinbo mẹrin ti ko ni free gluten: Messagère, ale ale ti ko ni gluten, Messagère Red Ale, Messagère Millet, ati Messagère aux eso.
Ile-iṣẹ nlo yàrá ominira ti ominira lati ṣe idanwo awọn ọti oyinbo Messagre fun idinku agbelebu gluten. Awọn ọti oyinbo wa ni o wa ni Kanada, ati ile-iṣẹ ni ireti lati bẹrẹ pinpin si AMẸRIKA laipe.
9 - Agbegbe Ramapo Omi oyinbo
Bọọlu kekere miiran, Ramapo Valley Brewery ni Hillburn, NY, mu ki ọti oyinbo ti ko ni gluten ti o jẹ Kosher jẹwọ fun Ìrékọjá: Honey Beer.
Ọti, ti a ṣe lati oyin fermented lori ohun elo ti ko ni idinudin free gluten, wa ni awọn ile itaja ni agbegbe ati nipasẹ ipasẹ lori ayelujara.
Die e sii
10 - Bibẹrẹ Gluten-Free Beer St. Peter's Brewery
Opo St. Peters Brewery ti Ilu-Ilu United ti nfun awọn ọti oyinbo meji ti ko ni gluten: G-Free ati Dark G-Free.
Awọn brews ko wa ni pipipọ pupọ ni Amẹrika ariwa, ṣugbọn o le ni anfani lati wa wọn, tabi (diẹ sii le ṣe) ṣe aṣẹ fun wọn nipasẹ awọn olupin pataki.
Die e sii
11 - Kini Nipa 'Awọn Ọti Gluten-Removed' Beers?
Ọpọlọpọ awọn Breweries bayi iṣẹ-iṣẹ ti a npe ni "gluten-removed" beers, eyi ti o jẹ ọti ṣe pẹlu barle (bẹẹni, akara gluten) ti lẹhinna ti wa ni itọju pẹlu awọn enzymes lati "yọ" gluteni.
Iṣoro naa pẹlu awọn ọti oyinbo wọnyi ni pe a ko yọ amuaradagba gluteni kuro patapata. Dipo, o ti ṣubu si awọn irẹjẹ kekere ti o kere ju lati wa nipasẹ idanwo ṣugbọn o le ma kere ju lati ri nipasẹ ara rẹ.
Diẹ ninu awọn eniyan ṣe o dara pẹlu awọn ọti oyinbo ti a ti yọ kuro nigbati awọn ẹlomiran ni awọn aṣeyọri ti o ni idunkun. Ni afikun, celiac awọn amoye aisan tabi boya o wa ni imọ-ẹrọ gedu gluten o le ṣawari awọn ajẹku iyokù ti o ku ninu awọn ọti oyinbo wọnyi.
Awọn eniyan ti o ni arun celiac ati ailera celiac gututini yoo nilo lati ṣe iwadi ti ara wọn ati ṣe awọn ipinnu ara wọn nipa boya tabi ko gbiyanju awọn ọti oyinbo gluten-removed. Sibẹsibẹ, Mo rọ iṣeduro nla pẹlu wọn.