Awọn eniyan lori awọn ounjẹ kekere kekere jẹ ki wọn njẹ diẹ ẹfọ , wọn si jẹun nigbagbogbo ju Amẹrika apapọ lọ. Ti o ba ti ni idaduro nipasẹ akoko ẹri akoko ti o fẹrẹ, lo awọn imọran wọnyi lati kọ ẹkọ lati ṣe o ni kiakia ati irọrun.
1. Ni Awọn Ọtun Awọn Ọtun ati Mọ Bawo ni Lati Lo Wọn
Gba ọbẹ igbadun ti o dara, kọ bi a ṣe le lo o, ki o si mu u mu. Nigbati o ba mọ pe o le ge oke nla ti awọn ẹfọ ni iṣẹju diẹ, o ṣee ṣe diẹ sii.
O yoo pari igbadun oriṣiriṣi titobi ati ọpọlọpọ ẹfọ. O ko ni lati lo owo pupọ lati gba ọbẹ ti o dara ati ki o ranti pe oun yoo pari iyoku aye rẹ. Mọ bi o ṣe le lo ọbẹ kan nipa gbigbe awọn kilasi ni ibi-itọju akọọlẹ ibi idana tabi wiwo awọn fidio ti o funni ni itọnisọna imọran. Ma ṣe gbiyanju lati ge ju sare ni akọkọ. Kọ soke iyara rẹ diėdiė. Laipe o yoo ni fifun bi pro.
Fun diẹ ninu awọn iṣẹ, oludasile ounjẹ jẹ tun wulo. O le jẹ ki zucchini kan tabi tan ori ododo irugbin-ẹfọ sinu " cauli-rice " ni iṣẹju diẹ.
2. Ṣeto Iboju Ise rẹ
Ṣiṣe gbogbo lori ibi idana jẹ aṣalẹ akoko. Ti o ba ṣeeṣe, ṣeto ibi idana ounjẹ rẹ ki o ni aaye aye-iṣẹ fun gige ti o wa nitosi si adiro naa. Iyẹn ọna, o le kan "gige ati ju silẹ" bi o ba lọ. Ṣe idọti le ni atẹle si ọ lori pakà ati apo kan fun awọn ajeku fun compost (tabi idoti idoti) lori counter. O tun wulo lati ni awo tabi ekan fun awọn ẹja ti ko ṣetan lati wa ni sisun.
3. Yan Ẹfọ Ti Rọrun lati Ṣetura
Ọgbẹ rẹ ti o dara julọ ni awọn aṣalẹ ọjọ nigbati o ko ba fẹran sise ni awọn ẹfọ ti ko ni lati jẹ idọti ko jẹ ẹtan lati gige, ati pe ko nilo pupo pupọ. Asparagus le jẹ irọlẹ ati awọn opin ge ni iṣẹju-aaya. Eso kabeeji jẹ rọrun lati ṣaju; nigba ti o ba ṣiṣẹ ọbẹ rẹ nipasẹ rẹ, o ni ọpọlọpọ awọn ege.
Zucchini jẹ gidigidi rọrun lati gige.
4. Gidi lẹẹkan, Je Awọn Aami
O ko ni igba meji lati yan awọn ẹfọ lẹẹkeji; ṣe ẹ lẹẹkan ki o jẹ wọn fun ọpọlọpọ ounjẹ. O le ṣe ėmeji satelaiti ti o n ṣe tabi pa afikun ni firiji tabi firisa lati lo ni ojo iwaju. Lọgan ni igba diẹ, gige gbogbo ohun ti o kù ninu apo idalẹnu ounjẹ rẹ ki o si sọ gbogbo rẹ pọ ni apo nla kan pẹlu epo olifi. O le turari rẹ soke sibẹsibẹ o fẹ. Jabọ sinu akojọpọ ewebe, diẹ ninu awọn ata ilẹ tabi ge eso. O le jẹ ẹ gẹgẹbi apẹrẹ ẹgbẹ, ninu omelet tabi awọn n ṣe ọwẹ miiran, tabi pẹlu wiwu bi saladi ti a ṣeun.
5. Maa ṣe Gbẹ
Rọbọ tabi gùn awọn iṣan rẹ pẹlu iyọ, ata, ati epo olifi diẹ. Eyi n ṣe awọn ifunni ni ọna ti o dara julọ. O maa n ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹfọ naa ni gbogbo tabi ni awọn ege pupọ.
6. Gbẹ ninu Bere fun Eyi ti Wọn Lọ ni Pan
Nigbati o ba n ṣatunjọpọ opo veggies kan ninu pan, bẹrẹ pẹlu awọn iṣaju ti o gunjulo lati ṣawari ati ṣiṣẹ ọna rẹ si awọn ti o ṣe itumọ ni filasi kan. Ni apapọ, eyi yoo tumọ si bẹrẹ pẹlu awọn ohun elo aromatiki bi alubosa, seleri, ati Karooti. Tẹle awọn ti o ni ẹfọ daradara bi broccoli tabi eso ododo irugbin bi ẹfọ. O le fun awọn meji wọnyi ni ibẹrẹ-ori ni ile-inifiro-onita, da lori ohun miiran ti o n ṣiṣẹ.
Nigbana ni gige awọn ata, ati lẹhinna awọn awọ-kekere ti o tobi gẹgẹbi awọn zucchini ati awọn olu. Pari pẹlu ọya gẹgẹbi awọn akara ati chard.
7. Just Cook Awọn ọna kiakia
Yoo gba to fẹrẹ ṣe akoko lati fi omi kekere kan sinu epo olifi ati lati ṣan ni awọn ọya ti a ti ṣetan ti a ti sọ tẹlẹ. Fi diẹ ẹbẹ lemon o, ati igbadun. Ti o ba wa ni adventurous, gbiyanju lati fi diẹ ninu awọn anchovies ti o yẹ fun epo olifi. Awọn ayidayida wa, ko si ọkan yoo ni anfani lati da wọn mọ, ṣugbọn wọn yoo mu igbadun naa dara.
8. Jẹ ki Ẹnikan Ṣe Ṣe Imura
Ta ni ko nifẹ pe o le ra apo ti ọya ti ẹnikan ti wẹ ati ki o mu nipasẹ? Siwaju ati siwaju sii o le ra awọn ẹfọ tẹlẹ-prepped ni itaja.
Ti awọn olu rẹ ba ti ṣetan ni tẹlẹ, o gba to fẹrẹ ko si akoko lati da wọn ni ile.
9. Iwa titun
Yi iyipada rẹ pada si awọn ẹfọ kikọ. Ronu nipa rẹ bi iṣẹ ṣiṣe iṣan-ẹru. O le gige yọ wahala rẹ si orin ki o ṣe e ni akoko isinmi ti ọjọ rẹ. O kii yoo jẹ ohun idiwọ, o si le jẹ fere meditative.
10. Fi sinu akolo tabi awọn ẹfọ tio tutun dara fun Ọ
Diẹ ninu awọn ẹfọ ni o ni ounjẹ diẹ sii nigbati o tutuju (tabi paapaa ti fi sinu akolo) nitosi aaye ti wọn ti dagba sii ju igba ti a ti sọ ọ di tutu fun ẹgbẹẹgbẹrun milionu. Ko si itiju kankan ninu nuking diẹ ninu awọn broccoli tio tutun fun ale.