Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 177
Ọra - 13g
Carbs - 14g
Amuaradagba - 5g
Akoko Iwọn 90 min
Prep 15 min , Cook 75 min
Iṣẹ 6 (1 1/2 agolo kọọkan)
Ṣe idaduro gbogbo awọn tomati ti o tọ ni apo-ipamọ rẹ ni gbogbo igba. Nigbati o ba fẹran pe ko si ohunkan lati ṣeun ni ile, o le ṣe awọn tomati ti o wa ni igbadun kiakia tabi abẹ ni akoko akiyesi kan.
Awọn tomati ti a ti tu-o jẹ ọlọrọ pupọ ni ohun elo ti a npe ni lycopene , eyi ti o ti fi han pe o lodi si agbara-akàn ni ọpọlọpọ awọn ẹkọ-yàrá yàrá. Fennel jẹ eso kabeeji kekere ti kalori ti o ni idunnu idunnu kan, eyiti awọn mejeji ṣe dara pẹlu bimo ti tomati yii. Fennel jẹ igbadun nigbati sisun tabi ti ge wẹwẹ ati ki o lo ninu awọn saladi, ju. Gbiyanju obe oyinbo yii fun kekere kalori kan sibẹsibẹ ọna ti o fi oju mu lati fi ipele ti ẹfọ sinu ọjọ rẹ.
Eroja
- 1, 28-ounṣi le gbogbo awọn tomati ti a tọ
- 1/4 ago epo olifi
- 8 alabọde cloves ata ilẹ, peeled
- 1 alabọde alabọde
- 1 medium fennel boolubu, lile mojuto kuro
- 1 tablespoon epo olifi
- 2 tablespoons tomati lẹẹ
- 4 agolo adiye-ọpa iṣuu alabọde tabi oṣuwọn ewebe
- iyo ati ata, lati lenu
Igbaradi
- Ṣe adiro si 425F.
- Dasi agbara ti awọn tomati sinu 9 x 13 inch yan satelaiti, fifẹ awọn tomati daradara pẹlu ọwọ rẹ. Fi epo olifi ati awọn cloves ata ilẹ pẹlu diẹ pinches ti iyo ati ata dudu. Gbe segbe.
- Ge awọn alubosa ati fenbulu boolubu sinu awọn awọ 8 ti o dara julọ kọọkan. Tún pẹlu epo olifi ati seto lori apoti ti yan.
- Ṣẹbẹ awọn tomati tomati ati alubosa / fennel adalu ni adiro fun iṣẹju 35 si 40, saropo ati ki o tossing midway nipasẹ yan.
- Yọ kuro lati adiro ati ki o gbe siwaju si ikoko nla bimo. Fi ṣẹẹri tomati ati broth, aruwo, ki o si mu sise. Din ooru si simmer ati ki o tun ṣe iṣẹju mẹẹdogun miiran.
- Pa ooru naa ati ki o faramọ ni awọn ipele, jẹ ki o bimo ni bulu ti o fẹlẹfẹlẹ, ti o pa ideri diẹ igba diẹ lati jẹ ki igbasẹ ti o ga ju ti o dara pọ.
- Ṣeun, ṣatunṣe awọn akoko bi o ti nilo, ki o si sin.
Iyipada Ero ati Awọn Ifunni
Ko le wa fennel? O le lo awọn egungun 2 si 3 ti seleri ati omiro pẹlu pẹlu alubosa. Seleri, bi fennel, ni adun ati ẹrun tuntun, ati pe o tun jẹ diẹ ninu awọn kalori.
Ti o ba fẹran adun, fi awọn anchovies 1 tabi 2 lọ si pan pan ti awọn tomati. Awọn Anchovies ni amino acid ti o nmu amami ti a mọ bi glutamate, eyi ti o ṣe iranlọwọ fun idaduro ti awọn tomati ti o da lori ati awọn ounjẹ miiran ti o ṣeun.
Sise ati imọran Ibararan
Fun ounjẹ diẹ sii, sin pẹlu ounjẹ ti ounjẹ ti ounjẹ ti a ṣe tabi apakan ti gbogbo alikama alikama (oke pẹlu pesto, ricotta, tabi afikun epo olifi) ni ẹgbẹ.
Tabi, ṣe awọn croutons ti o ni ara rẹ silẹ lati fi iyọ lori bimo naa.
Lati ṣe awọn croutons, yiya akara burẹdi sinu awọn ode, gbe si ibi ti a yan ki o si gbin pẹlu ata ilẹ ti a fi webẹrẹ, ewebe, ati idari epo olifi. Ṣẹbẹ ni adiro 350F fun iṣẹju 15 si 20 tabi titi ti o fi nmu brown ati pe o kan crispy.
Fipamọ awọn fennel ṣan ati ki o lo bi awọn ohun ọṣọ fun bimo.
Fi awọn irọlẹ naa pamọ ki o fi wọn kun si ọja iṣura ile-iṣẹ. O le fi awọn irọsẹ pamọ pẹlu awọn idiwọn miiran ti awọn idibajẹ ati pari ni firisa rẹ titi iwọ o fi to simmer ninu ikoko kan.