Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 139
Ọra - 6g
Carbs - 18g
Amuaradagba - 5g
Akoko Iwọn 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Iṣẹ 6 (1 muffin kọọkan)
Awọn muffins buluujẹ jẹ ounjẹ pataki kan, ṣugbọn diẹ ninu awọn ilana ni awọn kalori ati ọra ti akara oyinbo kan, pẹlu iye diẹ ti o dara ju fun awọn blueberries. Awọn agbọn oyinbo gluten-free gluten-muffins jẹ alara lile nitori pe wọn lo suga ti ko din ati bota fun omira fun ọra-wara, idaabobo-ọkàn-ilera.
Wọn ṣe iyẹfun agbon, eyi ti o ni itọlẹ agbon oyinbo ti o dara julọ ati ki o mu ki awọn muffins din ni isalẹ ninu awọn carbohydrates ti a fiwe si lilo iyẹfun ibile. Ọrinrin ni iyẹfun agbon le yatọ, nitorina o le nilo lati fi omi kun lati ṣe ohunelo yii ni aṣeyọri. Awọn muffins le ṣee ṣe pẹlu blueberries tabi raspberries.
Eroja
- 3 ẹyin nla (ni otutu otutu)
- 1 funfun piha oyinbo (mashed)
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon fanila jade
- 1/4 omi ṣuga oyinbo maple
- 1/3 iyẹfun agbon agbon
- 1/2 teaspoon yan lulú
- 2 si 6 omi tablespoons
- 1/2 ago blueberries
Igbaradi
- Ṣiyẹ adiro si 375 F. Ṣe imura apẹrẹ muffin pẹlu iye owo ti ko ni itọka ti kii-igi. Ti o ba nlo awọn apẹrẹ agogo tabi awọn agoro muffin ti o tun nilo lati ṣawọn wọn.
- Whisk awọn eyin titi ti o fi dapọ daradara. Fi igbaduro naa kun ni pẹkipẹrẹ kan spoonful ni akoko kan nigba ti tẹsiwaju lati whisk.
- Fi iyo ati fanila ki o si dapọ titi ti a fi ni idapo. Fi omi ṣuga oyinbo maple si adalu ati whisk lati darapo.
- Fi iyẹfun agbon ati omi onisuga yan ati ki o jọpọ awọn eroja ti o gbẹ ati tutu. Bayi o yoo whisk ninu omi, 1 tablespoon ni akoko kan. Oyẹfun agbon yoo fa omi naa kuro ninu awọn eroja tutu-o fẹ lati gba a si aiṣedeede ti yoo di awọn berries, ṣugbọn eyi ko nipọn pupọ.
- Fi ara darapọ ninu awọn berries ki o si pin batter laarin awọn agolo muffin 6.
- Beki fun iṣẹju 15 si 18, tabi titi ti o kan tan goolu ni oke. Iwọ yoo nilo akoko ti o kere ju bi o ba nlo awọn agogo muffin ti silikoni kọọkan.
- Itura fun o kere ju iṣẹju 30 lori apo idaduro. Sin gbona.
Awọn okun-inu ero ati imọran Ilana
Awọn wọnyi muffins ni berries nitori won wa ni kekere ni suga ati ki o ga ni onje tio dara. Ti o ba fẹ lati ṣe idanwo batiri yii pẹlu awọn eso oriṣiriṣi, yan awọn ti ko ga ni gaari bi awọn eso ti a lo ninu awọn muffins, gẹgẹ bi apples.
Ti o ko ba ni iyẹfun agbon ninu apo ounjẹ sugbon o ni almondi ounjẹ, gbiyanju awọn ifilelẹ ti o wa pẹlu almondi ounjẹ ti a le ṣe si rasipibẹri, blueberry, tabi awọn muffins ti a fi ọti-eso.
Awọn Muffins jẹ itọju kekere kan nigbati o ba de ibi ipamọ. Wọn le wa ni ipamọ ni otutu otutu fun ọjọ meji ti a bo pelu aṣọ toweli lori apo-waya. Sibẹsibẹ, lati ṣetọju ipele ti ọrinrin wọn ati ki o yago fun wọn lati nini asọ ju, wọn gbọdọ tọju wọn ni apoti ti afẹfẹ ti yika nipasẹ awọn aṣọ inura iwe fun ọjọ mẹrin.
Ti wọn ba ṣii ni ẹni-kọọkan ni ṣiṣu ṣiṣu tabi bankanti wọn le gba mushy.