Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 217
Ọra - 15g
Carbs - 45g
Amuaradagba - 19g
Aago Iwọn 50 min
Prep 10 min , Cook 40 min
Iṣẹ 12 (1 nkan kọọkan)
O mu mi gun akoko lati ṣe agbekalẹ akara oyinbo yii, bi iyẹfun agbon ṣe ẹtan lati ṣiṣẹ pẹlu. Abajade, Mo dun lati sọ, jẹ akara oyinbo kan ati ki o dun. Mo ti lo iyẹfun agbon ti Nu Nu Nu (ti o wa lati Njẹ). Agbegbe iyẹfun ẹbẹ ati awọn kalori ṣe iyatọ nipasẹ brand. Mo ri pe ago kan ti iyẹfun yii ni oṣuwọn mẹta, ati pe eyi ni iye ti mo lo lati ṣe ayẹwo onjẹ ti akara oyinbo naa.
Eroja
- 12 ẹyin eniyan alawo funfun
- 1/4 teaspoon ipara ti tartar
- 8 ẹyin yolks
- 1 ago agbon agbon
- 1/2 ago yo agbon epo
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 1 ago omi
- 2 teaspoons fanila jade
- 5 awọn sitẹpa afẹfẹ
- 1 teaspoon yan lulú
- 1 teaspoon agbon jade
Igbaradi
Ṣiyẹ adiro si 350 F. Ṣe apẹrẹ 13X9 pan nipa greasing pẹlu bota tabi agbon epo.
- Ya awọn eyin, ṣọra ki ko si ẹyọkan ti o wọ sinu awọn alawo funfun. Mo maa ya awọn eniyan alaimọ funfun ni akoko kan sinu yara kekere kan, lẹhinna fi silẹ sinu ekan ti o dapọ lati rii daju pe emi ko idakẹjẹ. Ti o ba gba ọti oyinbo tabi eyikeyi epo sinu awọn eniyan alawo funfun tabi awọn ekan, wọn yoo ko foomu daradara, ki awọn ekan yẹ ki o jẹ patapata mọ.
- Lu ẹyin eniyan funfun pẹlu ipara ti tartar (eyi ṣe iduroṣinṣin ti awọn eniyan alawo funfun). Tesiwaju titi awọn awọ-funfun yoo fi han awọn oke nigba ti a ba gbe awọn apẹja soke-o dara ti awọn okeeke jẹ asọ. Ti o ba nlo ekan naa o lu awọn alawo funfun gẹgẹbi iyẹfun ti o dapọ, gbe awọn eniyan alawo funfun si ẹlomiran miiran fun bayi (ko si ye lati nu ekan akọkọ).
- Ni ekan akọkọ ti o dapọ, lu awọn yolks mẹjọ titi o fi di dan, ki o si fi iyọ, iyẹfun agbon, epo agbon ti o fọ ati epo tabi bota, omi, vanilla, sweetener, extract, and powder powder. Illa daradara.
- Fikun-un nipa idamẹta awọn ẹyin ti o funfun si batter ki o si dapọ pẹlu itọpa kan (ma ṣe dapọ mọra tabi lo awọn apẹja, bi o ko fẹ lati sọ idibajẹ pupọ ju). Agbo ni idaji awọn alawo funfun ti o ku, lẹhinna iye ti o kẹhin. O dara ti o ba wa ni ṣiṣan diẹ ṣiṣan ti o ku. Tú batter sinu ipese pan ati paapaa pa.
- Ṣeki fun iṣẹju 30-40, tabi titi ti a fi si isokun ni ile-iṣẹ ti o mọ. Dada yio jẹ browned brownly. Ṣẹ tutu patapata ṣaaju ṣiṣe si awọn ege 12.
Akiyesi: Nitori awọn akoonu ẹyin ti o ga, o yẹ ki o pa ẹṣọ yii ni firiji lẹhin itọlẹ. Pẹlupẹlu, okun ti agbon yoo tesiwaju lati fa omi ni oju ojo tutu. Eyi le ni idaabobo nipasẹ apakan nipasẹ firiji, ṣugbọn lẹhin ọjọ meji, didi yoo ṣe iṣẹ ti o dara julọ lati tọju rẹ.