Igba Ewebe Gbẹdi Agbegbe Dipo Kuku Nut
O le jẹ yà lati rii pe omi chestnut ko jẹ nut (tabi paapaa jẹmọ si eso), ṣugbọn kuku kan Ewebe Ewebe starchy. Ti o ba npinnu awọn carbohydrates rẹ, mọ bi ọpọlọpọ awọn ti wọn ni ṣe pataki ki o le pinnu boya ṣe atunṣe.
Awọn eweko chestnut omi ti wa ni igbẹ ni agbegbe ti o wa ni ilẹ tabi awọn agbegbe tutu ti a le jẹ aise tabi jinna.
Wọn ti wa ni o mọ julọ bi eroja ti o ni imọran ni sise Kannada. Irun wọn jẹ ìwọnba ati diẹ dun dun. Boya awọn titaja ti o tobi julo ti awọn omi inu omi ni pe wọn wa ni irọra nigba ti a ṣeun tabi fi sinu akolo, nitorina wọn le fi itọlẹ ti o dara julọ si awọn ounjẹ. Biotilẹjẹpe wọn jẹ starchy, wọn jẹ kekere, nitorina kekere kan ti a ge ni afẹfẹ tabi saladi le jẹ afikun afikun.
Ti o ba fẹ aropo-kekere fun omi omi, gbiyanju jicama , eyi ti o jẹ ọlọrun ati irọra, biotilejepe o ko ni itọju rẹ lori igbadun gigun.
Ero Carbohydrate ati Iberọ fun Awọn Ẹṣọ Omi
Awọn oṣuwọn carbohydrate fun awọn alawọ ati awọn omi ti a fi sinu ṣiṣan ti o wa ni oriṣiriṣi ni ile-iṣẹ USDA nitori awọn iye fun orisirisi awọn ti a fi sinu akolo pọ pẹlu iwulo omi ti wọn ti wa ninu. Awọn aiyipada aṣeyọri jẹ awọn aṣoju diẹ sii fun lilo ti iwọ yoo ṣe awọn iwe inu omi.
- 1/2 ago abere omi dudu chestnut awọn ege: 13 giramu munadoko (apapọ) carbohydrate , 2 giramu okun, 60 awọn kalori
- 4 alabọde omi alawọ omi (awọn igbọnpa 1 1/2): 8 giramu munadoko (apapọ) carbohydrate, 1 gram fiber, 35 awọn kalori
- 1/2 ago agolo ti ge wẹwẹ omi chestnut: 7 giramu munadoko (apapọ) carbohydrate, 2 giramu okun, 35 awọn kalori
- 4 alabọde awọn omi chestnuts (nipa ohun ounjẹ): 2 giramu munadoko (apapọ) carbohydrate, 1 gram fiber, 14 awọn kalori
Bi a ṣe fiwewe pẹlu jicama , awọn chestnuts ti awọn omi ti a fi sinu akolo ni awọn iṣelọpọ ti o munadoko (apapọ) ni igba mẹta, lakoko ti awọn omi inu omi aṣeyọri ti ni ju igba marun lọ.
Atọka Glycemic fun Awọn Ipa Omi
Ko si imọ-ẹrọ ti awọn akọsilẹ glycemic ti awọn omi inu omi ti a ti sọ ni awọn iwe ijinle sayensi, nitorinaa ko le ṣe iṣiro iṣiro glycemic. O le wo atokọ glycemic ti a ṣe akojọ ni awọn ibomiran fun awọn omi inu omi, ṣugbọn wọn ko han lori tabili itọkasi ati pe awọn akojọ meji kan yatọ si pataki. Atọkọ glycemic tọka bi iye ounje kan ṣe mu awọn ipele glucose ẹjẹ. Išẹ glycemic gba iwọn iwọn iṣẹ naa sinu iroyin. Bi awọn ohun elo omi ti n lo ni awọn oye diẹ ninu awọn ilana ati awọn saladi, iwọn iwọn iṣẹ yoo jẹ ifosiwewe.
Awọn Ayẹwo Ilera Omi
Awọn apoti inu omi kan ti o ni agogo 1/2 jẹri 4 ogorun ti iye rẹ ti ojoojumọ ti Vitamin C ati ida mẹwa 10 ti iye ọjọ ti irin. Awọn irun omi jẹ orisun ti o dara julọ ti potasiomu, manganese, kalisiomu, epo, ati Vitamin B6.
Aṣayan Ibi Iduro ni Omi ati Ibi ipamọ
Awọn ohun inu omi ti a fi sinu omi gbigbẹ, eyi ti o han ni diẹ sii, o yẹ ki o wa ni irọ-ara lati yọ adun "ti iṣan".
Nigbati o ba yan awọn omi irun omi tutu titun, yan awọn ti o ni didun, awọ ti ko ni ailabawọn lai awọn aaye ti o nipọn.
Tọju wọn ninu firiji ni apo apo kan, ni ibi ti wọn le pa to ọsẹ meji, ti o da lori bi o ti jẹ alabapade. Ṣaaju ki o to jẹun, awọn omi inu omi aṣeyẹ nilo lati yẹlẹ, ati oke ti o ge wẹwẹ.
> Awọn orisun:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Awọn tabili tabili ti Orilẹ-ede Glycemic ati Awọn Iṣeye Gbigbe Glycemic: 2008. Tita . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> Alaye Ile-iṣẹ Nkan ti ile-iṣẹ USDA fun Isọkasi Ilana, Orilẹ-ede Ogbin ti Amẹrika. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.