Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 132
Ọra - 10g
Carbs - 3g
Amuaradagba - 8g
Akoko Iwọn 60 min
Prep 25 min , Cook 35 min
Iṣẹ 10 (1/2 ago kọọkan)
Boya bi apakan ti tabili tabili ounjẹ ounjẹ tabi igbadun ni oru otutu igba otutu, gratin ọdunkun jẹ apoti alafẹ ati itunu kan. Ṣugbọn ti o ba n ṣakiyesi awọn ọkọ ayọkẹlẹ rẹ tabi nwa lati mu ohun elo ti o jẹ ounjẹ dara sii, awọn poteto ko dara fun owo naa. Ti o ni ibi ti grap grapfill gratin comes in-o yoo si tun dun awọn creamy, irun ireti nigba ti nini awọn anfani ilera ti ori ododo irugbin bi ẹfọ. Ori ododo irugbin-ẹfọ ni awọn kalori to kere pupọ ati awọn carbohydrates ju poteto, pẹlu okun diẹ diẹ sii. Diẹ ninu awọn alejo rẹ ko le paapaa ni anfani lati sọ fun ọ pe o ṣe swap lati poteto si ori ododo irugbin bibẹrẹ nitori awọn eroja ati aitasera jẹ iru.
Eroja
- 1 ori ori ododo irugbin-ori , ge tabi ge sinu awọn florets
- 1/4 ago ipara ipara
- 1 tablespoon bota
- 1 tablespoon pese eweko
- 1/8 teaspoon nutmeg
- Eyin 3
- 1 1/2 agolo Gruyere warankasi
Igbaradi
- Ṣiyẹ adiro si 350 F.
- Cook awọn eso ododo irugbin bi ẹfọ titi ti isokuro-tutu-boya onifirowefu, bo, pẹlu kekere omi, tabi steam lori stovetop.
- Papọ ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu ipara, bota, iyo, ata, eweko, nutmeg, ati awọn poteto ti o ni kiakia lai lilo. Ohun ti o ṣe afẹfẹ iṣelọpọ ti ṣiṣẹ daradara, ṣugbọn o tun le lo onisẹpo ti o jẹ deede tabi onisẹja ounjẹ. (Ti o ba lo lofọọda ti o jẹ deede, jẹ ki adalu dara ni itumo ṣaaju ki o to pọpọ. Awọn eroja ti o gbona jẹ itanran, ṣugbọn adun gbona kan ni ifarahan lati "gbamu" nigbati a ba dapọ pẹlu ideri.)
- Fi ẹyin ati parapo kun. Illa tabi parapo ni 3/4 ti warankasi.
- Tú sinu ikoko kan tabi giramu gratin, ki o si wọn pẹlu warankasi ti o ku.
- Ṣẹbẹ 30 si 40 iṣẹju, titi oke yoo jẹ brown brown. Akoko akoko yoo yatọ nipasẹ awọn apẹrẹ ti satelaiti ti yan.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
O le fi awọn tablespoons diẹ kun diẹ ninu awọn irugbin poteto ti o ni kiakia-o ṣeeṣe ṣugbọn wọn yoo ṣe iranlọwọ lati ṣawọn adalu nipasẹ fifi diẹ diẹ ninu sitashi. Ati biotilejepe orukọ le ma jẹ ki wọn dabi bi wọn ṣe jẹ adayeba ati awọn ohun ti o ni ilera, awọn poteto ti a ti ṣe afẹfẹ ni kiakia n ṣalara jinde poteto, nitorina wọn n pese amuaradagba ati okun ati ti o jẹ orisun ti o dara fun awọn vitamin B ati Vitamin C.
Iye bota ati ipara ti o yoo nilo yatọ si die-die pẹlu olulu kukuru kọọkan, gẹgẹbi iye deede ati ọrinrin akoonu yatọ. (O le lo ori nla ti ori ododo irugbin-ẹfọ-kan fi ẹyin kan sii ati kekere diẹ diẹ ninu awọn eroja miiran lati ṣe aṣeyọri iparada.) Bakannaa, a le pa wara fun casserole ti ko kere si, pẹlu diẹ diẹ ẹ sii.
Sise ati imọran Ibararan
Ohunelo yii jẹ pataki kan ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu afikun awọn eyin, warankasi, ati kekere nutmeg, ti a yan ni ikoko kan tabi gratin. Ti o ba fi ẹyin kun sii, o di diẹ ẹ sii-bi ati fifun diẹ diẹ sii. Eyi le ṣee ṣe niwaju ati ki o yan ṣaaju ki o to sin; ti o ba tutu, yoo gba iṣẹju mẹẹdogun si mẹẹdogun lati Cook.