1 - Kí Ni Lycopene ati Kí nìdí Kí N Fi Nkan O?
Lycopene jẹ ẹlẹdẹ ọgbin ti o fun awọn ounjẹ bi awọn tomati, eso eso-igi, ati elegede wọn awọ pupa ati awọn awọ Pink. Iyẹn ni itura dara. Ṣugbọn kini o dara ju pe lycopene jẹ ẹda antioxidant ti o le jagun ibajẹ ti o niiṣe si awọn ẹyin inu ara rẹ ati o ṣee ṣe iranlọwọ lati dinku ewu ti awọn aisan kan.
Lycopin jẹ apakan ti ẹbi carotenoid, ti o jẹ ẹgbẹ ti awọn agbo ogun ti o ni ibatan si Vitamin A. Awọn miiran carotenoids pataki pẹlu alpha-carotene, beta-carotene , beta-cryptoxanthin, lutein, zeaxanthin, ati lycopene.
Awọn imọ-ẹrọ pupọ ti daba pe njẹ ounjẹ ti o jẹun ni awọn ounjẹ ti o ni awọn lycopene ni asopọ pẹlu ewu ti o dinku fun akàn, arun inu ọkan ati ẹjẹ ti o ni oju-ọjọ ori bi ipalara macular. Ṣugbọn, Mo fẹ lati wa ni kedere - Mo ro pe o ṣe pataki lati mọ pe awọn iwadi yii da lori akiyesi ati kii ṣe awọn idanwo iwosan. Nitorina o ṣee ṣe pe nkan miiran ju lycopene jẹ nitori awọn anfani. Awọn ounjẹ ti o ga ni lycopene tun maa n ni ga ni Vitamin C, ti o ni imọra, ati potasiomu.
Eyi naa ni idi ti mo fi ṣe pataki pe o ṣe pataki lati gba lycopene rẹ lati awọn ounjẹ ju awọn itunran lọ. Daju, o le gba pupọ ti lycopene lati awọn afikun, ṣugbọn lẹhinna o fẹ padanu lori gbogbo awọn ounjẹ afikun.
Ṣiṣe nipasẹ awọn agbelera lati ri awọn ọna ti o dara julọ lati gba ọpọlọpọ lycopene lati inu ounjẹ rẹ ni ojo kọọkan.
2 - Spaghetti obe
Awọn ounjẹ onjẹ titun ni o dara julọ fun ilera rẹ. Ṣugbọn, nigbati o ba wa si lycopene, o dara julọ pẹlu awọn ounjẹ ti a ṣe ilana - o ti daa dara julọ lati jinna tabi awọn tomati ti a ṣe itọju.
Akara Spaghetti (tabi eyikeyi obe pupa ti a ṣe lati awọn tomati) jẹ ọlọrọ ni lycopene ati awọn vitamin miiran ati awọn ohun alumọni. Gbiyanju lati ṣe igbesẹ spaghetti tabi wo fun awọn burandi to kere ni soda ati ti a ṣe pẹlu awọn eroja ti ilera, bi Eden Organic Spaghetti Sauce. Ṣe o ni ilera ni ṣiṣe nipasẹ sise lori pasita irugbin gbogbo pẹlu saladi ọgba kan ni apa.
3 - Oje tomati
Mimu oje tomati bi ohun mimu jẹ ọna miiran ti o dara julọ lati gba lycopene. Ọkan ago ti oje tomati ti lycopene, ni kekere ninu awọn kalori ati tun ni ọpọlọpọ Vitamin A ati Vitamin C. Wo fun awọn burandi bi RW Knudsen Gan Veggie Juice - o jẹ alabọde ati kekere ni iṣuu soda ju awọn ohun ọṣọ onirunja miiran. Fikun iyọda tabi meji ti obe obe pupa fun kekere zing diẹ sii.
4 - Ibẹrẹ nla ti elegede
Ya kan elegede ki o si ge o sinu orisirisi awọn ege. Iwọ yoo gba diẹ ninu lycopene ni gbogbo ojola. Omiiran tun jẹ orisun ti o dara julọ ti potasiomu, Vitamin C, ati Vitamin A. Plus o ni kekere ninu awọn kalori. Ile oyinbo le ṣee sin gbogbo wọn nikan tabi fun saladi iyanu kan.
5 - Salsa
Lilo salsa bi dip tabi fifọ ni ọna miiran ti o dara julọ lati gba lycopene pupọ. Ṣe salsa ti ara rẹ tabi ra raja salta kan ti o dara-lati-sin bi Muir Glen Organic Salsa. O jẹ iru ounjẹ to wapọ - salsa jẹ adayeba pẹlu awọn eerun tortilla tortilla, ṣugbọn o tun ṣe itọju nla pẹlu awọn eyin , tabi lori oke ti poteto.
6 - Esoro eso-ajara Pink tabi eso eso-ajara Pink kan
Pink grapefruit ko ni bi lycopene bi Elo awọn ounjẹ miran ni itọsọna agbelera yii, ṣugbọn o tun jẹ orisun to dara. Pink grapefruit jẹ kekere ninu awọn kalori ati orisun orisun daradara ti vitamin A ati C. O tun le gbadun eso eso-ajara eleri lati gba diẹ ninu awọn lycopene ninu ounjẹ rẹ, o kan ṣayẹwo fun eyikeyi gaari ti a fi kun.
Awọn orisun:
Amẹrika Akàn Amẹrika. "Lycopene." http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/dietandnutrition/lycopene
Awọn oogun. "Lycopene." https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/
Orilẹ-ede Amẹrika ti Ogbin Agbekọ-ogbin ti Amẹrika, Orilẹ-ede Olukọni ti Ile-iṣẹ fun Ilana Akọsilẹ Akọsilẹ 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search