Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 53
Ọra - 4g
Carbs - 4g
Amuaradagba - 2g
Akoko Iwọn 12 min
Prep 2 min , Cook 10 min
Iṣẹ 8
Rirọ ati irun ni kii ṣe ọna ti o ni ilera nikan lati ṣeto awọn ẹfọ, ṣugbọn awọn ilana imọran yii tun mu awọn eroja ti o wuni ati awọn itanna diẹ sii laisi eyikeyi afikun awọn ipara tabi awọn kalori. Oro-roasting ati grilling asparagus mu jade kan nuttiness ati sweetness ninu Ewebe, bakanna bi kekere kan crispness ati ki o wuni Char. Gẹgẹbi afikun ajeseku, adiro-agbọn ati sisun ni ko ṣe gba gbogbo igbaradi, bẹẹni awọn wọnyi jẹ awọn ọna ti o dara julọ lati ni ilera kan, Awọn ọna kiakia lori tabili.
Eroja
- 2 asparagus poun
- 2 epo olifi epo tablespoons
- Iyọ, ata, ati ewebe ti o fẹ
- Eyi je eyi: diẹ diẹ silė ti oṣuwọn lẹmọọn lẹkunrẹrẹ
Igbaradi
Ninu Oorun
- Adiro iná ni 425 F.
- Ti awọn asparagus spears jẹ tinrin, pa awọn opin kuro ki o si fọ kuro; ti awọn ọkọ ba wa nipọn, ge gegebi opin ati ki o jẹ apakan ikunju pẹlu kan apamọra.
- Gbe asparagus ni ori kúkì kan tabi yan pan.
- Wakọ epo lori asparagus ki o si fi wọn pẹlu iyo, ata, ati ewebe ti o fẹ lati lenu. Ti o ba lo, fi fun pọ lori lẹmọọn lemon. Lo ọwọ rẹ lati rii daju wipe asparagus ti wa ni boṣeyẹ.
- Ṣeki fun iṣẹju 5 si 10, titi tutu tutu ati bẹrẹ si agbara.
Lori ounjẹ ounjẹ ounjẹ
- Omi irun omi si alabọde.
- Ti awọn asparagus spears jẹ tinrin, pa awọn opin kuro ki o si fọ kuro; ti awọn ọkọ ba wa nipọn, ge gegebi opin ati ki o jẹ apakan ikunju pẹlu kan apamọra.
- Gbe asparagus ni satelaiti oblong.
- Wakọ epo lori asparagus ki o si fi wọn pẹlu iyo, ata, ati ewebe ti o fẹ lati lenu. Ti o ba lo, fi fun pọ lori lẹmọọn lemon. Lo ọwọ rẹ lati rii daju wipe asparagus ti wa ni boṣeyẹ.
- Yọ awọn ọkọ lati satelaiti ki o gbe taara lori irun-kikan ti o gbona, titan ni ẹẹkan nigba sise, nipa iṣẹju 5-aago ṣojusi ki asparagus ko ni iná.
Awọn anfani Ilera ti Asparagus
Asparagus jẹ orisun ti o dara julọ fun Vitamin K, orisun ti o dara pupọ fun Vitamin A, ẹtan, thiamin, ati irin, ati orisun daradara ti Vitamin C. Asparagus jẹ orisun to dara fun ọpọlọpọ awọn ipilẹ ti ara , pẹlu awọn antioxidants eyiti o le ṣe iranlọwọ lati dabobo awọn ẹyin wa lati ibajẹ.
Wọn tun jẹ orisun inulin, eyiti o ṣe atilẹyin kokoro arun ti o ni ilera wa. Asparagus tun sọ pe o jẹ diuretic adayeba nitori iyatọ ti awọn ohun alumọni ati amino acid ti a npe ni asparagine.
Miiran Asparagus Orisirisi
Yato si awọn alawọ ewe alawọ ewe, awọn oriṣiriṣi asparagus miiran wa.
Gbogbo awọn awọ ati awọ ti asparagus le ṣee lo interchangeably ninu awọn ilana.
- White Asparagus: Asparagus funfun jẹ bakanna bi asparagus alawọ ewe ayafi ti wọn ba ni imole nipa ina ti o ni ayika ni ayika igi ti n yọju. Igi naa ko le ṣe awọn chlorophyll laisi imọlẹ, nitorina ko si awọ alawọ ewe si awọn stalks. A ṣe akiyesi asparagus funfun bi o ṣe fẹrẹẹri diẹ ninu adun ati diẹ diẹ tutu ju asparagus alawọ ewe.
- Awọ aro tabi Asparagus eleyi: Aṣayan yii ni a mọ bi Viola ati pe wọn jẹ arabara miiran lati alawọ asparagus funfun ati funfun. Irun wọn jẹ eyiti o ni imọran ti awọn atisẹnti ati pe wọn gba awọ wọn lati anthocyanins gẹgẹbi ajara ati eso kabeeji pupa. Wọn ti wa ni alawọ ewe lori sise ati ṣiṣe yara ni yarayara ju awọn ọkọ bii. Wọn tun jẹ diẹ gbowolori.