Awọn onje ounjẹ kekere ati kekere ati awọn ounjẹ ti awọn paleo ni a maa n sọ ni papọ nitoripe nibẹ ni iye to dara julọ ti aṣeyọri ni awọn ọna. Awọn onjẹ pale jẹ ohun ti wọn jẹ lori awoṣe ti njẹ gẹgẹbi awọn baba wa ti o ti wa ṣaaju-ogbin niwon igba ti ẹkọ-ẹkọ ti ẹkọ-ara wa jẹ pataki gẹgẹbi tiwọn. Eyi tumọ si pe awọn folia paleo ni apapọ ko ba jẹ pupọ ni ọna awọn oka, awọn ẹfọ, awọn ounjẹ onjẹ , ati igba ifunwara.
Nitorina igbadun paleo (ro awọn ounjẹ, awọn ẹja, awọn ẹfọ, awọn eso, eso) n duro lati jẹ ti o kere julọ ni carbohydrate, ọpọlọpọ awọn ti o ti ro pe apakan ninu anfani ti paleo jẹ nitori eyi. Ni otitọ, awọn ilọsiwaju ilera ilera ti eniyan ṣe lati sọ si iyipada si ọna onjẹ ti paleo jẹ ohun ti o dara julọ pẹlu awọn ẹgbẹgbẹrun awọn apejuwe ti mo ti gbọ lati ọdọ awọn eniyan ti o tẹle onjẹ kekere.
Agbegbe Paleo ati awọn Carbohydrates
Sibẹsibẹ, o dabi pe o ni itọju kan ti imukuro ni diẹ ninu awọn ti awọn ilu paleo nipa rẹ ibasepọ pẹlu awọn carbohydrates. O ni aaye meji kan si eyi, pẹlu kan) awọn eniyan ti o n pe awọn ti a npe ni "ailewu ailewu" * (fun apẹẹrẹ awọn ideri) si awọn ounjẹ wọn pẹlu awọn esi to dara, ati b) kọ imọran pe awọn anfani ti paleo onje ni eyikeyi ọna jẹmọ si otitọ o wa ni deede kere si carbohydrate. Ọpọlọpọ awọn folda paleo ṣe alabapin si ero pe o jẹ pe wọn njẹ " awọn ounjẹ gbogbo ounjẹ ", eyiti o jẹ pẹlu aijẹ ko kun awọn sugars, awọn carbohydrates ti a ti mọ, ati awọn eroja ti o wa ni artificial, ṣugbọn kii ṣe kere si iwọn gbogbo carbohydrate.
Idi Idi ti Paleo ati Low-Carb ni Isonu Iwọn
Blogger Guitar kan lagbara, Stephan Guyenet, ti ṣe alaye fun idi ti idibajẹ kekere ati awọn ounjẹ paleo maa n fa idibajẹ pipadanu: awọn ounjẹ mejeeji pa ohun ti a le pe ni "awọn ounjẹ hyper-palatable" - awọn ounjẹ ti a ṣe lati ṣe agbega pupọ ati, a jiyan, n ṣe abajade ninu awọn ara wa ti o ni diẹ ninu awọn abuda si afẹsodi, tabi o kere ju "fẹran lati jẹ gbogbo pipọ".
Dokita. Guyenet ṣiṣẹ ni ijiroro pẹlu awujọ pẹlu Gary Taubes nipa atejade yii.
Richard Nikoley, ti Free Animal Blog, ṣe diẹ ninu awọn igbeyewo fifi ọdunkun si onje rẹ ati wiwa awọn esi rere. Eyi ati awọn iwadi miiran ti mu ki o ṣe agbekalẹ ti ero rẹ lati ọjọ lori koko-ọrọ ti o firanṣẹ lori bulọọgi rẹ. O ni awọn ero imọran rẹ nipa idi ti awọn eniyan kii ṣe nigbagbogbo si afojusun idiwọn lori ounjẹ kekere.
Mo ro pe gbogbo ero ati ariyanjiyan ni o wa ni ilera bi njẹ ounjẹ gidi! Nitorina Mo ro pe mo ṣafẹsi pẹlu awọn akiyesi ọkan tabi meji, nitori o jẹ koko-ọrọ ti n beere lọwọ mi siwaju ati siwaju sii.
Mo ni ore ati aladugbo ti idile wọn bẹrẹ si tẹle atunwo paleo ni ọdun meji diẹ sẹhin, pẹlu awọn esi nla - idibajẹ pipadanu, titẹ iṣeduro iṣeduro, ati be be lo. Oun ati Mo ṣawari lati igba de igba nipa bibajẹ pao ati kekere . A ti sọrọ nipa awọn idaniloju "awọn ailewu ailewu", ati pe Mo ti sọ ni iṣeduro pe gbogbo eniyan ni ipele ti o yatọ si iṣedede carb. Laipe, o sọ fun mi pe, "Daradara, Mo ti wa si ipari pe ko si awọn iraja ti o ni aabo fun mi ".
Eyi jẹ gangan o. Gbogbo eniyan ni lati wa nipa ara wọn. Lori idaji awọn olugbe ni Orilẹ Amẹrika ni awọn iṣoro pẹlu gaari ẹjẹ, ati ọpọlọpọ awọn opoju ko mọ.
Àtọgbẹ, itọju insulin, pre-diabetes, "pre-pre-diabetes", ati hypoglycemia ti nṣiṣero jẹ awọn aiṣedede ti iṣelọpọ carbohydrate (paapaa iṣoro kanna, o kan ni awọn oriṣiriṣi awọn ojuami pẹlu awọn ọna asopọ), nitorina ilana ti agbara lilo carbohydrate gbọdọ jẹ apakan ninu ojutu. Awọn ọmọde, pataki, awọn eniyan ilera ti Mo ti ri ni Apejọ Ilera ti Ancestral ni ireti n jẹun ni ọna lati yago fun di apakan ti ẹgbẹ naa. Ṣugbọn fun diẹ ninu awọn wa, o ti pẹ, ati pe ko si iyatọ ṣugbọn lati san ifojusi si iye ti carbohydrate ti a n gba bi a ba fẹ lati tọju ilera wa.
Iṣopọ laarin Ibẹru ati iwuwo
Bi o ṣe jẹ ero Nikoley lori idi ti idi ti awọn kan ko ni idiwọn idiwọn wọn , Mo ro pe a tun ni lati ṣe ifọkansi ninu awọn iṣakoso idaniloju pupọ ti ara wa ti o jẹ ara awọn igbiyanju ti ara wa lati pa wa mọ ni iwuwọn kan tabi, jasi diẹ sii daradara, pẹlu iye diẹ ti sanra.
Iyalenu! Ewu npa ipa kan ni iye ti a ṣe iwọn! O nigbagbogbo awọn iyanilẹnu mi bi kekere akiyesi yi n ni lati eniyan sọrọ nipa àdánù làìpẹ! Dajudaju, a le tẹsiwaju lati dinku iye ounje ti a njẹ, ṣugbọn diẹ awọn eniyan ni o le ja ija npa ni igbagbogbo.
Kilode ti awọn eniyan n padanu ipele iwọnwọn ni awọn oriṣiriṣi ibiti? Imọye mi ni pe o ni lati ṣe pẹlu awọn idibajẹ ti o yẹ titi de eto eto ti iṣelọpọ ati, ni pato, pancreas. A mọ pe nipasẹ akoko ti a ṣe ayẹwo eniyan kan pẹlu àtọgbẹ, eyiti o kere ju idaji awọn sẹẹli beta ti wọn ti bajẹ, ati awọn eniyan ti o ni awọn oni-tẹlẹ-ni-ni-ni awọn ibajẹ nla. Awọn Endocrine Society ṣafihan ẹri pe ibajẹ wa bayi ni igba diẹ ṣaaju ki o to pe eniyan ni a npe ni prediabetic. Mo fura pe awọn okunfa yii ṣe pataki si iṣeeṣe ti idibajẹ pipadanu.
Ni eyikeyi idiyele, Mo ro pe o jẹ adayeba pe ti a ba ni itirere lati mọ ohun ti o ṣiṣẹ fun wa ati / tabi awọn eniyan ti o wa ni ayika wa, a gbiyanju lati ṣawari ju eyini lọ. A ro pe o jẹ otitọ fun gbogbo eniyan tabi fere gbogbo eniyan. Titi diwọn pe awọn eniyan ti o ni ifojusi si ijẹ-kekere ti o njẹ ati lati jẹun jẹ awọn oriṣiriṣi meji (bi o tilẹ jẹ pe awọn eniyan ti n gbe), awọn ohun miiran le farahan lati ṣiṣẹ, awọn ero wa si ni afikun nigbati ohun kanna ba ṣiṣẹ fun awọn eniyan ti o dabi wa.
Mo ro pe ohun pataki ni pe gbogbo wa ni o n gbiyanju awọn ohun jade ati pinpin awọn esi, nitorina a le kọ ẹkọ lati ara wa. Nitorina funrararẹ fun gbogbo eniyan ti o tẹle ọna ti o dara ju, gbogbo imọran "Ẹmi mi, Imọ Imọ mi"!
* Fun ẹnikẹni ti o nife ninu ohun ti o ṣe diẹ ninu awọn irawọ "kii ṣe ailewu" - lati ori irisi paleo ọpọlọpọ awọn ti o ro pe o wa ni "awọn egboogi-eroja" ni ọpọlọpọ awọn oka, awọn legumes, ati awọn ounjẹ miiran. Fun ifọrọbalẹ ti o dara julọ nipa atejade yii, Mo ṣe iṣeduro iwe Loren Cordain, Awọn idahun Paleo: 7 Ọjọ lati padanu iwuwo, Iyanu ti Nla, Duro Young .